Сбежав с работы в 5-00 ( живут же некоторые) по быстрому освоила 2 блюда этой недели:
Слоeные "язычки".
Делала пол-порции. Маргарин потерла на терке в муку. Тесто перед заморозкой слегка приплюснула, поэтому на охлаждение ушел 1 час ( с краешка тесто даже начало подмерзать).
Часть печенья сделала с кунжутом ( на фото), часть с сахаром.( мне больше понравилось). То что с кунжутом надо было присолить.
Печенье получилось рассыпчатое , слоистое, домашнее.
Хотя по слоености , к сожалению моему печенью далеко до печенья irina_vip.( раскатала тонко).

Вот мой отчёт по "Кармашку в рукаве": очень-очень вкусно, буду готовить ещё. Вчера 600гр "улетело" на ужин из 3 ч-к Зёрна брала: горчица в зёрнах, тмин и морская соль.

Сочиво из гречихи, или вкусная гречневая кашка
Готовила из каши в пакетике. (варила соответственно гречку в пакетике, а потом добавила все что надо). Сделала чисто для себя, муж предпочитает с тушенкой.
Грецкие орехи сильно не измельчала, хотя и опасалась, что они будут выделяться твердыми кусочками в каше,но получилось все довольно однородно по консистенции.
Для меня получившееся блюдо однозначно не сочиво ( ну не такое оно в нашей местности ), а просто один из вариантов завтрака.
Не скажу что в восторге от результата ( просто не люблю гречку), но ем и чувствую- наверное это полезно...

Desert rose
Очень нарядные печенинки! И правда как черепашки!
И, конечно же, мои комплименты новой аватарке! Прекрасно!

irina_vip
Слоев получилось много и они все хорошо разделены, но хотелось бы более широких воздушных прослоек.
Кстати вспомнилось, раньше делала закрытый пирог из такого теста: форель филе-отварное- укроп- сыр . Очень вкусно было....

малибу
А мне очень понравился внешний вид язычков. Аппетитно!
Да и кашка хороша! Мне, как любителю гречи, очень нравится!

barska
О! Какой румяный кармашек! Неудивительно, он пользовался таким спросом!

Я сегодня готовила Кармашек в рукаве. Я и не сомневалась, что этот кармашек мне понравится. Сочетание - мясо-чернослив я очень люблю, зира - одна из моих любимых специй. А яблоко было прекрасным дополнением. В итоге получилось мягкое ароматное мясо с вкусной корочкой!