Автор |
Сообщение |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:21 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Очень порадовал рецепт Индейка со стручковой фасолью http://www.povarenok.ru/recipes/show/142885/ Фантастически вкусное блюдо, кот. очень быстро и просто готовится ! ПыСы. У меня - куриное внутреннее филе, замороженная стручк. фасоль, соус терияки и без петрушки... 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:27 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Еще один рецепт готовила из куриного внутреннего филе - это "Куриные грудки по-итальянски" http://www.povarenok.ru/recipes/show/140036/ Очень вкусно, быстро и просто готовится! Соус Маринара готовила по нижеприведенному в рецепте варианту, но с томатами в соб.соку и без лимона и соли Он готовится параллельно и не занимает много времени.... Цитата: Соус маринара продается в магазине или его можно приготовить дома. Вот рецепт: помидоры– 1,5 кг, сахар– 2 ч. л., чеснок – 3–4 зубчика, красное вино – 50–70 г, лимон – 1/2 шт., оливковое масло, молотый красный перец, свежие или сушеные травы итальянской кухни (базилик, орегано, розмарин и др.). Помидоры опускаем в кипяток и снимаем кожицу. Чеснок измельчаем и обжариваем на оливковом масле. Помидоры размалываем в блендере или мясорубке, выливаем к чесноку, доводим до кипения. Добавляем нарезанную зелень (в соотношении: на 2 части базилика и орегано по 1 части других трав), перец, вино, сахар и выпариваем соус на медленном огне до консистенции густой сметаны. Добавляем соль и сок лимона. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:30 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Панкейки на кефире от Леночки http://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/ - это очень-очень вкусное начало выходного дня! Мои все в восторге ! Панкейки не черствеют пару дней... если останутся, конечно ПыСы. Я немного уменьшила разрыхлителя и муки ушло 230 г + немного кефира добавила..... консистенция теста, как у густой сметаны 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vishnja
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:33 |
|
Повар |
 |
Зарегистрирован: 22 сен 2011 16:48 Сообщения: 842
|
Светочка Светланка g980 , благодарю тебя  за аппетитное приготовление по моему рецепту Теплый салат с куриной печенью! Очень приятно, что всё понравилось!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:34 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
В жаркие дни всегда тянет почему-то на остренькое... "Кабачки с острым соусом по-грузински" http://www.povarenok.ru/recipes/show/142902/ были, как нельзя кстати... Готовила 2 раза в течение дня... Казалось бы, до боли знакомая закуска, а с новыми приправами - совершенно новое блюдо! Вместо кинзы у меня - дробленый кориандр и без острого красного перца, остальное - по рецепту. Готовила цуккини. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:37 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
"Котлеты по-батумски" http://www.povarenok.ru/recipes/show/141694/ от Олечки - тоже очень вкусные и сочные Овощи и специи очень здесь понравились! Соль была сванская, подарочная... ПыСы. Панировка нужна обязательно, иначе вытекает овощной сок и много брызг получается.... 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:41 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Восточный гарнир "Булгур по-турецки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/71839/ привнес разнообразие для летнего меню! Получилось сочно и вкусно! Готовила из кус-куса, уменьшив время запаривания в конце. Вместо томат.пасты - немного пассер.томатов и с желтым перцем. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:45 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Безумно приятно удивил простой гарнир "Картофель в молоке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/143244/Я, честно говоря, не ожидала, что так вкусно получится... Всем понравилось! Буду не раз повторять! Огромное спасибо за рецепт! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:50 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Очень боялась напортачить, но тем не менее приготовила Гёзлеме с сыром http://www.povarenok.ru/recipes/show/143608/ Шикарные лепешки! Рецепт - супер! Никаких сложностей с замесом и пр... При растяжке теста исп-ла муку. Сыр - турецкий, малосольный, с укропом. (ПыСы. На след. день лепешки лучше не оставлять) Буду обязательно повторять! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
barska
|
Добавлено: 29 авг 2017 01:52 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Фантастически вкусным получился Слоеный фугас http://www.povarenok.ru/recipes/show/109039/ Какая же это вкуснятина! Мы даже не могли поделить этот фугас .... Мега понравился! В начинке НЕ использовала оливки и петрушку, у меня был чисто классический вариант: с-к бекончик и лук.... Буду-буду обязательно повторять! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Светланка g980
|
Добавлено: 29 авг 2017 08:25 |
|
Повар |
 |
Зарегистрирован: 08 янв 2016 20:25 Сообщения: 643
|
Ниночка barska спасибо огромное за доверие, теплый отзыв и великолепный фотоотчет к рецепту "Гёзлеме с сыром"! На доброе здоровье! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Светланка g980
|
Добавлено: 29 авг 2017 08:27 |
|
Повар |
 |
Зарегистрирован: 08 янв 2016 20:25 Сообщения: 643
|
Творожные пирожки со сливами от Оленьки Z Olga http://www.povarenok.ru/recipes/show/143449/Бесподобные пирожки! Тесто приятное, работать с ним легко, в начинку добавила корицы, в духовке хорошо поднялись. Очень вкусные пирожки получились! Мягенькие, нежные, воздушные, с ароматной сочной начинкой! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
beautiful woman
|
Добавлено: 29 авг 2017 09:14 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2600 Откуда: Украина
|
Доброе утро, мои дорогие хозяюшки! Вот это вы постарались на славу, что радует меня несказанно! Спасибо вам огромнейшее, милые девочки!Принесла вам сегодня свои работы. Оба отчёта от Танечки mtata. Вот ни за что бы ни подумала, что меня можно удивить капустным салатом http://www.povarenok.ru/recipes/show/143371/#dopphotos , правда! В Танином блюде, настолько всё идеально и гармонично, что ни убавить, ни прибавить! И горчичная заправка с медом, и острый перец в салате, и аромат чесночка - пропорционально и мелодично! Рецепт замечательный! Мы в восторге от этого салата, какой же он вкуснющий! Спасибо тебе огромнейшее-преогромнейшее, Танюш! Девочки, кто ещё не готовил салат, непременно обратите внимание на этот рецепт, не проходите мимо. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
beautiful woman
|
Добавлено: 29 авг 2017 12:13 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2600 Откуда: Украина
|
Творог зерненый с базиликом от Танечки mtata пленил и покорил. Базилик использовала красный и только сейчас увидела, что в рецепте ещё есть листья петрушки, а я совсем выпустила петрушку из вида, но в следующий раз непременно исправлюсь. Закуска эта очень нам понравилась, она получилась нежной и ароматной! Спасибо огромное, Танюш! Твои рецепты - образец вкуса и элегантности! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
beautiful woman
|
Добавлено: 29 авг 2017 12:28 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47 Сообщения: 2600 Откуда: Украина
|
Сметанник с рисом и яйцами от Олечки Демоника был единодушно одобрен и принят на "ура". Испекла на днях этот замечательный пирог! Каким же он потрясающе вкусным оказался! Именно, такие простые и доступные ингредиенты всегда подкупают и вызывают интерес! Спасибо тебе огромнейшее за прекрасный рецепт и за приятные воспоминания, родом из детства. Помню, как однажды, мама принесла с работы на пробу пирожки с рисом и яйцами. Их вкус я помню до сих пор, они мне тогда казались просто волшебными! И вот сейчас, когда испекла и попробовала твой пирог, на меня нахлынули такие же теплые воспоминания. Девочки, очень советую испечь этот сытный и вкусный пирог. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|