| Автор |
Сообщение |
|
Ася-нн
|
 Добавлено: 23 май 2011 17:19 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
|
semsvet
Да остались кусочки, делала в большой чаше и она немного не справилась, но мне так понравилось. Ягод у меня всего 2 стакана было и 1 стакан молока, но ягоды очень водянистые сами по себе. я все заморозила и замечательно схомячила. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
semsvet
|
Добавлено: 23 май 2011 17:22 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
|
Ася-нн
Главное, что с удовольствием! Я очень-очень рада 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 23 май 2011 17:23 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Приготовила "Полосатый десерт".
Понравилось! у меня бокал большой оказался для такой порции. Поэтому последние два слоя - колечками получились. Ну так даже интереснее. Уфф, наелась я клубники и бананов
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ася-нн
|
Добавлено: 23 май 2011 17:23 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
|
|
Алика
Спасибо, выздоравливай скорее!!!
Мария По
Такая структура после морозилки получается)))
Desert rose
Я с него только начала))) Летом когда жарко будет я думаю еще попробуешь.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
semsvet
|
Добавлено: 23 май 2011 17:33 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
|
Desert rose
Ниночка, спасибо за зелёненькое фото, оно внесло разнообразие в бананово-ягодные картинки 
Десерт колечками выглядит ничуть не хуже. Даже наоборот! Можно ещё спичкой лучики сделать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 23 май 2011 18:01 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
Масяся
Маша, сорбет очень красивый!
Desert rose
Нинуля, ты уже мастер по сорбетам! И что-то мне не верится, что ты перестанешь экспериментировать. Еще черешня поспеет, ежевика, персик...И ты порадуешь всех своими прекрасными фотографиями!
А в полосатом десерте полосочки получились со всех сторон...
Ася-нн Очень необычный цвет! Настя, я бы сказала двуцветие !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 23 май 2011 18:10 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
semsvet
Лианда
Девочки, спасибо!!
Сегодня от меня будут еще "Груши в вине".
Я обожаю фрукты и ягоды. поэтому, безусловно, этот рецепт мой! Кроме того, здесь можно вносить маленькие изменения, и каждый раз вкус будет разнообразный.
вместо сухого белого я взяла Вермут и немного сухого красного. Вермут дал немного приторности. И еще я положила кусочек апельсиновой цедры в сироп. Груши после готовности вынула, потом проварила немного соус, чтобы он загустел.
Мягкие сладкие груши, карамельно-винный соус и кислинка сметаны. То, что нужно!))))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ася-нн
|
Добавлено: 23 май 2011 18:34 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
|
Хочу отчитаться по рецепту не вошедшему в неделю, это Легкое творожное суфле с ананасом
Рецепт меня очень заинтересовал, но вот результат не тот который я ожидала, суфле у меня не получилось. Получилась просто запеканка с ананасами и на мой вкус там лишку манки.
Идея об отсутствии сахара мне понравилась, и ананасы в сочетании с запеканкой порадовали.
Муж кушал со сладким соусом
 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 23 май 2011 18:38 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
Ася-нн
Настя, спасибо за такой красивый, нарядный, яркий отчёт!
С крыжовником должно быть оооочень вкусно!
Настюш, а если отбросить в сторону несбывшиеся ожидания, десерт как? вкусный?
Последний раз редактировалось irina_vip 23 май 2011 18:41, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
semsvet
|
Добавлено: 23 май 2011 18:39 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
|
|
Desert rose
Очаровательный фотоотчет! В этом рецепте действительно небольшие дополнения и отступления каждый раз будут давать новый вкус.
Ася-нн
Спасибо, что поделилась результатами! Такие отчеты не менее важны, чем добрые и приятные. Хорошо, если узнаешь о подводных камнях заранее.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 23 май 2011 18:44 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Desert rose
Ниночка, вот это размах!
Портреты сорбетов милейшие!
"Полосатый" так забавно выглядит в твоём исполнении - чудо!
А груши так просто фантастика, молодец, что приготовила и поделилась с нами, хороший рецепт!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 23 май 2011 18:49 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
irina_vip
Ириш, спасибки! Ты ж мне разрешила готовить все, вот я и размахнулась
semsvet
Светуля, да, согласна, спасибооо!!
Ася-нн
Настюша, наверное, запеканка-суфле очень вкусна в твоем исполнении. я вот тоже боюсь, что суфле у меня не получится, а будет тонкий блин
Поэтому, скорее всего, не буду делать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ася-нн
|
Добавлено: 23 май 2011 19:41 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 09 янв 2011 13:55
Сообщения: 388
Откуда: 16 этаж
|
Лианда
Спасибо!!!
Desert rose
Шикарные груши, я тоже хочу попробовать, но не знаю успею ли на этой неделе. Запеканка вкусная, но я ведь суфле хотела
irina_vip
Если не брать в расчет то что не получилось, то вкусно
semsvet
Светик спасибо, видимо не дружу я с суфле)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 23 май 2011 20:44 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
semsvet
Светик, спасибо за комплимент десерту в моем исполнении! 
Desert rose
Нинуль, от красоты твоих десертов просто захватывает дух, правда!
Ася-нн
Настя, запеканка, которая суфле очень аппетитно выглядит! И сорбет, разумеется, тоже!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 23 май 2011 20:52 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
А я еще попробовала сорбет со смородиной (красная + черная). Очень вкусно и красиво!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
