barska Ниночка, спасибо! В бланкете грибы добавляются в конце, добавь в порции свою и мужа, а Насте просто пару капель лимонного сока в соус Мне кажется без эНтой кислинки никак

Можно сейчас быстренько отчитаюсь, а уж прокомментирую попозже. Выходные выдались насыщенными. Из заграничной командировки вернулась золовка (это которая вегетарианка), а пока она там трудилась вдалеке мы успели отпраздновать ДР дочурки, соответственно после приезда она пришла к нам поздравить племянницу и надо было накрыть хотя бы небольшой стол с вегетарианским уклоном, но при этом не забыть и про мясоедов мужчин. В итоге воспользовалась несколькими блюдами из меню "недели". На закуску был приготовлен Салат с голубым сыром и виноградом Нужно сказать, что к сырам с плесенью отношусь настороженно, не гурман я в этом отношении, но знаю, что золовка сыроман, поэтому рискнула. Итогом стало три разных мнения: золовки - очень вкусно, мужа - вкусно, но особого энтузиазма не чувствовалось, а вот мне присутствие голубого сыра помешало насладится абсолютно моим сочетанием виноград-салат-кунжут. В итоге готовить буду, но заменю сыр на менее специфический.


В пятницу поздно вечером "на стол" пекла Хлебные палочки с пармезаном и это была моя большая ошибка, так как не удержалась и уже практически ночью прямо теплыми сразу и съела две штучки Мое резюме по ним: Наташа, тебе море благодарности. Кстати, рецепт максимально упростила, в том смысле, что ингредиенты все по рецепту, но я их все и сразу заложила в ХП и дальше отдувалась она, мне осталось только сформировать и выпечь.

Это была часть вегетарианская, а теперь перейдем к мясоедам. Для них был приготовлен Вурст-салат Сочетание продуктов очень органично на мой вкус, но согласно со Светочкой мисс, уксус там лишний. Я после добавления маринада сняла пробу и обошлась без добавления уксуса.

Ну и самым "мясным" блюдом стали Куриные ножки, маринованные в соке грейпфрута. Вот тут меня настиг полнейший облом (сорри за выражение) - мне не досталось ни кусочка из восьми штучек, дети с мужем съели все подчистую, сынишка даже похвалил вкус, а он очень привередливый в еде. Фото делалось на скорую руку и сейчас выкладываю только ради отчета, в следующий раз приготовлю и заменю.

Ясненько У Нины он на первый взгляд выглядит как овощно-мясное рагу

Ларисочка!Договорились!Переходим на "ТЫ"!

ташуля7,Наташенька!Очень аппетитное блюдо,Говядина в соусе "а-ля рассольник"!А Бланкет из телятины такой нежный и белоснежный!
AnnaSi,Анечка,красивая подача замечательного Салата из баклажанов "Баку"!
barska,Нинуля,какой яркий Суп "По-турецки" в симпатичной плошечке!"Говядина в соусе "а-ля рассольник" - такая
аппетитная!"Кабачковая икра с тыквой" очень соблазнительная.Я тоже собиралась ее приготовить.У нас пока еще можно купить неводянистые овощи.Но думаю,что воспользуюсь твоим советом,и добавлю побольше специй,ух.очень я их обожаю!
Татника,Танюша!Какой чудесный стаканчик чайного глинтвейна!
laraa,Ларисочка,прекрасный Салат с голубым сыром и виноградом под таким белоснежным соусом!
panna1979,Наташенька,какой нежный,просто полупрозрачный Салат с голубым сыром и виноградом! Хлебные палочки с пармезаном
очень аппетитные!Вурст-салат просто великолепно смотрится!А куриные ножки такие румяные!

ташуля7
мисс
Марина Мармеладинка
larik_malasha
Хироко
AnnaSi
Татника
LorochkaT
panna1979
Девочки! Спасибо вам большое за доверие к моим рецептам и отличные отчеты! Мне очень приятно! Я вас люблю!

LorochkaT
Ларис, я даже не знаю, почему у тебя мясо сладкое получилось, может от лука зависит. У меня получается легкий оттенок, но нельзя сказать, что он явно карамельный или сладкий.

Марина Мармеладинка
Обалденные отчёты, особенно палочки, так ярко, по-осеннему.