И на десерт ( у меня на полдник
)
Запеканка овсяно-творожная с яблоком от Ларисы Ялорис http://www.povarenok.ru/recipes/show/112874/#plusОтличный вариант полезного и вкусного завтрака или полдника!
А теперь по рецепту: вместо яблок брала 2 большие переспелые груши, и вместо сметаны ряженку, - хлопья размягчились еще в процессе смешивания теста, груши мгновенно превращались в пюре, сахар добавляла ванильный, кол-во по рецепту, - сладости в итоге мне хватило (хоть я и сладкоежка). Запекала я немного дольше, - 30 минут, в итоге сочная, воздушная, совсем не плотная, а скорее даже в горячем виде немного рыхлая, но вкуснющая запеканочка! При подаче опять же полила ряженкой.
Отсюда делаю вывод, что плотность запеканки зависит от сочности исходных фруктов и сметаны/ряженки)
Я очень довольна рецептом! Спасибо большое за еще один вариант полезной запеканки!!!