Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

ШАУРМА по быстрому ( или кто любит кухню фъюжен)
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=25&t=1403
Страница 1 из 2

Автор:  badboy20001 [ 10 май 2009 01:10 ]
Заголовок сообщения:  ШАУРМА по быстрому ( или кто любит кухню фъюжен)

В конечном счете я не претендую на оригинальность рецепта, и существуют достаточно много блюд с добавлением казалось бы несовместимых в нашем понимании ингредиентов, вот и в данном случае задача была приготовить ужин быстро, и достаточно вкусно....

ШАУРМА ( в моем исполнении)
Изображение
Надо иметь в холодильнике половинку индюшиной грудки, и немного специй, кроме соли и перца, которые очень помогают нам в нашем нелегком , даже я бы сказал тяжелом , бою на переднем крае кухни и плиты...( за Вас дорогие освободители нас , от голодной смерти)
Изображение
Специи самые простые порошок чеснока, сладкая паприка, и камин (
Камин входит в состав различных видов карри, чатни (приправа из маринованного манго), его добавляют в пряные салаты. В восточно-азиатской кухне эта пряность используется в различных мясных блюдах, супах и салатах, а в некоторых районах Европы - в качестве приправы в определенных сортах сыра. У кмина пряноароматный вкус)
А дальше все просто режим одну луковицу пополам , и полумесяцем
Изображение
Грудку так же нарезаем полосками, сначала начинаем обжаривать лук
Изображение
до коричнево-золотистого загара, сдвинем немного к краям сковороды, освобождая место для специй, и мяса добавим в центр еще немного масла
Изображение
насыпаем в масло по чайной ложке паприки, и камина, солим и перчим ,
Изображение
размешиваем пока специи не соединятся с маслом Изображение
наступает пора выхода первой партии, индюшиной грудки,
Изображение
Стараемся переворачивать так что бы кусочки не соприкасались с друг другом
Изображение
Жарим две минуты, не надо сушить, запомните мы не жарим - ЧИПСЫ,
Изображение
и вот теперь, я Вам выдам, самую главную буржуинскую тайну, добавим в наше мясЦо стаканчик КОКА-КОЛЫ, и не дай Вам Б-г добавить диетической, лучше сразу в мусорное ведро
Изображение
Жарим еще минуты 2-3 и в принципе блюдо готово
Изображение
Я конечно люблю чуть в другом исполнении, с кусочком багета, тхиной собственного приготовления , хумусом и немного зелени ,
Изображение
но это совсем другая история.......
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!

Автор:  Rita_Margaritka [ 10 май 2009 13:54 ]
Заголовок сообщения: 

А волшебная шаурма выходит.... :Bravo: Непременно дитю сделаю O:-)

Автор:  Косой [ 11 май 2009 09:48 ]
Заголовок сообщения: 

Одно описание чего стоит,молодец,браво!!!!!!

Автор:  faina1956 [ 26 май 2009 16:14 ]
Заголовок сообщения: 

toda c raboi booolshoi u menia konzilac golovnaia bol shto delat c indushaziei shiarmou :D

Автор:  badboy20001 [ 26 май 2009 22:27 ]
Заголовок сообщения: 

faina1956 писал(а):
toda c raboi booolshoi u menia konzilac golovnaia bol shto delat c indushaziei shiarmou :D


Просто попытаюсь привести эту фразу в читаемую
" большое, большое спасибо, теперь у меня кончилась головная боль что делать с индюшачьим мясом ( шаурмой)
Пожалуйста пишите на русском языке, в крайнем случае есть транслит

Автор:  viava [ 23 июл 2009 21:34 ]
Заголовок сообщения: 

какая прелесть,спасибоbadboy20001

Автор:  viava [ 23 июл 2009 21:37 ]
Заголовок сообщения: 

какая прелесть,спасибоbadboy20001

Автор:  КолючкА [ 08 авг 2009 15:34 ]
Заголовок сообщения: 

???????? ?????? :oops: ? ??????? ?????? ?? ? ??????? ????????

Автор:  mironow54 [ 24 авг 2009 00:41 ]
Заголовок сообщения: 

Такие обалденные фотографии... от красоты просто слюной можно захлебнуться!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good:

Автор:  РуСяЧкА [ 28 сен 2009 00:46 ]
Заголовок сообщения: 

Очень вкусно получилось!спасибо :D

Автор:  Sergant [ 05 дек 2009 23:00 ]
Заголовок сообщения: 

а в чем фишка Кока-колы??? что она дает?

Автор:  sidorolchik deleted [ 15 дек 2009 19:45 ]
Заголовок сообщения: 

аааа.. как же вкусно выглядят эти фото!! мм.. некая смесь хот дога с шаурмой! классный рецепт :)

Автор:  Vell Lapina [ 18 дек 2009 15:17 ]
Заголовок сообщения: 

И все-таки действительно из мужчин лучшие повара! :) Вкусняшка! Спасибо за рецептик! :roll:

Автор:  NELEK1978 [ 26 янв 2010 19:25 ]
Заголовок сообщения: 

УМММ,аж слюни потекли! Настолько все аппетитно выполнено:фото,комментарий к фото,да все. Класс! :good:

Автор:  Dimitriy [ 14 фев 2010 15:21 ]
Заголовок сообщения: 

Действительно слюники текут,все просто потрясающе и оформление и описания,вот только бы теперь самому вкус попробывать! :D

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/