Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
Самодельные спиртные напитки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=25&t=6044 |
Страница 2 из 4 |
Автор: | mike_sv [ 31 авг 2015 12:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Настойку с хреном пробовать не приходилось. Надо исправить упущение |
Автор: | Remeyot [ 31 авг 2015 15:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Serhatnim писал(а): А вот какой самогонный аппарат сейчас наиболее оптимально брать в плане цена/качество? Бюджет бы хоть озвучили! Не знаю, я сначала хотел брать с сухопарниками, потом чисто случайно подвернулся аппарат с двойной перегонкой, называется Горилыч от челябинского завода дистилляционных аппаратов (ЧЗДА). Ничего плохого о нем сказать не могу, самогон получается чистый и без запаха практически. |
Автор: | Serhatnim [ 02 сен 2015 12:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Ну бюджет 7-8 тыс. рублей. 9 уже потолок. Хотелось бы максимум пользы получить за эту сумму. Remeyot писал(а): потом чисто случайно подвернулся аппарат с двойной перегонкой, называется Горилыч от челябинского завода дистилляционных аппаратов (ЧЗДА). Это что за аппарат такой? как он выглядит и какая цена? |
Автор: | chapushil [ 08 сен 2015 22:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Добавлю свои 5 копеек. Фото нет, так как делалось это первый раз и для жены, а клубники уже нет. Набирал 3 литровую банку спелой клубники и залил это все водкой. В течении 2 недель ежедневно банка встряхивалась и постепенно клубника светлела, а водка розовела. После 2 недель, водка была слита, а в клубнику высыпан стакан песка и еще в течении 2 недель банка встряхивалась и получился водочный сироп. После этого все смешано и напиток готов. Я не любитель такого сладкого, мнебы водочки- а девчушки аж визжат. Крепость не измерял, но где-то в районе 30 с небольшим примерно. |
Автор: | ЮКа Нск [ 11 окт 2015 11:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
chapushil писал(а): Добавлю свои 5 копеек. Фото нет, так как делалось это первый раз и для жены, а клубники уже нет. Набирал 3 литровую банку спелой клубники и залил это все водкой. В течении 2 недель ежедневно банка встряхивалась и постепенно клубника светлела, а водка розовела. После 2 недель, водка была слита, а в клубнику высыпан стакан песка и еще в течении 2 недель банка встряхивалась и получился водочный сироп. После этого все смешано и напиток готов. Я не любитель такого сладкого, мнебы водочки- а девчушки аж визжат. Крепость не измерял, но где-то в районе 30 с небольшим примерно. Хорошо, что не стал более 2-х недель держать - у клубники есть нехорошее свойство - если долго держать ягоду в спуртовом растворе - косточки начинают отдавать свой, достаточно противный, запах и вкус - и напиток необратимо портиться |
Автор: | dponomaryoff [ 15 дек 2015 16:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
А мне дядька вот на ДР подарил аппарат "Домовенок-2". Он у него 7 лет валяется без дела - получил бонусом от какого-то интернет магазина, где для загородного дома покупал насосы-отопление. По отзывам в нете не самый лучший аппарат, но на халяву уксус сладкий. Вот теперь подкуплю силиконовые шланги - родные ПВХ задубели за 7 лет намертво, да и короткие. Еще у мамы скороварку изыму и отверстие 21 мм в крышке просверлю. И буду осаивать самогоноварение. Если втянусь, там и что-нибудь поприличнее прикуплю. |
Автор: | asichka4 [ 28 дек 2015 23:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Не люблю домашний самогон, может мне просто плохой очистки попадался. |
Автор: | dponomaryoff [ 29 дек 2015 16:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Ну в общем я активно осваиваю самогоноварение. Домовенок мне, в принципе, понравился. Производительность у него не особо высокая, но конечный продукт неплох. Там получается колонка из 6 камер: 5 дефлегматоров и конденсационная камера. Засчет этого на выходе спирт сырец 70 градусов, после второй перегонки получается после отсечения голов и хвостов (по термометру) 85 градусов. |
Автор: | chapushil [ 06 янв 2016 14:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
ЮКа Нск писал(а): chapushil писал(а): Добавлю свои 5 копеек. Фото нет, так как делалось это первый раз и для жены, а клубники уже нет. Набирал 3 литровую банку спелой клубники и залил это все водкой. В течении 2 недель ежедневно банка встряхивалась и постепенно клубника светлела, а водка розовела. После 2 недель, водка была слита, а в клубнику высыпан стакан песка и еще в течении 2 недель банка встряхивалась и получился водочный сироп. После этого все смешано и напиток готов. Я не любитель такого сладкого, мнебы водочки- а девчушки аж визжат. Крепость не измерял, но где-то в районе 30 с небольшим примерно. Хорошо, что не стал более 2-х недель держать - у клубники есть нехорошее свойство - если долго держать ягоду в спуртовом растворе - косточки начинают отдавать свой, достаточно противный, запах и вкус - и напиток необратимо портиться Во как спасибо за совет, учтём...... |
Автор: | chapushil [ 06 янв 2016 14:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
dponomaryoff писал(а): Ну в общем я активно осваиваю самогоноварение. Домовенок мне, в принципе, понравился. Производительность у него не особо высокая, но конечный продукт неплох. Там получается колонка из 6 камер: 5 дефлегматоров и конденсационная камера. Засчет этого на выходе спирт сырец 70 градусов, после второй перегонки получается после отсечения голов и хвостов (по термометру) 85 градусов. Серьёзный напиток У меня Сват такие вещи варит, ещё кедровые орешки обязательно добавляет неочищенные. Обожаю его "огненную воду". Главное точно не отравишься. |
Автор: | jeka77780 [ 23 янв 2016 08:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
почему-то (ясен пень почему) эта тема оч близка мне!делаю очень многое и постоянно!как то: -квас(как безалкогольный, так и крепкий 3-4,5 градуса) -пиво(уже 6 варок было) -вино(от виноградного до любого ягодного, сейчас в погребе стоит литров 30, раздал уже литров 50) -сидр(вот это моя любимая вещь!) -настойки,наливки и т.п. хрень!(грубо говоря, когда есть много водки,то из морозилки идет любая ягода...и хрен, конечно же!) если есть вопросы, предложения,пишите!всегда рад подсказать или наоборот,перенять опыта! |
Автор: | dponomaryoff [ 24 янв 2016 07:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
jeka77780 писал(а): -сидр(вот это моя любимая вещь!) А если его перегнать и настоять на дубе, получится кальвадос |
Автор: | jeka77780 [ 24 янв 2016 15:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
dponomaryoff писал(а): jeka77780 писал(а): -сидр(вот это моя любимая вещь!) А если его перегнать и настоять на дубе, получится кальвадос ну,перегонного нет, жена из дома выгонит!))) |
Автор: | wasiljevi4 [ 28 янв 2016 21:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
Здравы буде, бояре-казачество! Принимайте в свои ряды мужиков-кулинаров)) Всегда мечтал попробовать коктейль B-52, но пока был молод и зелен как-то не довелось, а сейчас уже по барам не ходок, не любитель я этих походов. Так вот решил я сам сделать сей напиток у себя дома. Для этих целей было изготовлено: ликер "Бейлис" - 0, 7 л; ликер "Калуа" - 0,7 л; ликер"Куантро" - 0,5 л. Сегодня вечером взлет. От винта!!! Будем жить! |
Автор: | ЮКа Нск [ 30 янв 2016 19:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Самодельные спиртные напитки |
wasiljevi4 писал(а): ....... Для этих целей было изготовлено: ликер "Бейлис" - 0, 7 л; ликер "Калуа" - 0,7 л; ликер"Куантро" - 0,5 л. Сегодня вечером взлет. От винта!!! Будем жить! НУ ка, добрый человек, поделись рецептами этих замечательных ликеров Если Бейлис у меня еще как-то качественно получается, а вот со всем остальным проблемы - там есть очень интересные ингредиенты, которые в Сибири не найцти |
Страница 2 из 4 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |