| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 26 авг 2011 07:36 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Я тоже с бух... пардон, с дринком 
Молочно-кофейный ликёр от иррез.
Иришиным рецептам доверяю, готовила по ним неоднократно, поэтому без опасений принялась и за этот рецепт,
тем более, что всё очень просто и быстро.
Никаких отступлений не делала, кроме уменьшения количества воды (не намного), взяла чуть меньше полстакана,
общее количество с кипятком для растворения кофе равнялось как раз полутора стаканам.
Сгущенное молоко было средней густоты.
Очень приятный напиток, мы с дочкой по рюмочке продегустировали 
Завтра жду подружку, к кофе с шоколадными пирожными ликёр будет очень и очень кстати!
Последний раз редактировалось irina_vip 26 авг 2011 17:38, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 26 авг 2011 07:53 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
С мясными ёжиками от Людочки
я решила схалтурить, так как делала их раньше, то и фото ранешнее. Спасибо за оригинальные ёжики!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 26 авг 2011 07:59 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Мария По
Машенька, Мария По писал(а): я думаю, у меня не получился, как надо. Жидковатый.
Зато фотокомпозиция как получилась! Браво! А такой напиток хоть густой, хоть жидкий, всё равно приятный!
irina_vip
Ирочка, твой дринк, всем дринкам дринк! Изящно!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 26 авг 2011 08:03 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
|
Татьяна Самойлова
Танечка, твои мясные ёжики, просто очаровашки!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 26 авг 2011 08:43 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Людмила Новосёлова писал(а): С мясными ёжиками от Людочки
я решила схалтурить, так как делала их раньше, то и фото ранешнее. Спасибо за оригинальные ёжики!!!
Людочка, это не халтура, а тактический ход, позволяющий сэкономить время для не опробованных ранее рецептов
Чудесные малыши с бодро стоящими иголками! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 26 авг 2011 09:04 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
irina_vip
Цитата: P.S. Чайная пара такая живописная! А у меня нету красивой посуды для "Куриного" молока...
Спасибо, Ириша, эту посуду (несколько сервизов) муж набрал ещё во время службы в Германии в 1982-1987гг. Теперь она вроде и не ценится, воспринимается, как мещанство. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 26 авг 2011 09:08 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Мария По
Цитата: А на что похоже "куриное молоко"?
Машенька вкусовые ощущения необычны. Мне чем-то напомнило кислородный коктейль, ешь как-бы воздух-пену, запах конька и вкус остаётся тоже. Но его не стоит оставлять, нужно употреблять сразу, потом не понравилось, когда превратилось просто в жидкость.
Но это надо обязательно попробовать, очень необычно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 26 авг 2011 09:11 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Мария По писал(а): Тоже фотик расстраивает меня, как вспышка сгорела, качество фоток не очень, хоть и ей не пользуюсь. Надо отдавать на диагностику, а как расстаться с ним.....???!!!
Что-то у вас начались фото проблемы (вернее с фотоаппаратами), жалко технику.
Классненькая композиция.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 26 авг 2011 09:14 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
irina_vip
Ириша, очень нежная композиция.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 авг 2011 10:22 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Сделала вчера «Куриное молоко» без молока. Сначала днем только для себя попробовать что и как - очень понравилось. Так что вечером к приходу мужа повторила уже в двойном размере. Первое же впечатление мужа - похоже на кислородный коктейль:) Выпил все! Единственное готовила немного не по рецепту - коньяка не оказалось в доме, поэтому рискнула и добавила домашний абрикосовый ликер (количество сахара уменьшила), не знаю как с коньяком (тоже как-то сделаю), но с ликером очень понравилось.
Последний раз редактировалось panna1979 29 авг 2011 11:51, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 26 авг 2011 10:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
В воскресенье для гостей готовила Рыбку под пикантной хрустинкой. Делала все строго по рецепту, только запекалась она у меня подольше, но это наверное просто особенности духовки. Не успела оглянуться, как ее не то что съели - смели с блюда, еле сама попробовать успела. За качество фото сорри  Спешила и не успела выставить нужный формат в фотике, а на компе уменьшать без потери качества пока не получается. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 26 авг 2011 10:33 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Девочки, как красиво !!!
я вот тоже собираюсь немножко отчитаться
irina_vip
Как аппетитно ! я бы угостилась такой красотой
Ттшка
Как смотрится красиво супик, я уверена что такая красота ещё и очень вкусно !!!
Ялорис
У тебя прямо самые ёжичные ёжики - такие ровненькие и пушистые
Татьяна Самойлова
Я "Ёжики" сегодня собираюсь делать - вот насмотрелась на вашу красоту))) рецептик видела давно, но делала - это чесно,
вот благодаря "Готовим вместе" опробую !
Демоника
Какая красота - очень красочнои аппетитно !
Девочки - прямо вдохновляете на подвиги !!!
Последний раз редактировалось a-lesa 26 авг 2011 10:38, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 26 авг 2011 10:38 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 26 авг 2011 10:58 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
