Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 19:12 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Алика
Солнце! Еще бы твоя семья не была довольна! С таким-то меню!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 19:14 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Tianna
lelika
Алика
Спасибо, дорогие!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 19:21 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Ялорис писал(а):
Алика
Солнце! Еще бы твоя семья не была довольна! С таким-то меню!


:lol: :lol: :lol:

Но лично я не сдамся!!! :twisted:


Последний раз редактировалось малибу 12 ноя 2011 19:30, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 19:29 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Ялорис писал(а):
Отчитываюсь:

Muhammara (Махаммара) http://www.povarenok.ru/recipes/show/32066/

Но это тот кулинарный случай, который я оцениваю как "восторг". Совершенно неожиданный результат. Простые составляющие, а как впечатляет!


Чрезвычайно интересный отзыв,но у нас какой-то никакой перец сейчас продается. Даже не рискну повторить .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 19:51 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
малибу
Аналогично, перцы сейчас в продаже большей частью дрянные))) Разорилась, купила три польских мясистых гиганта -красавца. Даже думать не хочу, сколько в них химии :shock: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 20:08 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 20:09 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Всем,Добрый Вечер!!!
Я приготовила:Десерт мамы Али
Прочитав разные отзывы,поняла,что может получиться приторно сладко!
Слойку пекла сама,поэтому основа несладкая.Полностью исключила сухофрукты,оставила только миндаль.Сливки взбила без сахара.Заливку делала с обычным молоком и сахаром (800мл - 100гр.). Получился десерт не приторный,но достаточно сладкий!Что же будет,если добавить все ингредиенты по рецепту?
Десерт очень понравился!Несложно!
Мой фотоотчет:

Изображение


Последний раз редактировалось ли-ли-я 12 ноя 2011 21:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 20:26 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
ли-ли-я

Для меня вопрос со сладостью десерты мамы Али не вызвал проблем: не люблю очень сладкое и тоже подрегулировала под свой вкус. Для меня загадка: не понятно какая же консистенция должна получиться: тесто в "соусе" или нечто более плотное ( как получилось у меня).
Вид вашего десерта понравился: нежно.
:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 20:45 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
малибу писал(а):
не понятно какая же консистенция должна получиться: тесто в "соусе" или нечто более плотное

На дне формы есть немного соуса,но в общем консистенция более плотная!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 21:02 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
ли-ли-я писал(а):
Десерт очень понравился!Несложно!

Какой воздушный получился! Прелесть!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 21:18 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
ли-ли-я писал(а):
Я приготовила:Десерт мамы Али

Нежно и воздушно получилось :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 21:42 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Всем большое спасибо за теплые слова и участие!Есть планы еще что-нибудь приготовить на этой КН,если Все будет хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 22:10 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
Tianna
Оля, мне даже показалось, что ваш соус гуще получился, чем у других поварят! Да еще и без муки!
lelika
Ой, цвет и консистенция и правда очень напоминает "детскую неожиданность". Я такую "махаммару" каждый день у сына в горшке наблюдаю :lol:
малибу
Отчет по сладкому плену очень аппетитный. Отдельное спасибо за информацию по начинкам.
Лианда
Цитата:
Наташа, давай "на ты"?

С удовольствием :friends:
Ялорис
Какой цвет приятный у Махаммары! Оформление супер!
ли-ли-я
Какой десерт замечательный получился, очень нежный, но в то же время румяный :Bravo: Орешки сверху очень кстати!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Готовим вместе
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 22:45 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн
Сегодня приготовила Питу или арабский хлеб, мне ооочень понравился. :roll: А, главное без заморочек, что мне по душе. Делала всё по рецепту. Получилось 13 штук. :)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011 23:04 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73 ... 89  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты