Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Блюда из детства. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=11&t=297 |
Страница 5 из 11 |
Автор: | Карамелька-7 [ 12 июл 2009 00:25 ] |
Заголовок сообщения: | |
А я помню газировку за 3 коп., мороженное фруктовое. Очень любила папин французский суп, мамины пельмени да и сейчас люблю. А еще иногда вечером отварную картошку и сало жаренное на сковородке прямо на столе. А в садике любила пюре с сосиской. |
Автор: | Карамелька-7 [ 15 июл 2009 23:15 ] |
Заголовок сообщения: | |
Можно прямо здесь? |
Автор: | Карамелька-7 [ 17 июл 2009 12:37 ] |
Заголовок сообщения: | |
ФРАНЦУЗСКИЙ СУП Растопить сливочное масло( примерно 1-2 ст.л.). Положить в него порезанные овощи и готовить 5 мин. постоянно помешивая. Затем добавляем куриный бульон, молоко. соль перец и сахар. На медленном огне тушим где-то около 20мин. Под крышкой. Затем вынимаем овощи и оставив немного остальные протираем сквозь сито. Все ложим в кастрюлю. Ставим на плиту прогреться. В горячий суп добавить взбитый желток. В тарелке перед подачей посыпать мелконарезанной петрушкой и добавив немного непротертых овощей. ПРОДУКТЫ: пишу примерно т.к. все делалось "на глаз" -масло сливочное 1-2 ст.л. -морковь маленькими кубиками 1-2 шт. -картофель порезать как морковь 2 шт. -капуста( иногда брали цветную) где-то 150 гр. -сельдерей(зелень) В основном без него т.к. был только корень,а это не то -куриный бульон 0,5 ст. -молоко 1,5 ст. -соль перец -сахар 1 ст.л. -петрушка -желток 1шт. Вроде все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! На счет "ты" договорились |
Автор: | Олеся666 [ 06 окт 2009 11:07 ] |
Заголовок сообщения: | |
ММ..Детство-это хорошее время..Мои любимые блюда были да и сейчас остаются - это пельмешки (бабушкины..они большые с большим количеством мяса и очень вкусные ), бабушкин супчик с пельменями, пюре как готовит мама, и жареная картошечка с яйцом и чесноком |
Автор: | деми [ 20 окт 2009 17:23 ] |
Заголовок сообщения: | |
О,жареная картошка и в селедочнице аппетитная селедочка. |
Автор: | ларенька [ 18 ноя 2009 18:46 ] |
Заголовок сообщения: | |
очень интерессная темка! а я любила есть почему то гороховую кашу! и мы были единственая группа в садике которая её ела! ещё рассольник (до сих пор обожаю),а у бабушки ели грибной суп и грибы жареные с перловкой! вкуснятина.до сих пор забыть не могу.ещё шанежки и селянки (жалко рецепт потеряли).Мама по воскресеньям варила какао и пекла блинчики или оладушки. Основное любимое жареная картошка с огурчиками. Ещё нам в дет саду давали мараконы с сыром. и пюре с свеклой и котлеткой, а вот чего не любила так это запеканку твороженую! |
Автор: | KuKushka deleted [ 18 ноя 2009 19:41 ] |
Заголовок сообщения: | |
А я всегда любила бабушкин борщ. Просто оторваться не могла, могла хоть 3 тарелки слопать. И картошку вареную с зеленью и чесноком, в сливочном масле. |
Автор: | ларенька [ 18 ноя 2009 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | |
ещё забыла, самое вкусное блюдо из детства это Кисель из клюквы, в котором ложка стоит! |
Автор: | because of you [ 25 ноя 2009 12:58 ] |
Заголовок сообщения: | |
а моя самая любимая вкусняшка - пирожное "Картошка" |
Автор: | KuKushka deleted [ 27 ноя 2009 19:18 ] |
Заголовок сообщения: | |
because of you, вы мне напомнили, и правда картошка то самое мое любимое лакомство в детстве было, и мама моя в детсве его просто обожала! |
Автор: | because of you [ 28 ноя 2009 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | |
KuKushka, дааа, а теперь сложно найти такое же вкусное.. в магазинах все не то, и даже не все домашние рецепты напоминают именно тот самый родной вкус |
Автор: | Нинуня [ 28 ноя 2009 17:34 ] |
Заголовок сообщения: | |
В СССР было много вкусного: - вареная колбаса (из настоящего мяса) - вкуснотища. Или сосиски - те, советские да с воздушным картофельным пюре, заправленным настоящим вологодским сливочным маслом, домашним молоком, домашним яйцом. О-о-о-!!! - настоящий майонез - сам по себе - удовольствие - томатная паста - м-м-м!!! На настоящий ароматный черный хлеб - присолить - вахх!! - шампиньоны, жареные в сметане (собирали после дождя вдоль улицы возле заборов) - буженина (мама готовила из настоящего мяса, особенно - холодная) - жареная картофельная соломка в целлофановых пакетиках - НАСТОЯЩАЯ КАРТОШКА! - эскимо в шоколаде (такие цилиндрики) - вяленая тарань (двух- трехдневная, рыбку ловил папа) - и, как ни странно, столовские котлеты со столовской подливой. |
Страница 5 из 11 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |