Я тоже немного прислонюсь к шикарным отчётам всех вас.
Я делала венгерскую ватрушку. Ну что тут сказать? тесто конечно знакомое, но никогда не далала вот так, слоями и не заливала заливкой. Действительно похоже на торт. Единственный минус - немного пеердержала в духовке: излишне зарумянился низ. А и поделом - нечего кино смотреть! Людочка, спасибо, вкуснятина!

А на ночь я не ем, фигуру блюду. Точнее, ее остатки.

У меня такие "остатки", что блюсти их нет смысла, на ночь ем, все едят и я с ними.

А он мне , как в анекдоте:"Скушай, ватрушечку, не порть фигуру!"

Всем привет! Мы с мужем сегодня вдвоём дома, поэтому вчера заранее предложила ему меню: По мотивам венгерского гуляша с чипетке.
Ну естестННо слово чипетке вызвало сомнение, пришлось подробно объяснять рецепт, в итоге сказала, что это похоже на лагман, шурпу, бешбармак (если это всё смеашать в одной тарелке) Короче, получила одобрение.
У нас в семье практически не едят говядину, за 20 лет в армии пресытились ею, так как в паёк давали только её по 7 кг в месяц, не лучшего качества и моего возраста (хотя я тогда была моложе))). А тут я купила телятину хорошую, дорогую.
Всё по рецепту на 1 кг мяса, только перца всего 2, Их муж не любитЬ.
В общем сделала почти 5 л казан и думаю, как мы вдвоём будем это есть. Муж до обеда в гараже наводил порядок, короче в обед съели полказанчика, муж сказал всёже похоже на лагман и сказал поставить "галочку", чтобы впредь не забыть рецепт и готовить такое.
В общем очень понравилось, делала густой, очень насыщенный. Ещё запивали чилийским сухим красным вином, очень рекомендую.

Сегодня решительно объявила, что будет запеканка с грибами! И в последнюю секунду выяснила, что кое-кто вылакал с кофе утречком все сливки, легкомысленно оставленные мамой на видном месте)
Отступать дале некуда - взбила молоко и сметану) Вот, пожалуй, единственное отступление. Ну, кроме формы - запеканка у меня чисто по-русски, на полстола
Все съели с большим удовольствием. Людочка, мерси сердечное! Буду часто готовить - просто, быстро, вкусно!!!

Отчитаюсь немножко. Фотки не очень, фотографировала, когда уже все сидели за столом и ждали еды .
Уральские шаньги с картошкой. Давно хотела их приготовить, тк мама моя из Коми, когда ездит туда к родственникам, то все время там готовят шаньги. Она много раз рассказывала, но ни разу не готовила .
Мужу и маме понравились, мне не очень, по мне - суховаты, только под молоко-кефир, хотя может я просто их в духовке передержала или на каком-то этапе схалтурила (ведь всем остальным поварятам они очень понравились).

Венгерская ватрушка.
У меня получился практически чизкейк, видимо неправильно распределила кол-во крошки. Но очень и очень вкусно, такой тортик понравился абсолютно всем! Людочка, спасибо за рецепт.