| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 06 апр 2011 18:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Ну, и наконец-то - Салатик "Интересный".
Он понравился мне с первого взгляда, но, как часто это бывает, в кулинарную книгу занесла, а приготовить всё руки не доходили.
Благодаря нашим расчудесным совместным неделям сподобилась таки!
Тому немало поспособствовали и предыдущие отчёты, все как один привлекательные, хотя и разные мнения звучали.
Движимая симпатией и доверием к рецепту, ни на йоту не отступила от него!
Что сказать - я попросту в восторге.
Муж же сказал два слова: "Шикарный салат!"
В ответ на мою просьбу выразить свои эмоции более пространно, пояснил, что получил новые гастрономические ощущения,
которые ему АБСОЛЮТНО понравились. Я к его мнению присоединяюсь!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Мария По
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
irina_vip
Ириш, а я уже днём приметила твоё красивое исполнение! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:32 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Мария По писал(а): Ириш, а я уже днём приметила твоё красивое исполнение!
Я одной рукой приготовила, другой сфотогрфировала, прыгая на одной ноге, съела салат, одеваясь при этом.
А потом вдруг выяснилось, что у меня есть 5 минут, пока за мной зять приедет, вот я и успела выложить на форуме в Спасибах и у Люды в рецепте.
Интересно, мои вот эти действия можно расценить как нормальные? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
S_Svetlana
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:38 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 09 авг 2008 15:06
Сообщения: 171
Откуда: Петербург
|
|
irina_vip
Ирочка, очень красиво. Такое аппетитное фото получилось, даже захотелось приготовить (а если грей заменить на апельсин, очень вкус изменится?).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:39 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
irina_vip
Я представила эту картину  , всё нормально, Ириш, у многих здесь такие манипуляции происходят!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:46 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
S_Svetlana писал(а): Ирочка, очень красиво. Такое аппетитное фото получилось, даже захотелось приготовить (а если грей заменить на апельсин, очень вкус изменится?)
Светочка, спасибо! 
Думаю, что вкус изменится значительно, но это не значит, что будет хуже
У меня грейпфрут попался замечательный - сочный, но и не сильно кислый, и не сильно сладкий, вкус курицы и маслин доминировал, а цитрус лишь оттенял их и придавал сочности, маскируя известную сухость куриной грудки.
Апельсин же будет с большой долей вероятности сладким, салат получится с выраженным фруктовым уклоном, хотя наверняка очень вкусным. Может быть соком лимона сбалансировать?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
S_Svetlana
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:47 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 09 авг 2008 15:06
Сообщения: 171
Откуда: Петербург
|
Pachita
Оля, какой вкусный у тебя отчет! 
Так все вкусно!
Я делала тоже полпорции, уменьшила количество воды, но у меня мука была "Пшеничная хлебопекарная" (я ее для хлебопечки покупаю), может поэтому проблем с тестом не было.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
S_Svetlana
|
Добавлено: 06 апр 2011 18:50 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 09 авг 2008 15:06
Сообщения: 171
Откуда: Петербург
|
irina_vip
Ирочка, спасибо за ответ, буду думать, надо попробовать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:05 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
жонушка
И мне, в личку, про мяту, пожалуйста
Pachita
Олечка, как все вкусно и ярко!
irina_vip
Ириш, вот везет же тебе! Муж одобряет такое сочетание!
Фото получилось очень домашнее!
Ну вот, сооблазнилась я все-таки на булочки.
Сейчас загружу тесто в хлебопечку, чтобы к утру было готово.
Завтра к вам с отчетом.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
DAISY
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:08 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
Алика писал(а): Ну вот, сооблазнилась я все-таки на булочки.
Сейчас загружу тесто в хлебопечку, чтобы к утру было готово.
Завтра к вам с отчетом.
Оооо! Если бы у меня была хлебопечка, я бы только и делала, что ела теплый хлеб. Как же я его люблю.
А как же ты их на булочки там разделишь? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:09 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Алика писал(а): Ириш, вот везет же тебе! Муж одобряет такое сочетание!
Лен, у меня муж ВСЁ и ВСЕГДА одобряет!
И очень отзывчив на новое и неизведанное 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:12 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
irina_vip
Супер-мега салатик, просто красота неописуемая!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:14 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
DAISY писал(а): Оооо! Если бы у меня была хлебопечка, я бы только и делала, что ела теплый хлеб. Как же я его люблю. А как же ты их на булочки там разделишь? Ой, Светик. По хлебу свеженькому второй месяц отрываемся! Класс!!!
Я хочу поставить режим "тесто" и выставить время, чтоб тесто приготовилось к 7 часам. Думаю за час успею управится.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:16 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
irina_vip писал(а): Лен, у меня муж ВСЁ и ВСЕГДА одобряет! И очень отзывчив на новое и неизведанное Не муж, а золотце!!!
А мое золотце иногда бухтит
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 06 апр 2011 19:20 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
А я приготовила "Дунайские волны"
Что сказать, это классика, наверное. Ведь в Европе его давно пекут!
У меня, на удивление мое, пирог пропекся отлично. Единственное, я сверху шоколадом не помазала. Только какао посыпала.
Очень вкусно! и недолго!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
