| Автор |
Сообщение |
|
Navely
|
 Добавлено: 07 дек 2012 16:37 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
А это вот моя Шпундра http://www.povarenok.ru/recipes/show/66445/У меня целая история про нее. Очень мне хотелось ее приготовить, но у меня не заладилось с квасом, дома прохладно, он не закисает, думала, ну поставлю на батарею отопления, не поверите, но на другой день отключили отопление, авария.  Ну думаю осталась я без Шпундры. И вдруг меня осенило. Я делала маринованную свеклу с мятой по рецепту Венеры, так вот я взяла тот самый маринад, полстакана, разбавила половиной стакана газированной воды, это было у меня вместо кваса. Может что то и не так в итоге, но получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Вложение: Шпундра.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Sea-green
|
Добавлено: 08 дек 2012 00:37 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Спешу отчитаться как и обещала по Картофельной запеканке "Кудрявая". Готовила с небольшими отступлениями: свеклу запекала, картофель варила не в мундире, а сразу для пюре; майонезом не промазывала и сыр брала один и в начинку и для верха "Сулугуни". Получилось здОрово, нам понравилось. Брали с собой в дорогу на перекус - даже в холодном виде было вкусно. И она у меня не очень кудрявая  поленилась пачкать кондитерский мешок... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
le_ona
|
Добавлено: 08 дек 2012 02:24 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 01 дек 2011 04:55
Сообщения: 45
Откуда: Светлана из Минска
|
mila87 писал(а): А еще повтоно поставила квас на ШПУНДРУ. Тот квас через три дня покрылся ужасной пленкой. Попытка номер два  А у меня наоборот, какой-то задумчивый, четыре дня стоит уже....но завтра всё равно пойду за рёбрами, очень шпундра нужна  Минтай отличный!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
le_ona
|
Добавлено: 08 дек 2012 02:27 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2011 04:55
Сообщения: 45
Откуда: Светлана из Минска
|
Navely писал(а): Привет всем. Готовила Салат со свеклой и селeдочкой с моей любимой заправкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/41094/получился вкусный салатик, для меня он не был откровением, так как готовлю с теми продуктами "селедку под шубой", но вот в виде салата ела первый раз. Вложение: Салат.jpg Прекрасный салат! Я тоже шубу из этих продуктов готовлю 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
le_ona
|
Добавлено: 08 дек 2012 02:30 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2011 04:55
Сообщения: 45
Откуда: Светлана из Минска
|
Navely писал(а): А это вот моя Шпундра http://www.povarenok.ru/recipes/show/66445/У меня целая история про нее. Очень мне хотелось ее приготовить, но у меня не заладилось с квасом, дома прохладно, он не закисает, думала, ну поставлю на батарею отопления, не поверите, но на другой день отключили отопление, авария. Ну думаю осталась я без Шпундры. И вдруг меня осенило. Я делала маринованную свеклу с мятой по рецепту Венеры, так вот я взяла тот самый маринад, полстакана, разбавила половиной стакана газированной воды, это было у меня вместо кваса. Может что то и не так в итоге, но получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Вложение: Шпундра.jpg Шпундра отличная! Я вот тоже жду квас
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
le_ona
|
Добавлено: 08 дек 2012 02:31 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2011 04:55
Сообщения: 45
Откуда: Светлана из Минска
|
Sea-green писал(а): Спешу отчитаться как и обещала по Картофельной запеканке "Кудрявая". Готовила с небольшими отступлениями: свеклу запекала, картофель варила не в мундире, а сразу для пюре; майонезом не промазывала и сыр брала один и в начинку и для верха "Сулугуни". Получилось здОрово, нам понравилось. Брали с собой в дорогу на перекус - даже в холодном виде было вкусно. И она у меня не очень кудрявая поленилась пачкать кондитерский мешок... Хоть и не кудряво, но очень красиво! И главное, что вкусно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
le_ona
|
Добавлено: 08 дек 2012 02:40 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2011 04:55
Сообщения: 45
Откуда: Светлана из Минска
|
Вот наконец-то и я со своей Розовой стружкой
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 08 дек 2012 09:52 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
Девочки , я к вам с очередным отчетом . Готовила рыбу по рецепту Венеры http://www.povarenok.ru/recipes/show/64878/#dopphotos. Вместо минтая брала судака , мне и сыну очень понравилось , а вот муж оказался привередой и отказался есть , чему мы были только рады и сами все съели ! Спасибо Венера !
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 08 дек 2012 10:15 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Ттшка писал(а): Девочки , я к вам с очередным отчетом . Готовила рыбу по рецепту Венеры http://www.povarenok.ru/recipes/show/64878/#dopphotos. Вместо минтая брала судака , мне и сыну очень понравилось , а вот муж оказался привередой и отказался есть , чему мы были только рады и сами все съели ! Спасибо Венера ! И в новой формочке, класс.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 08 дек 2012 10:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
мисс писал(а): Ттшка писал(а): Девочки , я к вам с очередным отчетом . Готовила рыбу по рецепту Венеры http://www.povarenok.ru/recipes/show/64878/#dopphotos. Вместо минтая брала судака , мне и сыну очень понравилось , а вот муж оказался привередой и отказался есть , чему мы были только рады и сами все съели ! Спасибо Венера ! И в новой формочке, класс. Ага , как получила сразу захотела опробовать , а тут еще и по цветовой гамме отлично подошла !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 08 дек 2012 14:06 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
Пообедали мы на днях Картофельной запеканкой "Кудрявая" http://www.povarenok.ru/recipes/show/56893/Она у нас только совсем и не кудрявая была. Но на вкусе не отразилось...... было вкусно. Вкус картофеля доминирует, поэтому тем кто свеклу и не очень жалует, можно пробовать. Красиво смотрится, ярко. Вместо майонеза смазала сметаной.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
малибу
|
Добавлено: 09 дек 2012 16:08 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
Маринованная свекла с мятой- хотела приготовить еще с момента размещения на сайте, но как-то не сложилось. Зато теперь благодаря неделе наконец-то смогла ее попробовать. Мята у меня сухая, как-то были опасения, не будет ли ее вкус главным ( не фанат я мяты), но все оказалось очень гармонично. В Салате свеклу еще не пробовала, пока ем СОЛО... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
малибу
|
Добавлено: 09 дек 2012 16:12 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
|
На этом свою свекольную программу считаю законченной... На неделе самыми интересными и экстремальными для меня показались отчеты по Шпундра- отдельное спасибо всем кто приготовил это блюдо и отчитался. Немного жалею, что не набралась смелости приготовить эти ребрышки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 09 дек 2012 17:39 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
Цитата: Немного жалею, что не набралась смелости приготовить эти ребрышки. Вот и я тоже жалею,что не приготовила.Но только не от того,что не решилась...а все нет времени на готовку.Смогла приготовить и отчитаться только по 2 блюдам(это борщ и корейская свекла).Но рецепт занесла в КК и по окончанию ремонта возьмусь за дело. Девочки,отчеты у всех просто замечательные.Я всю неделю была с вами,читала все странички.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 09 дек 2012 18:13 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2598
Откуда: Украина
|
|
Девочки, спасибо огромнейшее всем, кто готовил "Шпундру" за великолепные отчёты и чудесную презентацию рецепта!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
