Сырники "Минутка"Танечка, ну вот и я, наконец-то, добралась до твоих изумительных сырников. Что хочу сказать - творог брала обычный, магазинный, 9%. Делала из 400 г творога, добавила 1, 5 ст. л. молока. Делала все как у тебя в рецепте. Единственное, масла для жарки налила больше, т. к. с 1 ст. л. побоялась, что не сниму сырники. Переворачивались хорошо, но... не все. Один почему-то развалился... В чем причина - не пойму. Спасибо за быстрый, вкусный и простой рецепт. Теперь часто буду по нему готовить сырники! Подавала со сметаной, очень вкусно: хрустящая корочка и нежная, сочная серединочка! Пальчики оближешь!