На многих форумах люди спрашивают что такое девзира, чунгара, зира(кумин), кинза(кориандр), барбарис, айва, нахат(нут) и т.п., и как это все выглядит....
Девзира купленная в Ташкенте
А эту девзиру я купил в Москве, она более низкого качества
Чунгара так же купленная в Москве и тоже низкого качества
Специи по часовой стрелке красный
перец, и острый, и сладкий выглядит одинаково;
кинза она же кориандр;
барбарис черный;
зира(кумин), главная специя в узбекском плове; в центре турецкий горох, он же
нахат(нут)
Маш, бобовая культура.
Айва, фрукт
..........