Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Блюда из детства.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=11&t=297
Страница 5 из 11

Автор:  Карамелька-7 [ 12 июл 2009 00:25 ]
Заголовок сообщения: 

А я помню газировку за 3 коп., мороженное фруктовое. Очень любила папин французский суп, мамины пельмени да и сейчас люблю. А еще иногда вечером отварную картошку и сало жаренное на сковородке прямо на столе. А в садике любила пюре с сосиской.

Автор:  Карамелька-7 [ 15 июл 2009 23:15 ]
Заголовок сообщения: 

Можно прямо здесь?

Автор:  Карамелька-7 [ 17 июл 2009 12:37 ]
Заголовок сообщения: 

ФРАНЦУЗСКИЙ СУП
Растопить сливочное масло( примерно 1-2 ст.л.). Положить в него порезанные овощи и готовить 5 мин. постоянно помешивая. Затем добавляем куриный бульон, молоко. соль перец и сахар. На медленном огне тушим где-то около 20мин. Под крышкой. Затем вынимаем овощи и оставив немного остальные протираем сквозь сито. Все ложим в кастрюлю. Ставим на плиту прогреться. В горячий суп добавить взбитый желток. В тарелке перед подачей посыпать мелконарезанной петрушкой и добавив немного непротертых овощей. ПРОДУКТЫ:
пишу примерно т.к. все делалось "на глаз"
-масло сливочное 1-2 ст.л.
-морковь маленькими кубиками 1-2 шт.
-картофель порезать как морковь 2 шт.
-капуста( иногда брали цветную) где-то 150 гр.
-сельдерей(зелень) В основном без него т.к. был только корень,а это не то :?
-куриный бульон 0,5 ст.
-молоко 1,5 ст.
-соль перец
-сахар 1 ст.л.
-петрушка
-желток 1шт.
Вроде все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
На счет "ты" договорились

:wink:

Автор:  Олеся666 [ 06 окт 2009 11:07 ]
Заголовок сообщения: 

ММ..Детство-это хорошее время..Мои любимые блюда были да и сейчас остаются - это пельмешки (бабушкины..они большые с большим количеством мяса и очень вкусные 8) ), бабушкин супчик с пельменями, пюре как готовит мама, и жареная картошечка с яйцом и чесноком :)

Автор:  деми [ 20 окт 2009 17:23 ]
Заголовок сообщения: 

О,жареная картошка и в селедочнице аппетитная селедочка. :)

Автор:  ларенька [ 18 ноя 2009 18:46 ]
Заголовок сообщения: 

очень интерессная темка! а я любила есть почему то гороховую кашу! и мы были единственая группа в садике которая её ела! :D ещё рассольник (до сих пор обожаю),а у бабушки ели грибной суп и грибы жареные с перловкой! вкуснятина.до сих пор забыть не могу.ещё шанежки и селянки (жалко рецепт потеряли).Мама по воскресеньям варила какао и пекла блинчики или оладушки. Основное любимое жареная картошка с огурчиками. Ещё нам в дет саду давали мараконы с сыром. и пюре с свеклой и котлеткой, а вот чего не любила так это запеканку твороженую! :)

Автор:  KuKushka deleted [ 18 ноя 2009 19:41 ]
Заголовок сообщения: 

А я всегда любила бабушкин борщ. Просто оторваться не могла, могла хоть 3 тарелки слопать. И картошку вареную с зеленью и чесноком, в сливочном масле.

Автор:  ларенька [ 18 ноя 2009 21:15 ]
Заголовок сообщения: 

ещё забыла, самое вкусное блюдо из детства это Кисель из клюквы, в котором ложка стоит!

Автор:  because of you [ 25 ноя 2009 12:58 ]
Заголовок сообщения: 

а моя самая любимая вкусняшка - пирожное "Картошка" :roll:

Автор:  KuKushka deleted [ 27 ноя 2009 19:18 ]
Заголовок сообщения: 

because of you, вы мне напомнили, и правда картошка то самое мое любимое лакомство в детстве было, и мама моя в детсве его просто обожала! :roll:

Автор:  because of you [ 28 ноя 2009 16:34 ]
Заголовок сообщения: 

KuKushka, дааа, а теперь сложно найти такое же вкусное.. в магазинах все не то, и даже не все домашние рецепты напоминают именно тот самый родной вкус :roll:

Автор:  Нинуня [ 28 ноя 2009 17:34 ]
Заголовок сообщения: 

В СССР было много вкусного:
- вареная колбаса (из настоящего мяса) - вкуснотища. Или сосиски - те, советские да с воздушным картофельным пюре, заправленным настоящим вологодским сливочным маслом, домашним молоком, домашним яйцом. О-о-о-!!!
- настоящий майонез - сам по себе - удовольствие
- томатная паста - м-м-м!!! На настоящий ароматный черный хлеб - присолить - вахх!!
- шампиньоны, жареные в сметане (собирали после дождя вдоль улицы возле заборов)
- буженина (мама готовила из настоящего мяса, особенно - холодная)
- жареная картофельная соломка в целлофановых пакетиках - НАСТОЯЩАЯ КАРТОШКА!
- эскимо в шоколаде (такие цилиндрики)
- вяленая тарань (двух- трехдневная, рыбку ловил папа)
- и, как ни странно, столовские котлеты со столовской подливой.

Страница 5 из 11 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/