И еще. Валечкин хлеб вчера быстро закончился

поэтому сегодня
Старомодный деревенский хлеб . Я делала пол-порции, потому что на 700 г муки ХП у меня не смогёт, а я тем более.

На пару ложек муки пришлось добавить больше, и часть муки (меньше половины) у меня спельтовая (полбовая) За два часа тесто поднялось до окошка

Хлеб пышный, воздушный. Вот только сверху он у меня перерумянился, но это еще из-за желтка, может и не надо было смазывать.
Вложение:
Старомодный деревенский хлеб.JPG
Вложение:
Старомодный деревенский хлеб-2.JPG