Рыба в нашем меню имеется постоянно и готовим мы её различными способами, но так, как предлагаешь приготовить её ты, для нас в новинку. А ещё, мне очень понравилась панировка в крахмале, мука не идёт ни в какое сравнение! Во время тушения, поверхность рыбы обволакивается крахмалом и получается в конечном итоге нежной, атласной и шелковистой. Мы в восторге от этой рыбки! А аромат специй и чеснока какой невероятный в момент приготовления! Прелесть, прелесть, прелесть! Спасибо тебе, солнце! Твои рецепты - это гарантия качества! Девочки! Кто ещё не готовил такую рыбу, не проходите мимо!
Забыла сказать, что готовила тушки хека.

Совершенно неожиданное, новое и очаровательное сочетание для меня! Такого приятного результа я совсем не ожидала - сочный, ароматный, деликатный и сбалансированный. Вкусно, полезно.... необычно. Я попробую в следующий раз добавить сочную грушу. Из отступлений - у меня была нежирная сметана и чернослив (почему-то последнее время не могу кушать курагу). А еще я сверху орешками посыпала - получился приятный бонус! Для фигуры такой салат станет настоящим наслаждением!