| Автор |
Сообщение |
|
мисс
|
 Добавлено: 02 июл 2012 13:23 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
sladkay83
Очень тебя понимаю, хотя у меня обратная ситуация. Всё время одна. Нет рядом мужа, работает, и вообще ничего не хочется. Такая тоска, депрессия, жизнь не мила.
Сама знаю, надо искоренять в себе печаль, уныние, это грех. Надо занимать себя делом. А муж твой, видимо, просто тоже устал, у мужчин тоже бывают кризисы, надо и их понимать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
мисс
|
Добавлено: 02 июл 2012 13:24 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Pro100 Ea
Алиночка, крем-боюле восхитительно, а оно по вкусу как мороженное или что?
Просто сам по себе замороженный творог не люблю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 02 июл 2012 14:24 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
Ещё вчера делала Запечённый картофель от Танюши. Никто у нас особо картошку не любит, так под настроение, поэтому делать собиралась совсем в маленькой ёмкости. А маленькая ёмкость оказалась занята паштетом, поэтому пришлось выкручиваться, не размазывать же картошку по противню. Голь на выдумки хитра - убедитесь сами. Кстати, картошечка очень даже вкусная и вполне может стоять на столе в противне. Хотя и можно побольше подрумянить, просто было поздно - устали ждать.Танечке спасибо, люблю такие простые и незаморочные рецепты. Делать ещё буду, но скорее всего без лука.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 02 июл 2012 15:12 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Демоника писал(а): Голь на выдумки хитра - убедитесь сами. Вот, молодец. Прекрасный выход из ситуации.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 02 июл 2012 15:34 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Pro100 EaАлина, мороженое профессионально "позирует" - даже и не думает таять! Какие интересные у тебя манжетки, это бумага или фольга? Мария ПоС возвращением, Машуль! Конечно успеешь, ещё семь дней впереди! ДемоникаОля, находка хорошая, картошка ещё лучше! Замечательное соседство 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 02 июл 2012 16:30 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Повторила Олины хитовые Лепёшки на минеральной воде. Сегодня у меня ничего не ладится... Не заладилось и тесто - не хотело умешиваться, липло к рукам. Победить его мне не удалось, пришлось добавлять муки, в общей сложности ушло 4 стакана... Даже и тогда осталось липким, может быть мука какая-то не такая, может моё состояние, тут уж ничего не поделаешь, тесто - существо капризное. Начинка - творог, зелёный лук, соль, кумин (зира). Завалялись два маленьких кусочка сыру - потёрла туда же. Лепёшки не поднялись толком (ещё бы, столько мукИ!), но получились очень вкусными, понравилось всем нам, в том числе капризному в еде 14-летнему подростку. Ещё раз благодарю Олечку за такой замечательный рецепт, который ничем не испортишь! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 02 июл 2012 16:42 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
irina_vip
А с виду оченно даже ничего, не рассказала бы о своих мытарствах - и не заметно вовсе. А лучок какой на заднем плане!и будто только с грядки. Такая пастораль получилась - завтрак дачника)
Кстати, у нас вчера был град))) Либо мы накаркали, либо пресса всё же иногда правду говорит)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 02 июл 2012 16:49 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
Демоника
Ага, пастораль... Завтрак горожанки на застеклённом балконе, сама не ожидала,
что получится такое фото (редко бываю довольна, а тут нравится).
Спасибо, Олечка, за приятные похвалы)
Мытарств-то особых не было, это я писала дольше, просто тесто упорно липло к рукам, не снижая
эту предательскую тенденцию. А потом всё как по маслу, ну и вкусно, разумеется, так
что я вполне себе довольна.
Относительно града, знаешь, не хочется думать, что это мы накарк... напророчили вам катаклизм, давай лучше поверим в эпизодическую правдивость СМИ)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 02 июл 2012 17:05 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
Pro100 EaАлинка! Мороженное шикарное, просто так и хочется взять его с экрана. ДемоникаОль - молодец! Хорошая задумка, два блюда в одном. irina_vipКрасивое фото, а не сказала бы, что с тестом не заладилось, не заметила бы.  Цитата: редко бываю довольна, а тут нравится. Ир, скромность, говорят украшает женщину, но, наверное, ты единственная, кто не доволен твоими фото.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 02 июл 2012 17:13 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Налюбовавшись вашими отчетами, я тоже наконец таки взялась за дело и приготовила: Запеченный картофель "Криспи гратин". Для блюда использовала молодую картошечку и обычный репчатый лук, который заранее немного посолила и посыпала разными травками. Получилось вкусно и безумно ароматно. Нам понравилось.  Вторыми были Финские лепешки. С приготовлением не было никаких проблем, тесто послушное и очень мягкое. А сами лепешечки просто объедение. Запекала их в духовке. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 02 июл 2012 17:30 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
|
irina_vip писал(а): Повторила Олины хитовые Лепёшки на минеральной воде. Сегодня у меня ничего не ладится... Не заладилось и тесто - не хотело умешиваться, липло к рукам. Победить его мне не удалось, пришлось добавлять муки, в общей сложности ушло 4 стакана... Даже и тогда осталось липким, может быть мука какая-то не такая, может моё состояние, тут уж ничего не поделаешь, тесто - существо капризное. Начинка - творог, зелёный лук, соль, кумин (зира). Завалялись два маленьких кусочка сыру - потёрла туда же. Лепёшки не поднялись толком (ещё бы, столько мукИ!), но получились очень вкусными, понравилось всем нам, в том числе капризному в еде 14-летнему подростку. Ещё раз благодарю Олечку за такой замечательный рецепт, который ничем не испортишь! Ирочка,спасибо тебе огромное за такой красивый отчет!Я даже обомлела  Получилось не фото ,а картина(честное слово!) Забежала на 5 минут,уже никак без поваренка.Вся в делах и заботах,осталась неделька до отезда,все надо успеть,а такое ощущение,что дела не уменьшаются,а наоборот увеличиваются. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ольга Бабич
|
Добавлено: 02 июл 2012 17:33 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
|
|
Девочки,мои хорошие и уже такие родные,просмотрела все ваши отчеты.
Все очень красочно и аппетитно.Можно повторять готовить все сначала.Жаль времени так мало.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 02 июл 2012 17:43 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
|
Девочки! Какая же у вас красота!
А я вошла на минуточку - девчушка моя уже проснулась, прочитала 13стр. и сижу в шоке...
Лесечка, милая, мы все тебя любим!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 02 июл 2012 18:01 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
Девочки, умное пирожное сильно подходит? А то поставила - боюсь убежит-ума хватит(
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 02 июл 2012 21:03 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
Отчитываюсь по Творожному Крем брюлеКак нелюбитель творога заявляю - перетертый творог со сгущенкой это волшебное лакомство, я его в след раз даже замораживать не буду, замороженное мне не очень понравилось. А вот в виде крем-десерта просто волшебно.... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
