С самого начала К-недели регулярно приобретались яблоки. И... благополучно съедались
Но сегодня я сказала себе: "Доколе?!" и вот он,
Форшмак из капусты на моём столе.
Капуста была, как бы это помягче выразиться, неважная... зимний сорт.
Толстые прожилки, не сочная, пресная...
А рецепт её преобразил, как Фея тыкву!
Без своевольничания не обошлась: капусты взяла половину нормы, а яблоко и лука, как на полную порцию.
Всё остальное по рецепту. Да, ещё в довершение всего пробила дополнительно погружным блендером.
Я ела и с гренками и просто ложкой, пардон, до того вкусно!
А теперь оффтоп)
День у нас сегодня чумовой.
Пока сервировала да фотографировала, и дождь поливал,

и солнышко светило,

снова тучи заволокли всё небо... И весь день такая свистопляска!

А ещё у меня на окошке такой вот замечательный перец живёт!
