Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:46 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Демоника писал(а):
panna1979 писал(а):
а вот то, что и я полностью съем свою свою порцию стало откровением

Добро пожаловать к нам с Ниной. Мы с ней дружно посчитали что масло очень смягчает горечь и перегородки, а сок - это отдельная песня. Он как мёд!

:beer: Да, сок - это просто божественный нектар!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:48 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
Продолжу отчитываться. Сегодня по плану Леках - еврейский медовый пирог. От этой выпечки получила удовольствие. Лучше, чем описала его Ириша, сказать невозможно. Для меня новое и очень приятное сочетание пряностей. :Bravo: Автору однозначно ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!! По совету Ирины добавляла кардамон. Единственная проблема в том, как же продлить жизнь пирогу на двое суток?! :unknown: Изображение

Курица по-арабски. Курицу испортить тяжело, но придать ей новый вкус еще тяжелее. В этом рецепте все получилось, ужин был замечательный.
Изображение
А теперь главный вопрос дня (уже вчерашнего), что я напартачила с питами. Что-то пошло не так: то ли тесто очень плотное, то ли раскатала я их очень тонко, то ли не на тот уровень в духовке поставила. Вообщем вопросов миллион. Получились они суховаты и надулись не равномерно. Есть повод попробовать еще раз.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:49 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
panna1979

Наташ, салатик и пита - супер. Твоему мужу определённо надо больше имбиря принимать как афродизиак, а то ты его скоро раскормишь своими роскошными блюдами :D :D Что-то меня сегодня на имбирь... :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:54 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
Irina2606 писал(а):
Продолжу отчитываться. Сегодня по плану Леках - еврейский медовый пирог.


Смотрю я на ваши лекахи и понимаю - делать придётся 8)
И питы очень милые получились.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:57 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
мисс писал(а):
." Very Happy устроили себе "хронический медовый месяц", пока оба дома. Вчера поехали пообедать аж во Владивосток, это от нас 140 км. Ну, просто захотелось. Пошли в ресторан "Два грузина", муж обожает Кавказскую кухню, вот жду, когда будет, побаловать его. Там тоже названия, не выговорить и не запомнить. Я ела сцук... (не помню), ну понятно, сколько раз я его не правильно назвала со своими ассоциациями.

:friends: Светик, я за ваши с мужем ассоциации очень даже спокойна! На здоровьИце!
Если вы вдвоём дичь стреляете, то с любым блюдом в "Двух грузинах" будет тоже - УсЁ в порядке! :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 02:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Демоника писал(а):
panna1979

Наташ, салатик и пита - супер. Твоему мужу определённо надо больше имбиря принимать как афродизиак, а то ты его скоро раскормишь своими роскошными блюдами :D :D Что-то меня сегодня на имбирь... :oops:


:lol: :lol: :lol: Сравнивая фотографии до свадьбы и сейчас, приходят мысли, что надо бы что-то менять, то ли кормить меньше, то ли бегать больше, а твой вариант идеален, и полезно и приятно:) :) :wink:

А мне твоя паста очень даже понравилась. У самой недавно один такой коорешок в холодильнике лежал-лежал, да и засох бедненький, а оказывается такую полезность приготовить можно было.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:00 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
panna1979 писал(а):
лежал-лежал, да и засох бедненький


Хотя как афродизиак по идее должен был выСТОЯТЬ. Попробуй реанимировать, если ещё лежит.


Последний раз редактировалось Демоника 06 ноя 2011 03:02, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:02 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Irina2606 писал(а):
А теперь главный вопрос дня (уже вчерашнего), что я напартачила с питами. Что-то пошло не так: то ли тесто очень плотное, то ли раскатала я их очень тонко, то ли не на тот уровень в духовке поставила. Вообщем вопросов миллион. Получились они суховаты и надулись не равномерно. Есть повод попробовать еще раз.


А по фото и не скажешь, а может все таки наговариваешь ты на них и поднялись они у тебя хорошо. А что суховаты, так может просто чуть-чуть пересидели в духовке.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:03 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Демоника писал(а):
panna1979 писал(а):
лежал-лежал, да и засох бедненький


Хотя как афродизиак по идее должен был выСТОЯТЬ. Попробуй реанимировать, если ещё лежит.


К сожалению пришлось ему отправится в мир иной - мусорное ведро. Не помогло и волшебное могущество.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:04 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
panna1979 писал(а):
просто чуть-чуть пересидели в духовке.


Они хорошо пересидели, судя по румяности. У меня так же было. Но они чудно съелись как просто лепёшки, тем более, что в полотенце помягчели.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:08 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
panna1979
Не могу смотреть, уже 3 часа тут, у нас 10 утра, ещё не завтракала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:09 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Irina2606
Цитата:
Единственная проблема в том, как же продлить жизнь пирогу на двое суток?!
:lol:
Красотищщщща.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:10 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Демоника писал(а):
panna1979

Наташ, салатик и пита - супер. Твоему мужу определённо надо больше имбиря принимать как афродизиак, а то ты его скоро раскормишь своими роскошными блюдами :D :D Что-то меня сегодня на имбирь... :oops:

Да уж, все его предлагаешь. :lol: :lol: А сама-то, что не в постели, уже давно пора. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:13 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
мисс писал(а):
А сама-то, что не в постели, уже давно пора.


Предлагаю, что понравилось) :oops: А у меня муж усталый пришёл и уснул, а я пользуюсь моментом. :P :P Сама-то после имбиря никак и не усну 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011 03:15 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
panna1979
Цитата:
а может все таки наговариваешь

Нее-е-е-е не наговариваю. Мы ими конечно похрустели за ужином, но положить что-нибудь в середину у меня не получилось бы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 ... 89  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты