Девочки! Всем привет! Соскучилась по вам и по КН!
Мужа проводила трудиться, беляшей в дорогу напекла, сало насолила, а теперь можно и по пирогам Иришкиным пройтись...
Масляный пирог
делала пол-порции, т.к. аэрогриль не очень вместителен (23 см в диаметре - самая большая форма!), вместо лимона брала апельсин (цедру), вместо "лепестков" цельные миндальные орехи. Ах-ах-ах.. Такой пирог в доме - точно к празднику!

Танюша Самойлова, соблазняешь ты меня Кезекухеном и Куриными желудочками, наверное, "придётся" делать
Светлана, DAISY, очень милые сердечки!
Елена, в744нт, такая важная кура получилась, загляденье!
Людмила, mila87, очень солнечные, прямо таки весенние фотогоафии! Позитив
laraa, даже в лепешечках Куба тахмасы выглядят очень аппетитно! А уж про кокосовый рай можно вспоминать вечно
Девочки, так много отчетов, я не успела просмотреть все, только так, краешком "зацепила"... но, по-моему, еще ни кто не разочарован
Нет, ну курочки у всех - королевы красоты! А выпечка - вообще сводит с ума... Все, убегаю... До встречи в эфире!!!

ЗЫ: пирог выглядит мокроватым, потому что я ему остыть не дала

Красивая получается неделя! с Ирочкиными рецептами и отчеты получаются под стать! Надеюсь мой отчет по Диетическому овсяно-ореховому пирожному не испортит общей картины.
Пекла вчера. И сказать честно, осталась вчера не очень ими довольна. У меня вообще вчера был день, когда все не так... Тесто почему-то у меня немного липло, поэтому я его раскатывала между двумя слоями пищевой пленки. Выпекала на силиконовом коврике - тут уже ничего не прилипло. Смазала коржики кремом, попробовала... Нет, не очень по вкусу. А сегодня осталось одно пирожное. Ну, у нас всегда последнее остается- это мы друг другу оставляем. И, поскольку я осталась одна дома, то взяла его к чаю. И не узнала вкус! Тыква смешалась с апельсином, коржики пропитались ароматным кремом! М-м-м... Настоящее наслаждение!!! Ирише спасибо за неожиданный сюрприз!

[quote="malukas"]
Светлана, DAISY, очень милые сердечки!
[/ quote]
Ириша! Я думаю, что ты меня просто успокаиваешь))), т.к. красоты мало))))

Девочки, всем привет!
На меня последние дни навалились дела... Из приятного могу похвастать лишь посещением театра, вчера с Алисой ездили на "Продавца дождя" по пьесе Р. Нэша.
Понравилось нам чрезвычайно!
Прокомментировать каждый отчёт физически нереально, только моих комментов две страницы будет)))
Но, девочки, милые, просмотрела каждый с вниманием и волнением, и с каждым отчётом на душе становилось светлее и радостнее, хотя, кажется, больше уже и некуда!
Спасибо вам за потрясающе красивые и такие... не знаю, какое слово правильно передаст мою мысль... дружеские, дружелюбные, отчёты!
Обязательно отвечу в комментариях к рецептам, чуть позже

А я сегодня готовила "стильную" курицу.
И если я руку не сожгла, как в прошлый раз, то натерпелась от неё других, пусть мелких, но всё же неприятностей
Включила я духовку, включила плиту под сковородкой, жду. Нагрелась сковорода, шлёпнула в неё птицу и в шкаф.
Прошло минут 10, подошла проверить. Хм, странно, не загорает почему-то, бледненькая... Глядь, а духовка-то не включена! То есть t выставила, а вторую "крутилку" поставила на положение "свет"
Блин, вынула уже еле тёплую сковородку, курицу долой, сковороду вымыла, высушила, поставила греться, духовку включила. Телефон зазвонил, поговорила, возвращаюсь - пробки вырубило (первый раз такое, бывало, если духовка, печка, да ещё чайник включить, тогда вырубает). Пошла в подъезд, вправила "мозги".
Раскалилась сковородка, нагрелась духовка, взяла я курицу и шмякнула её в посудину. И тут она как задымит!!!! Прямо клубом дым прёт!
После первого термоудара куриная кожа выделила положенный жир, он-то и начал отчаянно гореть. Что тут сделаешь? Запихнула я курицу "а-ля подбитый бомбардировщик" в духовку. Стою, открываю дверцу маленькими порциями, выпуская дым (а он так валом и валит!) в открытое настежь окно
Но потихоньку дымовая завеса упала, воздух посвежел до вкусно пахнущего жареной курицей и я успокоилась.
Дальше, благодарение Богу, всё прошло аккуратно и ровно.
Результат порадовал, как и всегда

irina_vip
"а-ля подбитый бомбардировщик" глаз не оторвать!! Курочка великолепна!!!

Девочки, простите, что я, почти как всегда, влезаю со своим особым мнением. Все "недели" длятся у нас по 2 недели. Во вторник Ира предлагает нам список для голосования, до четверга, включительно, мы голосуем, а потом с пятницы до понедельника включительно готовим и отчитываемся. 2 пары выходных попадают. Не стоит нам до следующего понедельника поготовить? Или уже все хотят новую темку? Сама всегда жду - что там Ириша придумает для нас!!!!

irina_vip
Ирочка,я только "ЗА" продление недели, сегодня приготовила бублик, отчитываться буду завтра, а еще хотелось бы и курочку, а ее мариновать пару дней нужно, и маффины... Думаю, многие девочки еще кое-что не успели. Тем более тебе подготовиться необходимо!
Искренне сочувствую твоим 'приключениям' с курицой! Теперь буду знать, что с ней такие фокусы, как забывчивость(а у меня это часто бывает), проходят плохо! И все равно, она у тебя королевишной вышла!

Несу и я свой восторг по поводу Заварных шоколадных маффинов http://www.povarenok.ru/recipes/show/59945/#dopphotos
ОООО, das ist fantastisch!!! Такой рассыпчатости в маффинах ещё никогда не встречала! Готовила строго по рецепту, с самодельным разрыхлителем (хотя, на немецкий я тоже никогда не жаловалась , но здесь решила быть супер-пай-девочкой ) Когда горячие маффины пыталась извлечь из формочки, то они просто рассыпались от воздушности. Я думала, что - недопекла, но оказалось - нет, с выпечкой - всё ок! Именно от супер воздушности... Оставила остывать их в формочках и потом холодные спокойно извлекла....(продолжение следует, поскольку на мои восторги почему-то вечно не хватает места в 1м сообщении )