Мастика из маршмеллоу

Покрывают тортики, делают цветы, летночки, листики, имеет в зависимости от конфет цвета, можно окрашивать, пористая

Изготавливают из мягких воздушных разноцветных конфеток Маршмеллоу, похожих на зефир.

Для приготовления необходимо:
100 грамм Конфет «Маршмеллоу»
1 стол.ложка Лимонного сока
200-300 грамм Сахарной пудры


Способ приготовления: Подтопить на водяной бане (или в микроволновке), добавляя по-немногу в подтаявшие конфеты сахарной пудры, вымесить до образования консистенции теста. Покрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы не попал воздух, убрать в холодильник на 30 минут.

+: Готовится в домашних условиях. Так как конфеты имеют не всегда однотонный цвет, из 4-х и 2-х цветов, то получится непонятный розоватый цвет. По этой мастике можно рисовать, окрашивать в разные цвета пищевыми красителями. Делать из нее цветочки, бантики, листики.

-: Мастика имеет пористую структуру, мелкие ювелирные фигурки не получатся.

Статьи с сайта ссылки запрещены