Хорошая статья.

А я не люблю холодный чай. Чай на то и чай, чтоб быть горячим, а так есть компот.

Спасибо за видео, буду пробовать, чай холодный пить оч люблю, особенно летом!!!

Согласна с caramel77, она тоже участник форума и имеет право выразить своё мнение. Я также считаю, что чай должен быть только горячим, иначе это и не чай вовсе, а американское извращение В Америке почти всегда жарко, а в России холодно. Этим и обусловлена температура напитка, его пьют по-разному в разных странах. 99% американцев пьют ice-tea, то есть холодный чай со льдом, к чему мне так и не удалось привыкнуть. Я по-прежнему не изменяю себе, пью свой любимый зеленый жасминовый чай в горячем или чуть остывшем виде. Но очень многие люди, в отличие от таких как мы с карамелькой, любят ice-tea, так что, с точки зрения пользы, если уж вы пьёте холодный чай, то лучше хотя бы выбирать "из двух зол" наименьшее, то есть не покупать магазинную бурду в бутылках, а приготовить его своими руками, из качественных ингредиентов.

А мы летом пьем холодный чай. Где-то на 3 литра воды кладу 2 ст.л заврного чая, сахар по вкучу , цедру пол лимона тру на терке, а сок выдавливаю, кипячу, в бутылку и в холодильник.

А вот так появился рецепт холодного чая))))На улице стояла изнуряющая жара.. . Посетители Всемирной выставки 1904 года в Сент-Луисе страдали от зноя и ни в какую не соглашались попробовать представленные сорта горячего ароматного чая. И тогда возникла одна оригинальная идея.
Один из владельцев чайной плантации Ричард Блечинден придумал добавлять в традиционный горячий чай лед! Освежающим напитком живо заинтересовались посетители ярмарки. Так появился первый «чай со льдом» , а Ричарда ждал успех.