Автор |
Сообщение |
samoylovserg
|
Добавлено: 03 июн 2011 23:20 |
|
Зарегистрирован: 27 май 2011 21:42 Сообщения: 9
|
По дороге из школы домой ( 3 км) всегда покупал советские пончики с повидлом. А мамины любимые блюда - вареники на пару с творогом, ленивые вареники с толченой клубникой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Domomuchitelnitsa
|
Добавлено: 30 июн 2011 20:12 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2011 19:49 Сообщения: 2
|
Научилась у бабушки в деревне: варёная картошка в чугункЕ из печки, со сметаной.. И чашку молока!
Вкусней нет ничего!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лара48 deleted
|
Добавлено: 20 авг 2011 12:35 |
|
Поваренок |
|
Зарегистрирован: 18 авг 2011 17:04 Сообщения: 33
|
Как это было давно...
Мои любимые блюда готовила мама - беляши и торт "Наполеон". Беляши почему-то готовились очень быстро: оглянутся не успеешь, а на блюде уже целая гора горячих и благоухающих треугольничком.Правда, съедались они тоже мгновенно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
panna1979
|
Добавлено: 22 авг 2011 21:25 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09 Сообщения: 1766
|
Прочитала тему и задумалась, а что же у меня в детстве было самым любимым (и это при условии, что есть я вообще тогда не любила), оказалось что и такие блюда были, кроме сладостей, конечно , это была такая кашка, мама мне ее делала когда я была совсем маленькая, но я ее запомнила. Простое песочное печенье поломанное на маленькие кусочки и залитое кипяченым теплым молоком, а еще самый обычный капустняк причем в двух вариантах: или как в садике или как бабушка.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nimfeta
|
Добавлено: 08 сен 2011 12:44 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2011 12:39 Сообщения: 7
|
мне дедушка приносил остатки своего обеда, который он брал на работу, и говорил, что лисичка передала)) лисичка как правило передавала вермишель залитую яйцом, и я до сих пор ее очень люблю в таком виде=)
а еще картошку с грибами, молочный коктейль в граненом стакане и пышки на Конюшенной, которые до сих пор те же=)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ташикк
|
Добавлено: 11 сен 2011 11:48 |
|
Зарегистрирован: 26 июн 2009 19:50 Сообщения: 1
|
Пельмени в пачке "Русские"... Дома были самолепные, но я белугой орала, что бы мне купили пельмени в пачке! Сейчас вспоминаю и улыбаюсь.. Мамина пюрешка с жареным мясом, м бабушкины варэники. Именно варээники!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
panna1979
|
Добавлено: 11 сен 2011 20:58 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09 Сообщения: 1766
|
Nimfeta писал(а): мне дедушка приносил остатки своего обеда, который он брал на работу, и говорил, что лисичка передала))
А моей бабушке все чаще зайчик встречался:)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Haruka
|
Добавлено: 14 сен 2011 05:39 |
|
Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2011 09:02 Сообщения: 461
|
А я очень любила бабушкину "стряпню", так она говорила. Она не просто вкусно, а безумно вкусно готовила:кролика в сметане, шашлык из нутрии и кролика, и разная выпечка медовая. У них с дедом своя пасека была:мед в сотах-МММММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ole44444444ka
|
Добавлено: 19 сен 2011 12:08 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2011 17:59 Сообщения: 49
|
Отваренные бобы в стручках в настоящей русской печке!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Алексиночка deleted
|
Добавлено: 24 сен 2011 11:49 |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2011 11:23 Сообщения: 1
|
Из детства хорошо помню заварные пирожные из кулинарии и беляши. К сожалению моя мама не любила готовить , и поэтому научиться было негде.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iryna_yaroshenko
|
Добавлено: 27 сен 2011 14:34 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 16 дек 2008 11:52 Сообщения: 3
|
Я помню пирожное "Карпаты". До сих пор ищу рецепт. Было сладкое, кремовое, сверху посыпаное какао с сахаром. Очень нравилось с кислым яблочным соком. Еще очень нравились мамины вареники со сладким творогом. Тесто мама делала всегда очень тонкое, начинка просвечивалась. Еще помню суп из школьной столовой с 1 фрикаделькой. И молоко горячее на большой перемене, а к нему сахарное печенье.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Тефна
|
Добавлено: 29 сен 2011 12:24 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2011 20:09 Сообщения: 1
|
Да действительно воспоминания нахлынули..... А мы больше всего любили конфетки - парёнки : по осени мама отваривала в чугунках и морковь и свеклу ,резала их на небольшие дольки и в русскую печь..,Потом в холщевый мешок засунешь руку и вот горсть этой красоты оранжевой или т.красный в рот а сладко то как было и вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Milenkaia
|
Добавлено: 08 окт 2011 20:03 |
|
Зарегистрирован: 08 окт 2011 19:54 Сообщения: 1
|
я тоже любила бабушкины простые рецепты, объедалась на каникулах, это затирка, молочный суп из тыквы и толсенные блины с жареным луком и шкварками, можно было есть сколько влезет, а теперь бережешь фигуру и остаются только воспоминания.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gelena
|
Добавлено: 25 окт 2011 01:10 |
|
Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 27 апр 2011 10:33 Сообщения: 140
|
Молоко холодное, что прямо зубы сводит с батоном и вареньем, вишневым или клубничным На худой конец - черничное пойдет. Парное молоко терпеть не могла - меня от него тошнило почему-то. А еще - бабушкин хлеб, ох, какой это был вкусный ржаной хлеб! Теперь такие не испечешь хлеба...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ягодка80
|
Добавлено: 25 окт 2011 11:00 |
|
Новичок на кухне |
|
Зарегистрирован: 24 окт 2011 15:53 Сообщения: 2
|
Я в детстве очень любила гречку с сахором и молоко тёплое с печеньем "Юбелейное"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|