Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе печенье, кексы, кексики.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:32 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
Tianna
irina_vip
Спасибочки :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:36 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Испекла с утра Кокосовый кекс с вишней, в обед отведала с чаем, сижу довольнючая и пишу отчёт в любимой теме
(с уверенностью могу сказать, что я счастлива :D).
Итак, вишню взяла замороженную, лень было из свежей косточки выковыривать, разморозила с вечера и замочила
на ночь в... коньяке (нету у меня ликёру, а коньяк водится), с сахаром, всё как положено.
Лимонного сока взяла меньше - от половины лимона, а кокосовой стружки больше - 4 ст.л.
Форму для выпечки выстелила бумагой с силиконовым покрытием, выпекала 50 минут.
Очень вкусно, деликатный лимонный оттенок, активная вишнёвая нотка делают кекс десертом, достойным не будничного чаепития.
Вот только как не старалась, кокосовой стружки я не почувствовала... В чём дело, не пойму :P
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:45 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
irina_vip
Ирочка, шикарно,рыхлая структура на вид!
А он не сухой?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:47 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Доброе утро!!!Очень красивые отчеты у всех!!!Много полезных советов,которыми я,возможно,воспользуюсь!
Я готовила Печенье "Снежки"
Все делала по рецепту,только весь ванильный сахар добавила в тесто.Готовое тесто положила в холодильник на час.При выпечке печеньки сильно увеличились в размере,но немного "расползлись".Но на вкус это никак не повлияло!Очень вкусное рассыпчатое печенье!Делала пол-нормы,
получилось 17 штук печенья среднего размера.Фотоотчет на Ваш суд:
Изображение


Последний раз редактировалось ли-ли-я 31 июл 2011 11:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:50 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Мария По писал(а):
А он не сухой?

Машуль, однозначно нет! У меня получился влажноваты, но самую малость :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:51 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
ли-ли-я писал(а):
Я готовила Печенье "Снежки"

Нина, спасибо! Очень красивое фото, гармоничная цветовая гамма, и печенье чудесное, такое уютное! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 11:58 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
irina_vip
Спасибо за похвалу!Печенье очень вкусное!Я люблю творожную выпечку!
Мне очень понравился твой отчет по кокосовому кексу!Хочу такой спечь!Но у меня есть только свежая черешня.Как с ней поступить?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 12:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
irina_vip писал(а):
Мария По писал(а):
А он не сухой?

Машуль, однозначно нет! У меня получился влажноваты, но самую малость :roll:

Я спрашиваю, т.к. мой привереда-муж, совсем не ест сухую выпечку :) !
Что же я вишню не купила, сегодня были в магазине :sorry: !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:00 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
oksy1891
Какая красотищщща.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:04 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
irina_vip
Просто супер!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:48 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
irina_vip
Ирочка, красота-то какая! Уже хочу кусочек! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:50 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
ли-ли-я
Прекрасное печенье! Фото красивое! Скажите пожалуйста, а оно внутри мягкое?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:55 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
irina_vip писал(а):
на ночь в... коньяке (нету у меня ликёру, а коньяк водится), с сахаром, всё как положено.
Лимонного сока взяла меньше - от половины лимона, а кокосовой стружки больше - 4 ст.л.

Вот только как не старалась, кокосовой стружки я не почувствовала... В чём дело, не пойму Razz


:wink: Ириш, экспериментировала с коньячком по моим стопам?
По поводу кокосового вкуса - тоже согласна! У меня был явно лимонный оттенок.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 13:57 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Девочки, забежала полюбоваться на минутку! У всех - очень красивые отчёты! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Ой наедимсИИИ мы сладостей, потом опять месяц разгружаться будем. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2011 14:05 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
Tianna писал(а):
Скажите пожалуйста, а оно внутри мягкое?

Спасибо!Печенье мягкое,пористое и рассыпчатое!Очень довольна,что спекла его!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе печенье, кексы, кексики. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 ... 54  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты