Просмотр темы - Предновогодние недели. Часть вторая.

Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!

ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен

Форумы на Поварёнке

Список форумов

FAQ

Поиск

Регистрация

Личный раздел

Вход

Свежее на сайте

Предновогодние недели. Часть вторая.

На страницу Пред. 1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 61 След.

	Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть вторая.
Страница 8 из 61

Версия для печати

Пред. тема | След. тема

Автор

Сообщение

a-lesa

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 17:35

Шеф-повар

Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище

Свиное филе "По-буржуински" от barska

Решила и я приобщиться к "буржуЯм"

Мне безумно понравилась заливка, токо брусникой я так и не разжилась, снова использовала чесрносмородиновое варенье
(оно себя хорошо зарекомендовала с паштетом от ларёк),
и решено было использовать его.
Очень вкусно!
Ааа, ну и камамбера небылО, я так понимаю, что он во время запекания не "тает", а имеет другую консистенцию,
так вот, чтобы не испортить всё другим сыром, я не положила ничего :oops:

Просто свинина в заливке - ну очень вкусно !!!
Спасибо за рецептик !!!!!!

Последний раз редактировалось a-lesa 30 ноя 2011 17:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу

panna1979

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 17:35

Шеф-повар

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766

малибу
Из-за недоговоренностей и не рассматривала это блюдо в готовку на этой неделе, но фото такое аппетитное :roll:

Вернуться к началу

a-lesa

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 17:37

Шеф-повар

Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище

panna1979 писал(а):

a-lesa писал(а):

Мясо "Иллюзия гриля"
Мясо конечно вкусное, но отмывать потом всё вокруг от брызг, радости мало :cry:

С этим не поспоришь, но зато как счастливы мужчины и сколько похвалы как за такое простое мяско даже самые большие кулинарные изыски не получишь.

Да и мяско у тебя получилось что надо, румяное и сочное.

Это точно

Спасибо !

Вернуться к началу

panna1979

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 17:41

Шеф-повар

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766

nesmeiana
Рыба потрясающая! у меня она внесена на праздничный стол, вот только теперь одна проблема дождаться, а то с такими отчетами и с ума сойти от ожидания можно

Вернуться к началу

panna1979

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 17:57

Шеф-повар

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766

a-lesa
Леся, ну нельзя же так , я от твоего отчета "буржуинского" даже слюной захлебнулась :oops:

Вернуться к началу

nesmeiana

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:01

Поваренок-практик

Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край

Ируня, Ирочка, спасибо за похвалу! Рада, что по отношению к этому рецепту наши вкусы совпадают

a-lesa писал(а):

Очень аппетитно, прямо очень !
А чего чеснок недобавляете ? - нелюибе, или сёмга с чесноком не гармонирует ?

Леся, спасибо! Это ты ко мне на "вы"? Мы же, вроде бы, переходили на ты

А чеснок не добавляю, т.к. не монтируется он у меня с рыбой. К птице или мясу - да, но не к рыбе.
Мясо твоё сочно смотрится

Я бы даже сказала смачно

panna1979 писал(а):

Рыба потрясающая! у меня она внесена на праздничный стол, вот только теперь одна проблема дождаться

Терпи, казак, атаманом станешь (с) :wink:

Спасибо за похвалу!

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:05

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

a-lesa
Свиное филе "По-буржуински". Какой кусочек симпатичный! Я увидев фото, подумала, что это курочка. Аппетитная очень!!!

Вернуться к началу

lelika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:13

Повар

Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819

laraa
Какая сочненькая буженина!!

Ируня
Рыбка прелесть, Ириш!!

barska
Какая рыба!! МММММ!!
Нинуль, ну почему я здесь, а не рядом с этой рыбкой!!

Irina2606
Не собиралась готовить, Ириш, но глядя на приготовленное тобой, наверное соберусь!

мисс
У нас вырека по 490, но хороший кусочек толстого края или почечной части можно за 380 прикупить!
Ваши цены, конечно же, просто ошеломляют!!

panna1979
a-lesa
Спасибо!!!
Блюдо в вашем исполнении просто замечательное!!

малибу
Хороша курочка.
Спасибо за дельные советы!

nesmeiana
Вот это рыбка!!! Супераппетитно!!!

Вернуться к началу

Водолейка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:27

Шеф-повар

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)

Усем здрасти

Я с двумя отчетами.
1. Сегодня готовила Мясо "Иллюзия гриля".
Все довольно просто и быстро. Единственное, мясо у меня было на кости (так продавалось) и я решила ее не обрезать. Получилось вкусно.

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:28

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

nesmeiana
"Пикантная семга" - ну очень аппетитный кусочек!!! :roll:

Люблю красную рыбку!

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:32

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

Водолейка
Мясо "Иллюзия гриля" - красивое мяско!

Очень заманчивый и соблазительный кусочек!!! :roll:

Вернуться к началу

Водолейка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:34

Шеф-повар

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)

И второе блюдо готовила в воскресенье.
"Косичка из свинины с брусничным соусом".
Правда, блюдо получилось малехо креативное, дочка помогла.
Вместо брусники взяла клюкву. Соус получился просто сказочный. Заплела я мясо в косичку, а дальше... взялся за дело ребенок. Обмазала соусом и выгнала меня с кухни. Сказала, что дальше она сама. И что... :shock:

взяла обсыпала косичку сухарями :shock:

и поставила в духовку. Это я потом уже увидала. На мой вопрос: зачем!!?? Она на меня посмотрела вот так :shock:

и ответила, что им училка по труду сказала, что все блюда из мяса, которые жарят или запекают, надо посыпать сухарями.
Я чуть не

от таких слов. Ну, там отдельный разговор про училку. А в конце готовое мясо она еще и сыром посыпала сверху.
Но все равно мясо понравилось очень, не смотря на ребенкин креатив... соус чувствовался и было вкусноооо.

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:36

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

a-lesa
Мясо "Иллюзия гриля" от Клюква в сахаре
Какое румяное мяско... да ещё и с горошком :roll:

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:41

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

Водолейка
"Косичка из свинины с брусничным соусом". Таня, специально мяско затуманила, чтоб мы не очень - то соблазнялись... :friends:

Вернуться к началу

Nika

Заголовок сообщения:

Добавлено: 30 ноя 2011 18:44

Шеф-повар

Зарегистрирован: 25 дек 2007 22:49
Сообщения: 1720
Откуда: Таллинн

малибу
Куриный шницель "По-министерски" - разрезик очень соблазнительный. :twisted:

Вернуться к началу

	Список форумов -> Готовим вместе -> Предновогодние недели. Часть вторая.		Часовой пояс: UTC + 4 часа На страницу Пред. 1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 61 След.
Страница 8 из 61

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:

Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru

Главный редактор проекта – Евгения Грозова

Помощь по сайту
Обратная связь

Контакты
Размещение рекламы

Поиск рецептов

Каталог рецептов

Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня

Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях:

Подписаться на рецепты