Девчата, горячая тема получилась! Столько вкусного и необычного!
Я скромненько так...
Готовила в пятницу
Домашнюю сгущенку
Сухое молоко пр-во Корея, 27% жирности.
Сгущенка получилась очень вкусная, но жидкая. Думала, что она загустеет за ночь. Почти такая и осталась.
По составу - никаких крупинок, хлопьев! Однородная.
В субботу на завтрак готовила
Пури - воздушные индийские хрустящие шарики. Почему-то не вздулись шарики, получились вкусненькие хрустящие лепешки. Я думаю, что масло сильно раскалила...
В общем, завтрак удался! Лепешки со сгущенкой испарились в два счета.
Из сгущенки я делала крем для пирога.
