Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
УТКА ... что и как с ней делать ... http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=25&t=5188 |
Страница 2 из 2 |
Автор: | ИВАН ИВАНЫЧ [ 22 ноя 2014 22:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Пожалуйста! если что - обращайтесь ... |
Автор: | avetisyan 2006 [ 30 июн 2015 13:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Объядение |
Автор: | мясная душа [ 10 янв 2016 20:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Спасибо огромное за урок по разделке утки. Нам, городским жителям, уточки редко попадаются. А когда попадаются, то кроме "целикового запекания" и не знаешь, что с ней делать. И за рецепты огромное спасибо... Буду изучать кулинарные особенности и возможности этой прекрасной птички. С уважением! |
Автор: | Nick Tsigouro [ 27 сен 2016 15:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Иринка71 писал(а): Очень хотелось бы увидеть ваши варианты рецептов для грудок/ножек. Попробуйте плов. Впервые я такой плов попробовал в Душанбе в далекие советские времена и запал. Рецепт не видел, да особо и не искал. Делаю по наитию. В принципе, все как обычно. Мясо мельчим и пару часов маринуем специями. Вытапливаем жир. Когда вытопится, шкварки, чтобы не подгорели, удаляем. Дальше все как обычно, но из утки |
Автор: | balgyr [ 22 дек 2016 11:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Дааа. Как говорится "Любите ли Вы утку так, как люблю ее я" Класс. Это круто, и фото и рецепты. Респект и уважуха )) |
Автор: | чугунок [ 22 янв 2017 01:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
ИВАН ИВАНЫЧ писал(а): Итак, утка обыкновенная … деревенская......! Интересно и красиво, чётко и понятно! Приятно смотреть как работают мастера! |
Автор: | balgyr [ 15 июн 2017 05:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Как говорил Шурик : "Птичку, жалко." , а так очень классно. |
Автор: | ubrella [ 24 окт 2017 06:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Дичь на столе всегда создаёт ощущение праздника. |
Автор: | newspaper420 [ 07 ноя 2017 10:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Да, надо бы приготовить на выходные в рукаве, а то давно лежит уточка. |
Автор: | vituhina klara [ 06 май 2018 21:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: УТКА ... что и как с ней делать ... |
Фаршированная утка выручала не раз, два блюда в одном. |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |