Я сегодня приготовила салат Танюши "По-Итальянски". Вкус получился очень нежный, правда мне показался немного пресноватым - чуток подсолила. Думаю, что солоноватый (немного) сыр будет в самый раз - у меня его просто не было. Из своих изменений добавила петрушку - очень даже понравилось. Главный дегустатор пока не оценил - в отъезде.

Девочки, приготовила вчера салаты "свежесть" и "по-итальянски"...

Впечатления таковы:

- "Свежесть" понравился, но на мой вкус, нужно класть туда либо лимонный сок, либо уксус, и то, и другое - многовато. А так неплохо получилось. Грецкие орехи я не очень люблю в салатах, в следующий раз обойдусь только кунжутом. Готовить иногда буду, для разнообразия.

- "По-итальянски" нам понравился больше. Сделала как в оригинале, сверху "украсила" красным луком (не было времени на изыски ). Лук сюда очень органично вписался... Но нужен именно салатный - красный или белый, думаю, что обычный будет резким.
В процессе поедания попробовала немножко с сыром - не понравилось категорически, хотя, думаю, что тут многое зависит от сыра. Возможно, сыр с плесенью здесь был бы уместнее, не знаю, надо экспериментировать.
Может быть, стоило бы добавить сладкий перец, не знаю, в другой раз попробую.
Заправляла майонезом, т.к. считаю, что для подобных сочетаний майонез очень походит, вкус фрукта оттеняется лучше. Правда, надо сказать, что и майонез наш очень вкусный, лучше не встречала, сколько ни пробовала.
Вообщем, этот салат в книжку, однозначно

Индийский салат



Этот салат меня также не разочаровал. Прекрасный рецепт, всего в меру.
Заправила его не сметаной, а растительным маслом. Тмин не добавляла. В остальном следовала рецепту.

И мне салатик Свежестьот Надюши пришёлся по вкусу.http://www.povarenok.ru/recipes/show/18907/

Здесь всё по мне-ни прибавить,ни убавить. Хотя орехи,конечно,можно на кунжут заменить,как девочки заметили.

А у меня сегодня Надюшин салат "Свежесть". Сказать, что я была в восторге - ничего не сказать, вкус просто божественный! Мне безумно понравилось. Делала по рецепту, правда поздно спохватилась, что уксус забыла Капусту и яблоко потерла на крупной терке, а горошек решила вообще не добавлять, не на праздничный стол, можно и не украшать Заправка просто изумительная, ну и кунжут здесь - главная изюминка, хотя и без него, уверена, будет неплохо, но немного не то.
Спасибо Наденьке за такой чудесный рецепт!

Вчера вечером приготовила "Потанас" http://www.povarenok.ru/recipes/show/11568/. Он всю ночь настаивался, а сегодня я его ем и балдю! Очень люблю баклажаны, но никогда не пробовала ничего подобного! Обалдеть как вкусно! Я еще, как сказала Наташа (Hyazinthe), посыпала потом чесночком - потрясающий остренький вкус! Обязательно буду готовить его еще, да и не один раз!
Спасибо Оксаночке за чудо-салатик!

салат "потанас" вкусный очень-очень! спасибо.

Добралась я приготовить салат "Свежесть". Муж мой, узнав состав салатика наотрез от него отказался, так что готовила совсем немного для себя любимой. К сожалению, так и не нашла нигде кунжута, пришлось обойтись без него, и напрочь забыла про чеснок . Но и без этого салатик мне безумно понравился. Он полностью оправдывает свое название. Заправка - просто волшебная, хотя я очень боялась, какой же она получится, т.к. не слишком люблю мед. Но тут без него просто никак. Единственное, на мой вкус, в следующий раз буду делать без грецких орехов, но обязательно найду кунжут. А в общем, огромнейшее спасибо за такой чудесный рецепт!!!