| Автор |
Сообщение |
|
Масяся
|
 Добавлено: 21 июн 2011 10:07 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 янв 2010 15:41
Сообщения: 485
Откуда: Москва
|
|
lakshmi-777
Спасибо, Анжелочка!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
dog-rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 10:43 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 30 окт 2008 10:42
Сообщения: 756
|
малибу писал(а): Не могу не похвалиться - ездила в Санкт-Петербург ( это была моя мечта для души на этот год). Мечты сбываются - и это здорово  Ттшка писал(а): нас сегодня выписали
УРААААААА!!!
Масяся
Красивый тортик))) Мне тоже иногда не удается свои тортики пробовать 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 10:45 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
Немножно отчитаюсь. Готовила Курица "Африканская гостья". Рецепт прост до безобразия, я сама иногда так делаю. Но никогда не добавляла базилик, подавала без соуса, и вместо красного лука брала репчатый. 100% мой рецепт, минут 10-15 и все готово. Спасибо Ирочке dog-rose за идею!
Для любителей чесночных соусов рекомендую сделать его заранее, хотя бы за пол часика, чтобы он успел пропитаться, так будет еще вкусней
Мясо "Игра блиц" уже во всю маринуется, так что я в предвкушении вкусного ужина 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 21 июн 2011 12:39 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
Ну, вот и я с отчетами!
Салат "Летнее время"
Готовлю салатик практически такой же, только не добавляла маслины.
А они здесь очень в тему!
Тушеная свинина по рецепту Су Ши
Готовила лосятину, получилось просто замечательно!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 21 июн 2011 12:44 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
Салат "Елисейские поля"
Очень вкусный салатик. Только я решила не добавлять зеленый горошек.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
dog-rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 13:18 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2008 10:42
Сообщения: 756
|
minorex писал(а): Спасибо Ирочке dog-rose за идею! Спасибо за фото, очень понравилось! Это тоже идея Сары, она мне подобрала рецепт для раскраски lelika писал(а): Тушеная свинина по рецепту Су Ши
Готовила лосятину, получилось просто замечательно!
Не сомневаюсь, что Су Ши помер бы от зависти, у них такого деликатеса нет, наверно
(нравится мне такое оформление риса в виде пирамидок)
Красиво все получилось, прямо празднично
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 21 июн 2011 13:26 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
|
Масяся
Машенька, торт шикарный! Прям жалко тебя стало...Такая красота и не попробовать...
minorex
Оля, красивые фото - светлые и красочные!
lelika
Леночка, сколько отчетов! Я подумала, что ты говядину готовила. Так у тебя же там запасы есть лосиные! Красота!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 21 июн 2011 13:43 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
dog-rose
Ириш, спасибо!!
Только на гарнир у меня ячневая каша, а не рис!
Лианда
Неее, Тонечка, щас пока лосятину не схомякаем - на рынок ни ногой!!
Спасибо, дорогая!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 14:39 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
lelika
Вот это отчет  ! Горочка из каши действительно смахивает на рис , и смотрится очень классно. Я вот тоже нацелилась на салатик "Летнее время", правда не знаю, успею ли.
dog-rose
Ирина, спасибо! Это здорово, что у тебя (можно?) есть такая замечательная советчица
Лианда
Тоня, спасибо за комплимент! У нас сейчас пасмурно и дожди льют, так что солнца особо и не дождешься 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 21 июн 2011 14:41 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
|
minorex
Спасибо!!
Очень солнечное блюдо у тебя получилось!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:31 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Девушки, добрый день!
Принимайте опоздавших))))))
Салат "Летнее время".
Креветки заменила крабовыми палочками, да простит меня Ирина)))и маслины заменила зелеными оливками. но вышло недурственно. мне очень понравилось!
"Елисейские поля"
Все очень просто, но и очень вкусно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:35 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Курица "Африканская гостья"
Это блюдо - мой фаворит! обожаю куриную грудку. В этом рецепте она получается очень сочная, я еще овощей добавила побольше, помимо заявленных в рецепте - кабачки и помидоры.)) К мясу был молодой отваренный картофель. Ужин был просто божественный!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:39 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Теперь очередь выпечки.
"Шоколадная тайна"
я сделала порционно, кексиками. Но...это моя беда. Я или моя духовка плохо пропекает пироги. Маленькие кексики еще куда ни шло...но, я заметила, что творожная выпечка у меня вообще не пропекается.Даже не знаю, в чем проблема...
вот на фото видно, что структура у кекса плотная...не поднялся даже особо...у меня так всегда, если в составе есть творог. Но на вкус очень даже хорошо
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:43 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
dog-rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:48 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 30 окт 2008 10:42
Сообщения: 756
|
lelika писал(а): у меня ячневая каша, а не рис прости, друг, не разглядела  minorex писал(а): у тебя (можно?)
нужно 
Desert rose
Здорово все получилось! Не могу даже сказать, почему такой фокус с творожной выпечкой, ореховый пирожок видно, что пропекся как надо, и текстура такая должна быть. Я когда пекла еще в старой духовке, делала маленький огонь, и пекла творожную выпечку на нем, у меня таким образом могло и больше полутора часов уйти... но пропекалось в итоге хорошо. Кстати. творожная выпечка при охлаждении всегда немного "проседает", это норма
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
