| Автор |
Сообщение |
|
Bandikot
|
 Добавлено: 11 апр 2009 09:10 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 24 ноя 2008 14:11
Сообщения: 20
Откуда: Казахстан
|
Интересно вспомнить: Любила пюре с селедкой, которое давали в детском саду, мамин пирог из кефира с вареньем, яйца жаренные варенные всякие  ,
колбасу вареную, сосиски, ветчину....
Нравилось, когда бабушка в рассольник добавляла пельмени а я в свою очередь уплетала за обе щеки. 
Любила пирожки с капустой (квашенной), калдуны, чебуреки,
Особое чувство вызывали Вареники, голушки, и суп лапша...  которые готовил папа ...
Ох даже кушать захотела... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Lzaika45
|
Добавлено: 12 апр 2009 00:47 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 30 окт 2008 00:16
Сообщения: 144
|
|
А мне бабушка варила очень густой вишневый кисель и заливала его холодным молоком. Это было так вкусно......Тем более,что возле бабушкиного дома росла вишня и самый кайф был,что вишня не базарная а СВОЯ!!!!А еще обожала мамин "Пражский торт"!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 13 апр 2009 09:26 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Lzaika45 писал(а): возле бабушкиного дома росла вишня и самый кайф был,что вишня не базарная а СВОЯ
а я в детстве часто бывала у тети на Белгородщине... Красота такая! Яблони, сливы, вишни - все свое, вкуснейшее до нереальности... Малина и клубника здоровенные! )))
Первое время, помню, все порывалась падалицу подобрать, мне дико казалось, что спелые яблоки на земле валяются! А тетя уговаривала меня их не брать, а рвать с веток ))) Ох, детство, детство... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ladushka
|
Добавлено: 13 апр 2009 12:39 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 07 июл 2008 23:47
Сообщения: 112
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ладушка Ю
|
Добавлено: 13 апр 2009 16:57 |
|
| Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 04 апр 2009 21:00
Сообщения: 6
|
|
А я любила капусту тушёную))Борщ, кашку мучиниху(бабушка делала),печёные яблоки с мёдом,пироги с клубникой и малиной свежей,и ещё с морковкой обожала!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 14 апр 2009 11:29 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
ladushka писал(а): Помню мамины супчики, сваренные из всего того, что было в наличии, но казалось, что ничего вкуснее на свете нет! это точно... мы с мужем до сих пор вспоминаем суп из "звездочек", в пакетах продавался... ladushka писал(а): И как это прекрасно, что сейчас большинство из вас вспоминают уже более благополучные времена! И дай Б-Г, чтобы всегда в семьях был достаток!
Ваши слова, да Богу в уши... Все еще помнится - и дефицит, и талоны... Хоть и маленькая была. И теперь, глядя на племянника, которому маманька покупает спелые бананы, я вспоминаю наше с братом детство, где бананы были исключительного изумрудного цвета )))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 14 апр 2009 11:32 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
kirol писал(а): А я помню с детства запах Нового года. Помните как тогда пахли апельсины и мандарины?. у нас в продаже они были только в последних числах декабря- накануне
вот потому у многих из нас Новый Год немыслим без мандаринов... самый новогодний запах - елка и мандарины!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
kirol
|
Добавлено: 14 апр 2009 12:18 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 10:48
Сообщения: 94
Откуда: Красноярск
|
но когда апельсины круглый год- теряется ощущение праздника. А суп из пакетиков.... это точно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
зайка13
|
Добавлено: 14 апр 2009 12:41 |
|
| Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 07 янв 2009 09:57
Сообщения: 2
|
да уж,бананы зелёные это супер...раскладём на кухне на гарнитур и ждём когда поспеют . А ещё я помню бабулины пельмешки  , и ещё любила котлеты столовские (дома мамины не любила там мяса много было, а в столовских хлеба:)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 14 апр 2009 14:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
kirol писал(а): когда апельсины круглый год- теряется ощущение праздника
апельсины да, но мандарины...
нет, мандарины для меня по-прежнему празднично-новогодние
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
NATALIAna
|
Добавлено: 22 апр 2009 12:06 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 23 мар 2008 13:44
Сообщения: 114
Откуда: Молдова
|
А я ещё помню, как брала ломоть свежего хлебушка, макала в ведро с водой и обильно посыпала сахаром...ВКУСНЯТИНА....Хотя сейчас я такое бы не сьела
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 22 апр 2009 12:12 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
NATALIAna писал(а): брала ломоть свежего хлебушка, макала в ведро с водой и обильно посыпала сахаром...ВКУСНЯТИНА....
Мы тоже так все время делали Есть-то некогда было, дел полно у ребятни, напластам кусков, тоже сахаром их и водой - лучше всяких пирожных! Слопали на ходу и вперед
А еще когда по осени родители делали хреновину (так у нас называют помидоры, прокрученные с хреном), то мы тоже на хлеб клали побольше и съедали по 2-3 куска )))
Седня у одних поели, завтра у других Красота! и все на бегу... Нныче дети так не носятся как мы, только возле дома и все... Наше детство куда лучше было... беззаботнее и радостнее, ИМХО..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
wowan5
|
Добавлено: 11 июн 2009 22:39 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 19 авг 2008 20:14
Сообщения: 221
|
я тоже в детстве обожала покупные пельмени.всегда тянула зайти в пельменную и вообще любила столовскую еду и супики с пакетиков а дома вредничала.а на новый год если в подарке не было апельсинки или мандаринки то это уже не подарок был.бывало что раз в год в подарке и получала.любила гороховый суп. кашу гречневую с молоком.сгущёнка это верх блаженства был.а ещё когда помидоры у дедушки поспевали огромные так сметаной салат делали и хлебом вымакивали.лепотаааа
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ксантин
|
Добавлено: 13 июн 2009 02:35 |
|
Зарегистрирован: 12 июн 2009 22:03
Сообщения: 7
|
|
Покрошить батон в тарелку, сварить 2-3 яйца в смятку и залить ими содержимое тарелки предварительно положив туда кусочек сливочного масла. Все это немного посолить и поперчить. Перемешать конечно ) Самое вкусное блюдо из детства. Сейчас иногда вспоминаю - делаю. Но еще добавляю зеленый лук и чеснок немножко.
Ну и пельмени конечно. Пельмени все любят )
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
