Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

УТКА ... что и как с ней делать ...
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=25&t=5188
Страница 2 из 2

Автор:  ИВАН ИВАНЫЧ [ 22 ноя 2014 22:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Пожалуйста! если что - обращайтесь ... :)

Автор:  avetisyan 2006 [ 30 июн 2015 13:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Объядение

Автор:  мясная душа [ 10 янв 2016 20:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Спасибо огромное за урок по разделке утки.
Нам, городским жителям, уточки редко попадаются. А когда попадаются, то кроме "целикового запекания" и не знаешь, что с ней делать.
И за рецепты огромное спасибо... Буду изучать кулинарные особенности и возможности этой прекрасной птички.
С уважением!

Автор:  Nick Tsigouro [ 27 сен 2016 15:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Иринка71 писал(а):
Очень хотелось бы увидеть ваши варианты рецептов для грудок/ножек.

Попробуйте плов. Впервые я такой плов попробовал в Душанбе в далекие советские времена и запал. Рецепт не видел, да особо и не искал. Делаю по наитию. В принципе, все как обычно. Мясо мельчим и пару часов маринуем специями. Вытапливаем жир. Когда вытопится, шкварки, чтобы не подгорели, удаляем. Дальше все как обычно, но из утки :D

Автор:  balgyr [ 22 дек 2016 11:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Дааа. Как говорится "Любите ли Вы утку так, как люблю ее я"
Класс. Это круто, и фото и рецепты.
Респект и уважуха ;)))

Автор:  чугунок [ 22 янв 2017 01:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

ИВАН ИВАНЫЧ писал(а):
Итак, утка обыкновенная … деревенская......!

Интересно и красиво, чётко и понятно! Приятно смотреть как работают мастера!

Автор:  balgyr [ 15 июн 2017 05:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Как говорил Шурик : "Птичку, жалко." , а так очень классно.

Автор:  ubrella [ 24 окт 2017 06:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Дичь на столе всегда создаёт ощущение праздника.

Автор:  newspaper420 [ 07 ноя 2017 10:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Да, надо бы приготовить на выходные в рукаве, а то давно лежит уточка.

Автор:  vituhina klara [ 06 май 2018 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: УТКА ... что и как с ней делать ...

Фаршированная утка выручала не раз, два блюда в одном.

Страница 2 из 2 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/