| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 22 авг 2011 02:49 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Лианда
Тонечка, шикарный хлеб. Ещё хочу, тоже с кунжутом.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
мисс
|
Добавлено: 22 авг 2011 02:50 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Масяся
Цитата: Тесто для меня знакомое - делаю на таком пиццу. Никаких проблем не было с ним.  Я тоже пиццу делаю на таком тесте, уже лет 18, он у меня в хлебопечи шёл в рецепте.
Последний раз редактировалось мисс 22 авг 2011 02:52, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 22 авг 2011 02:53 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Прохорова Наталья
Шиииииииикарный хлебушек.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 22 авг 2011 02:55 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Lady Kitten писал(а): Масяся писал(а): На самом деле не люблю эту дождливую погоду, начинаешь вспоминать, что лето кончилось, Ну хоть кто-то любит лето!!!! А то вокруг одни только разговоры: "ой, скорей бы похолодало", "скорей бы дождь пошел"... Люди, лето на то оно и лето, что бы быть жарким!!! В наших широтах и так лето от силы пару месяцев из трех календарных, так еще и каждый стремится их сократить! Тебе бы в наше лето, люди просто падали в обморок и умирали от жары. Все рады наступившей прохладе. Хотя ночью ещё спать тяжело, душно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 22 авг 2011 06:50 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Привет, девчонки! Сегодня финальный день, и я готовила последнее блюдо в списке - Капустные "треуголочки" по-азербайджански http://www.povarenok.ru/recipes/show/59065/, как раз к Ниночкиному Дню рождения!
Девчонки, представляете, я только сейчас прочитала, что это "треуголочки", а всё "обзывала" "треугольничками". У нас опять всё х..еново в Мухосранске, как говорит мой младший. Вчера весь день не было воды, а к вечеру и света. С утра пораньше встала, всё вымыла и опять в 9 утра отключили воду. Начала готовить "треуголочки"-"треугольнички", взяла огромный вилок капусты со своего огорода, пока дошла до листьев поменьше, разобрала весь качан, варила аж в 4 захода, получилось листьев штук 30, заодно наделала и обычных голубцов. И ещё остались, наверно, запеканку сделаю. Мои хоть и любят кавказскую кухню (мы с мужем были в мае в Абхазии, а младший и в Абхазии и Кабардино-Балкарии), но им мясо подавай. Да ещё и будут фарш выковыривать, а листья мне оставят. Обычные голубцы сделала с бурым и диким рисом, хотя я его, честно, не понимаю, напоминает по вкусу перловку (меня бы Оксана_71 убила бы за такое сравнение).
Короче....
Делала всё по рецепту, только масло не стала добавлять, и так творог жирный. Запекала в духовке, я и простые голубцы всегда в духовке запекаю. Сверху травку-приправку, пластик помидорки и сметанку. Ещё под конец сыром посыпала для красоты-вкусноты. Поставила в духовку, резко в 12 часов всё потемнело, загромыхало, аж сигнализация у машин во дворе сработала. Это такая гроза. Сидела и ждала, что свет вырубится, у нас такое постоянно. Нет, всё благополучно завершилось.
Спасибо, Ниночке, "труголочки" вкуснющие.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 22 авг 2011 08:02 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 22 авг 2011 08:18 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
irina_vip
Цитата: Ах, красотища! А у меня сегодня парочка таких же, но без перламутровых пуговиц (без помидорки и сыра), на завтрак, просто прелестно!
Обчиталась твоей новеллой, Светик, ты - мастер в этом жанре!
Только что отобедали с подругой "треуголочками" (у нас 15.00), долго дискутировали, фантазировали на тему:"Чего не хватает?". Я думаю сюда всё же был бы уместен какой-нибудь кавказский острый соус. Даже со всеми приправами мне показалось пресновато.
Ах, у меня ещё трагедия - лопнула эта тарелочка. Даже не поняла, в чём причина. Ей-то всего 2 недели отроду. Жалко, одну такую покупала. Уж не знаю, к счастью ли это или наоборот. Но треснутую посуду всегда выбрасываю. А муж любит, когда посуда бьётся, и всегда на НГ устраивает битьё старой посуды во дворе (чтобы легче убрать было).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
barska
Татьяна Самойлова
irina_vip
Спасибо!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:16 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
irina_vip
Ирочка, твой отчет шикарен. Фото просто идеальны! Очень понравилась доска на фото с "Обманщиком"! 
Татьяна Самойлова
Таня, все выглядит отлично! Так аппетитно!
Лианда
Тонечка, замечательный, румяный хлебушек! Прелесть!
Масяся
Отличный батон, получился, Маша!
Прохорова Наталья
Наташенька, твоя "Гармошка" замечательно выглядит!
мисс
Очень красиво!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
Lady Kitten писал(а): Масяся писал(а): На самом деле не люблю эту дождливую погоду, начинаешь вспоминать, что лето кончилось, Ну хоть кто-то любит лето!!!! А то вокруг одни только разговоры: "ой, скорей бы похолодало", "скорей бы дождь пошел"... Люди, лето на то оно и лето, что бы быть жарким!!! В наших широтах и так лето от силы пару месяцев из трех календарных, так еще и каждый стремится их сократить! Согласна, лето есть лето и оно не должно быть холодным. Это мое любимое время года!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
nesmeiana
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:23 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край
|
мисс, Свет, твоими рассказами и правда зачитаться можно! А дополняют картину прекрасные иллюстрации!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
Я сегодня с Завитушкой. Собственно говоря, пекла я ее вчера, а вот фото получилось скинуть в компьютер только сегодня.
Очень вкусный хлеб, аромат во время выпечки волшебный. Запах хлеба смешивается с ароматом чеснока мммммммм...
Делала с петрушкой, пласт теста предварительно смазала яйцом, а уже потом чесночной смесью. Мою дочурку было не оторвать от него, впрочем как и всех остальных
Последний раз редактировалось Tianna 22 авг 2011 14:04, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татьяна Самойлова
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:51 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 11 сен 2010 22:44
Сообщения: 510
Откуда: Россия Ульяновск
|
|
Tianna
Оль, какая красивая завитушка!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татьяна Самойлова
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:51 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2010 22:44
Сообщения: 510
Откуда: Россия Ульяновск
|
|
мисс
Светик, очаровательные треуголочки!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татьяна Самойлова
|
Добавлено: 22 авг 2011 09:54 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2010 22:44
Сообщения: 510
Откуда: Россия Ульяновск
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
