Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



     Список форумов -> О вкусном -> Блюда из детства.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 июл 2009 00:25 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009 00:16
Сообщения: 7
А я помню газировку за 3 коп., мороженное фруктовое. Очень любила папин французский суп, мамины пельмени да и сейчас люблю. А еще иногда вечером отварную картошку и сало жаренное на сковородке прямо на столе. А в садике любила пюре с сосиской.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 июл 2009 23:15 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009 00:16
Сообщения: 7
Можно прямо здесь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 июл 2009 12:37 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009 00:16
Сообщения: 7
ФРАНЦУЗСКИЙ СУП
Растопить сливочное масло( примерно 1-2 ст.л.). Положить в него порезанные овощи и готовить 5 мин. постоянно помешивая. Затем добавляем куриный бульон, молоко. соль перец и сахар. На медленном огне тушим где-то около 20мин. Под крышкой. Затем вынимаем овощи и оставив немного остальные протираем сквозь сито. Все ложим в кастрюлю. Ставим на плиту прогреться. В горячий суп добавить взбитый желток. В тарелке перед подачей посыпать мелконарезанной петрушкой и добавив немного непротертых овощей. ПРОДУКТЫ:
пишу примерно т.к. все делалось "на глаз"
-масло сливочное 1-2 ст.л.
-морковь маленькими кубиками 1-2 шт.
-картофель порезать как морковь 2 шт.
-капуста( иногда брали цветную) где-то 150 гр.
-сельдерей(зелень) В основном без него т.к. был только корень,а это не то :?
-куриный бульон 0,5 ст.
-молоко 1,5 ст.
-соль перец
-сахар 1 ст.л.
-петрушка
-желток 1шт.
Вроде все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
На счет "ты" договорились

:wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 окт 2009 11:07 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 06 окт 2009 10:19
Сообщения: 1
ММ..Детство-это хорошее время..Мои любимые блюда были да и сейчас остаются - это пельмешки (бабушкины..они большые с большим количеством мяса и очень вкусные 8) ), бабушкин супчик с пельменями, пюре как готовит мама, и жареная картошечка с яйцом и чесноком :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 окт 2009 17:23 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2009 16:50
Сообщения: 1
О,жареная картошка и в селедочнице аппетитная селедочка. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2009 18:46 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2009 20:54
Сообщения: 11
Откуда: Котлас
очень интерессная темка! а я любила есть почему то гороховую кашу! и мы были единственая группа в садике которая её ела! :D ещё рассольник (до сих пор обожаю),а у бабушки ели грибной суп и грибы жареные с перловкой! вкуснятина.до сих пор забыть не могу.ещё шанежки и селянки (жалко рецепт потеряли).Мама по воскресеньям варила какао и пекла блинчики или оладушки. Основное любимое жареная картошка с огурчиками. Ещё нам в дет саду давали мараконы с сыром. и пюре с свеклой и котлеткой, а вот чего не любила так это запеканку твороженую! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2009 19:41 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009 19:18
Сообщения: 5
А я всегда любила бабушкин борщ. Просто оторваться не могла, могла хоть 3 тарелки слопать. И картошку вареную с зеленью и чесноком, в сливочном масле.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2009 21:15 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2009 20:54
Сообщения: 11
Откуда: Котлас
ещё забыла, самое вкусное блюдо из детства это Кисель из клюквы, в котором ложка стоит!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2009 12:58 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 17:46
Сообщения: 130
а моя самая любимая вкусняшка - пирожное "Картошка" :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2009 19:18 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009 19:18
Сообщения: 5
because of you, вы мне напомнили, и правда картошка то самое мое любимое лакомство в детстве было, и мама моя в детсве его просто обожала! :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 16:34 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009 17:46
Сообщения: 130
KuKushka, дааа, а теперь сложно найти такое же вкусное.. в магазинах все не то, и даже не все домашние рецепты напоминают именно тот самый родной вкус :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 17:34 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2009 10:25
Сообщения: 9
Откуда: Ровно Украина
В СССР было много вкусного:
- вареная колбаса (из настоящего мяса) - вкуснотища. Или сосиски - те, советские да с воздушным картофельным пюре, заправленным настоящим вологодским сливочным маслом, домашним молоком, домашним яйцом. О-о-о-!!!
- настоящий майонез - сам по себе - удовольствие
- томатная паста - м-м-м!!! На настоящий ароматный черный хлеб - присолить - вахх!!
- шампиньоны, жареные в сметане (собирали после дождя вдоль улицы возле заборов)
- буженина (мама готовила из настоящего мяса, особенно - холодная)
- жареная картофельная соломка в целлофановых пакетиках - НАСТОЯЩАЯ КАРТОШКА!
- эскимо в шоколаде (такие цилиндрики)
- вяленая тарань (двух- трехдневная, рыбку ловил папа)
- и, как ни странно, столовские котлеты со столовской подливой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
     Список форумов -> О вкусном -> Блюда из детства. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 11  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2020 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты