| Автор |
Сообщение |
|
Алика
|
 Добавлено: 01 окт 2012 07:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
|
в744нт
Лена, аппетитный гуляш. МЯЯЯЯЯса стоКо! М-ммм!
Формочка красивая.
И мясо по-фламандски очень аппетитное.
barska
Нинуль, в мясо по-фламандски у меня влюбилась вся семья.
Симпатичные печеньки.
Irina2606
Ирочка, привет! Хоть под занавес, да такие аппетитные отчеты представила.
У нас с тобой одинаковое меню на этой неделе. Я тоже готовила отбивную, мясо и ватрушку. Понравилось все.
мисс
Красивое фото гуляша.
mila87
Мила, а шаньги какие чудесные.
Коробочки очень кстати. Симпатичное фото. Уютное, домашнее!
Ялорис
Ларочка, запеканка солнечная такая . Прямо лето у вас что-ли?!
Демоника
Оль, ватрушку и ватрушкой-то не назовешь. Только торт!
Solen
Света, аппетитные фото.
Sugar
Олечка, ватрушка с грушей - супер! У меня тоже была идея добавить фруктов.
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Наташ, пышная выпечка получилась!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Алика
|
Добавлено: 01 окт 2012 07:52 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
|
Водолейка
Такой супчик аппетитный!
Дочечка молодец! Кекс шикарный забацала!
СВЕТИЧЕК
Светочка, ударно потрудилась на этой неделе. Столько вкусных отчетов!
lakshmi-777
Анжела, привет. Рада тебя видеть.
Воздушные сырники, аппетитные!
zjefirka
Какие отчеты! Прелесть! На мясо налюбоваться не могла.
Haruka
Согласна на все 100, отбивная классная!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 01 окт 2012 09:22 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
Sugar писал(а):
СВЕТИЧЕК
Замечательные отчеты! Ну вы просто стахановка, столько отчетов сразу!
Спасибо! На этой неделе как-то легко всё готовилось, да и настроение было то, что надо. Ели не против давайте перейдём на ТЫ, я Света.  АликаСпасибо, Ленуся! Сейчас добавлю ещё один отчёт по шанежкам, что-то я совсем про них забыла.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 01 окт 2012 09:35 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
Не знаю, как это я забыла про Уральские шаньги с картошкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/65020/. Очень рада знакомству с этими вкуснейшими открытыми пирожками. Тесто получилось хрустяшее, а начинка такая нежная, что мои даже не поняли, что это картофель, решили, что в начинке сыр. Младший сынуля не ест выпечку с начинками, поэтому лично для него из кусочка теста налепила шесть мини булочек, которые он с удовольствием съел с молоком. В общем, довольны остались все! Людочке спасибо!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 10:33 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Девочки, всем привет! На выходных могла зайти в нет только с чужой машины, соответственно, возможности оставить комментарии от своего имени у меня не было, а от чужого не захотелось: исправляюсь сейчас, потЕрпите?  ларекЦитата: Я обещала про сырники Людочкины рассказать. Рассказываю. Я, как и Светик мисс решила, что чукча умный, чукча не дурак. Вот он - образец системного подхода, Лар, ты ей-Богу, молодец! Роскошный результат - награда  ЗЫ Такая нежная чайная пара... orudakvaЦитата: Вот и я с сырниками Что ни отчёт по сырникам, то целая сага, причем с разным финалом, не рецепт - шарада Твои сырники, Олечка, получились замечательными - такие круглые и румяные, хоть сейчас на выставку SolenЦитата: Сделала сегодня для себя и мужа Восточный суп из мясного фарша. Света, очень красивый суп! Говорят, снимать суп занятие неблагодарное... Твой "Восточный" тому опровержение! Цитата: Уральские шаньги с картошкой. А я любую выпечку непременно запиваю чаем-кофе-молоком-кефиром. И от твоей "сухой" шанешки не отказалась бы Цитата: У меня получился практически чизкейк Света, воистину так!  mila87 Цитата: Вот и я с отчетом Восточный суп из мясного фарша
Имбирь придает чудное звучание, холодным промозглым осенним вечером, чудно сидеть глядя в окошко, по которому грустно стекают капли дождя и вкушать суп, наслаждаясь каждой ложечкой. Ты поэтесса, Людмил! Я прямо живо представила это умиротворение, только у меня почему-то не вечер, а день вообразился, такой пасмурный-пасмурный. Отчего-то люблю я контрасты погодно-настроенческие - на душе отрадно, а за окошком холодно или сыро  Ну, и конечно, не могу промолчать о красоте иллюстрации! Светло и радостно, очень здорово, Мила! Цитата: вот они, обещанные Уральские шаньги с картошкой. Красотень! Милое такое фото, теплом от него веет!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 10:36 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
ВодолейкаТанюша, вот теперь я вижу, что ты полноценно влилась в неделю! Ватрушкин кусочек такой заманчивый, и так отчётливо просматриваются слои, мне это очень понравилось, моя какая-то одноцветная была. Цитата: Девочки,всем привет.Принимайте от меня еще два рецептика.Получились они как то спонтанно Пусть спонтанно, в этом-то и смак! Вы с дочей скоро по графику готовить будете, смена растёт! Так держать, подрастающее поколение!  в744нтЦитата: Вот и я добралась до Венгерского гуляша с чипетками Какой миленький горшочек-кастрюлька, я питаю особую слабость к малым формам  А как приятна глазу эта тёплая осенняя цветовая гамма Цитата: А у нас вчера на ужин было Мясо по-фламандски от Милочки. Ужин у вас, Лена, шикарный был, отчёт тому порукой! barskaЦитата: Мясо по-фламандски от Милочки хотела приготовить с момента появления его на сайте!!!!!!!
Оле/Sugar гран мерси за совет со спекуляциусом!!! Магнитом притягивает меня энта экзотика, ну надо же, суп с печеньками! Я бы отведала  Irina2606Цитата: И так мои, как всегда, "ночные" доказательства: Вот ещё одна традиция КН - Ирины "ночные доказательства"! Главное, не просматривать их после 18-00 Ириша, замечательно хороши они у тебя, за что от меня - поклон! миссЦитата: Мы с мужем сегодня вдвоём дома Ну, я прямо счастлива за вас, Светлан, наконец-то! Я смотрю, ты уже и лучка в зиму навязала? Вот молодца! ЯлорисЦитата: Иришкин, ау!!!
Что там с новой неделей????
Не терпится узнать, что нас ждет!!! Ларик, я... не знаю!!!! У мнУ кризис жанра!  Цитата: Сегодня решительно объявила, что будет запеканка с грибами! Ну, ты отчаянная! Могла бы и совсем без анонса обойтись - перед такой красотищей устоять никто не смог бы! ДемоникаНу, какая же это ватрушка? Полноценный торт! Оля, ты ужинаешь при свечах? На эту мысль меня навели мерцающие блики на кусочке
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 10:38 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
SugarЦитата: Вчера готовила Венгерскую ватрушку. Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Исключительно элегантная подача! Завсегда любуюсь твоим чувством вкуса и меры, Оленька! Шоколадная_фАнТ аЗиЯЦитата: отчитаюсь по Немецкому торту "Тающий" Вот это богатырь! Натали, я под впечатлением! И он, смотрю, нисколько "не осунулся"? СВЕТИЧЕКСветик, я поймала себя на мысли, что твой увесистый отчёт "под занавес" стал уже доброй КН-традицией Спасибо, дорогая, что и на этой неделе порадовала вкусными, солнечно-радостными позитивными отчётами! Выделить что-то затрудняюсь, настолько все блюда аппетитные! О, уральские шаньги подоспели. Света, фото чудесное, где это шаньги тебе "позировали", столько зелени? AlefniuniaЦитата: К сожалению фото не могу предоставить,т.к. на мой комп. их невозможно сбросить. Дай Бог купим новый,тогда и нафоткаю. Аллочка, это очень жаль. В любом случае, с фото или без оных, очень рада твоему участию в наших неделях. От всей души желаю тебе поскорее обзавестись новой камерой
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 10:38 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
lakshmi-777Цитата: приготовила только воздушные сырники от Людочки Новосёловой Вот тот результат, к которому нужно стремиться! Анжелочка, сырники у тебя просто чудо! А что это за варенье? Похоже на сливовое, нет? О, прочитала уже, что это конфитюр из фиников - кайф zjefirkaЭля, очень интересные и красивые отчёты! Мясо отменное, а картошечка с укропчиком - лучшее к нему дополнение Структура кекса превосходная, а мини-формат ватрушки - просто находка! HarukaЦитата: Девочки, извините, совсем нет времени даже поглядеть отчеты. чуть не забыла отчитаться по "А-ля шеф-повар" куриная "отбивная" для лентяек от Милочки Главное, что не забыла, спасибо, Натали, за такую яркую и сочную картинку!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 11:12 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Ну, вот, никого не пропустила, надеюсь Отчитаюсь и я. На завтрак сегодня быстренько соорудила Воздушные сырники. Соду добавила по совету Лены в смесь творога и сметаны, которую предварительно пробила погружным блендером. Муки добавила норму по рецепту. Больше добавлять не стала, ради нежного вкуса пренебрегла опасностью оседания сырников. Формовала колобки мокрыми руками, маслом не захотелось руки "пачкать". По итогам все сырники слегка "сдулись", кроме одного, самого маленького, он же самый румяный, вот он, справа на тарелочке Меня, честно говоря, проблема оседания как-то не особо заботила изначально. На вкус они ооочень нежные, слегка "дырчатые", мало сладкие и - совершенно без масла! Я сырники люблю, как и всё творожное, но не делаю - жирно очень, а вот по Людочкиному рецепту буду делать время от времени, и обязательно попробую с яблоком по совету Лары, знаю, она плохого не посоветует
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 01 окт 2012 11:51 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Ирочка,с возвращением,какая красивая картинка у тебя,посудка блеск,а что это там за цепочка в кружке?не пойму 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 11:53 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Мария По писал(а): Ирочка,с возвращением,какая красивая картинка у тебя,посудка блеск,а что это там за цепочка в кружке?не пойму Машуль, спасибо! На цепочке - ситечко для заваривания чая
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
zjefirka
|
Добавлено: 01 окт 2012 11:54 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 21 авг 2011 12:04
Сообщения: 409
Откуда: Латвия,г.Даугавпилс
|
Я к вам ещё с одним отчетом.Готовила вчера вечером,фотографии получились не очень,поэтому сегодня делала новые фото.Немного лучше получились.Готовила я мясо по мотивам Знаменитой говядины "Биф Бургиньон".Мясо-телятина,а потому приготовилось довольно быстро.В духовке томилось полтора часа.Получилось нежное,вкусное,ароматное.Спасибо за рецепт от нас с мужем.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 окт 2012 12:15 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
zjefirka писал(а): Я к вам ещё с одним отчетом.Готовила вчера вечером,фотографии получились не очень,поэтому сегодня делала новые фото.Немного лучше получились.Готовила я мясо по мотивам Знаменитой говядины "Биф Бургиньон".Мясо-телятина,а потому приготовилось довольно быстро.В духовке томилось полтора часа.Получилось нежное,вкусное,ароматное.Спасибо за рецепт от нас с мужем. Мясо нежнее нежного! Эля, отчёт замечательный, спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СВЕТИЧЕК
|
Добавлено: 01 окт 2012 12:30 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
|
irina_vip писал(а): СВЕТИЧЕКСветик, я поймала себя на мысли, что твой увесистый отчёт "под занавес" стал уже доброй КН-традицией Спасибо, дорогая, что и на этой неделе порадовала вкусными, солнечно-радостными позитивными отчётами! Выделить что-то затрудняюсь, настолько все блюда аппетитные! О, уральские шаньги подоспели. Света, фото чудесное, где это шаньги тебе "позировали", столько зелени? Ириш, я себя уже не раз ловила на этой же мысли. Но мне всегда что-то мешает нормально влиться в КН, вот в этот раз хотела в середине недели подключиться, увы свет отключили, ну вроде как специально.  Ирочка, у меня одно место для позирования - лоджия, а рядышком шелковица растёт. Что я буду делать, когда она листья скинет?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
zjefirka
|
Добавлено: 01 окт 2012 12:36 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 21 авг 2011 12:04
Сообщения: 409
Откуда: Латвия,г.Даугавпилс
|
|
irina_vip - Ирочка,тебе спасибо за твои комментарии.Всегда и для всех находишь такие приятные слова,что это как стимул для дальнейших кулинарных подвигов!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
