Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему     Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе конфеты!
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 дек 2010 15:07 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
Конфеты Мадемуазель , Бефана , медовые трюфель .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 дек 2010 17:08 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
Oxana_71
nuf_nuf
Спасибо за пояснения!
Мне, как неизлечимой сладкоежке, очень приятна тема этой недели :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2010 12:10 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
Внимание, оглашаю итоги голосования!

Изображение
Шоколадные конфеты "Бефана"
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Дочка давно просит - сделай конфетки, сделай... Давай, сделаем!
А заодно научимся покрывать конфеты шоколадом, поймем, что ЭТО - скорее мини-пирожные, и узнаем, кто такая Бефана...

Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем svetli4 ook под названием "Бефана" шоколадные конфеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты: чернослив, печенье, масло сливочное, шоколад темный, сливки, шоколад белый, стружка шоколадная, посыпка кондитерская. Тэги: десерт, сладости, конфеты.

Изображение
Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Ну кто же из нас не любит конфет и всякие сладости??!! Думаю, таких не найдeтся.
Ну а конфеты, как и всe, приготовленное своими руками, всегда лучше и вкуснее покупных.
Сегодня приглашаю вас на чай с вкуснейшим домашним грильяжем!
Рецепт этих чудесных конфет нашла на просторах интернета (community. livejournal. com/foodclub_ru/127519. html) и просто не могла не побаловать им себя и вас!
Угощайтесь!

Ингредиенты: орехи грецкие, сахар, вода, сок лимонный, шоколад темный, коньяк. Тэги: десерт, конфеты, грильяж.

Изображение
Медовые трюфели
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Очень вкусные конфеты, попробуйте! Медовые трюфели редко встретишь в продаже, но теперь это не проблема, и вы сможете приготовить их сами.

Ингредиенты: шоколад темный, молоко коровье, мед жидкий, какао - порошок. Тэги: конфеты, десерт.

Изображение
Конфеты "Мадмуазель"
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Конфеты шоколадные ручной работы, с начинкой медово-молочной, с изумительным вкусом горького шоколада.

Ингредиенты: шокалад темный, мед, молоко сгущенное, орех мускатный. Тэги: конфеты, десерт.

Изображение
Конфеты "simply sensational truffles"
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Это сырные трюфеля, вкус обалденный, попробуйте.

Ингредиенты: сыр творожный, сахарная пудра, шоколад молочный, орехи лесные. Тэги: десерт, полдник.

Изображение
Конфеты с орехами
Изображение
Категория: Десерты -> Конфеты
Красивые конфетки и вкууусные! Я подарила их в красивой коробке на день рождения отцу моего молодого человека.

Ингредиенты: шоколад, коньяк, масло cливочное, сливки жирные, орехи. Тэги: десерт, конфеты.

Для отчётов открыть новую тему или этой ограничимся?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2010 12:12 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2010 10:47
Сообщения: 429
nuf_nuf

Сара, давай ограничимся этой темой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2010 15:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Ура! Мои в финале! Иду покупать Филадельфию!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2010 22:27 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
А я уже с отчетом. :) Буду первой, судя по всему.

Изображение

Отличные конфеты - очень шоколадно и бодряще. Правда. вместо молока взяла сливки 10 %, зато шоколад был "Бабаевский", 72 %, очень горький. Именно так, как я люблю. :)
Из одной плитки получилось 9 отличных конфет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 дек 2010 23:05 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Алена69 писал(а):
А я уже с отчетом. :) Буду первой, судя по всему.

Изображение

Отличные конфеты - очень шоколадно и бодряще. Правда. вместо молока взяла сливки 10 %, зато шоколад был "Бабаевский", 72 %, очень горький. Именно так, как я люблю. :)
Из одной плитки получилось 9 отличных конфет.


Алена! А какие ты готовила-то? :shock: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010 08:26 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
DAISY писал(а):

Алена! А какие ты готовила-то? :shock: :D


Во, на радостях и название не написала (зато коробочку нашла!) :D
Это "Медовые трюфели" http://www.povarenok.ru/recipes/show/32166/ поваренка begi


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010 18:25 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
Девочки, хотела вам сказать: для трюфелей вам и не нужны манжетки! Они очень смотрятся а-ля франсЕ вот в таком подарочном виде


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010 18:29 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Oxana_71 писал(а):
Девочки, хотела вам сказать: для трюфелей вам и не нужны манжетки! Они очень смотрятся а-ля франсЕ вот в таком подарочном виде


Шикарно выглядит!Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 дек 2010 18:36 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
Отличный подарок получился! :) А я в поиске - формочек нет, а вот "Мадмуазель" очень хочется. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 13:05 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Я с отчетом! Сразу скажу, не зря выбрала Конфеты "simply sensational truffles"

Если бы мне кто-то сказал, что буду готовить конфеты, мягко говоря, не поверила бы. Но ... Спасибо Нуфику и всем вам. Во-первых, первый раз в жизни попробовала Филадельфию. Вкусно, но оооочень дорого. Во-вторых, есть некоторые советы, как мне кажется, полезные, если автор разрешит, напишу непосредственно в рецепте. В-третьих, у меня не получилось красиво, но ничего страшного. Главное - ВКУСНО!!!

Вот, что у меня получилось!!! :Yahoo!:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 13:43 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
Главное - вкусно! :) Я сегодня тоже посмотрела цену на Филадельфию, в развес 690 руб. за кг. Ушла из магазина в раздумьях...

Кстати, сейчас почитала в комментариях, автор советует вместо Филадельфии взять ванильно-творожную массу, у нас есть сырки творожные своего молокозавода. В принципе, очень вкусные. может, с ними попробовать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 13:46 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
DAISY
Алена69
Девочки, да вы её можете и сами сделать! Она у нас тоже не дешёвая. Могу посоветовать вот этот мой рецепт.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35741/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 13:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Алена69 писал(а):
Главное - вкусно! :) Я сегодня тоже посмотрела цену на Филадельфию, в развес 690 руб. за кг. Ушла из магазина в раздумьях...

Кстати, сейчас почитала в комментариях, автор советует вместо Филадельфии взять ванильно-творожную массу, у нас есть сырки творожные своего молокозавода. В принципе, очень вкусные. может, с ними попробовать?


Я купила баночку 175 г за 100 р. На мой взгляд, филадельфия потверже, чем творожный сырок. Но попробовать-то можно. Только перед тем, как формовать и покрывать шоколадом лучше класть в морзилку на какое-то время, а не просто в холодильник.
У меня племяшка очень большая привереда, сладкого много не ест, но в этот раз сказала, что это нереально вкусно.
От себя добавлю, что лесной орех, после того, как полежал ночь внутри конфеты, стал горааааздо вкуснее. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему     Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе конфеты! Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 11  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты