| Автор |
Сообщение |
|
malukas
|
 Добавлено: 27 окт 2012 15:57 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 23 май 2012 00:41
Сообщения: 114
Откуда: Волжский проспект, Саратовская область
|
Демоника писал(а): Но всё же, сладкие овощи - не моё.
Олечка, корочка какая аппетитная, хрустящая, класс! А я бы вот попробовала, но мои точно не будут... Девочки, спасибо вам за добрые отзывы 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
orudakva
|
Добавлено: 27 окт 2012 16:13 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
zjefirkaЦитата: Биточки понравились,только мало. Элечка, значит надо повторить!   малибу писал(а): Особенно мужу суп понравился (для меня это было неожиданностью). Вот и у меня так же! Тоже хочу курочку, но пока курятина надоела, муж требует жареного мяса! Демоника писал(а): Я тоже не с пустыми руками Ой какой румяненький!  malukas писал(а): Фото добавила, отчетик, Олечка, имеется Фото рассмотрела, с отчетом ознакомилась. Очень рада, что смогла познакомить с новыми вкусовыми сочетаниями, и они пришлись по душе!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
zjefirka
|
Добавлено: 27 окт 2012 16:30 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 21 авг 2011 12:04
Сообщения: 409
Откуда: Латвия,г.Даугавпилс
|
orudakva писал(а): zjefirkaЦитата: Биточки понравились,только мало. Элечка, значит надо повторить! : Обязательно повторю. Ольга Бабич писал(а):
Эля,биточки прелесть!
Мне понравилось как ты написала,Биточки понравились,только мало!
У меня молока было меньше литра,получилось 15 штучек . Демоника писал(а): zjefirka
Эль, замечательные биточки!
Девушки,спасибо за комплименты! Демоника писал(а): Ещё много чего хочу, может попросим Иришу чуть продлить неделю, если я не одна такая?
Оля,поддерживаю тебя.Тоже думаю о продлении недели.Хотя Ириша никаких рамок временных не установила.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 27 окт 2012 17:58 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Демоника писал(а): Ещё много чего хочу, может попросим Иришу чуть продлить неделю, если я не одна такая?
Присоеденяюсь!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:13 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
|
Девочки, всем спасибо за похвалюшки моим фото!
Sea-green
Вика, выздоравливай! Вот сколько мудрости у тебя - вся не помещается... Ты, молодец. еще и пирог такой аппетитный испекла, ни смотря ни на что!
panna1979
Наташенька, какой румяный у тебя пирог получился!!!
sladkay83
Красавец торт! Таня, думаю, муж все же отметил это! Потому как такую красоту не заметить невозможно!
zjefirka
Эля, Красивые биточки! Понятно, что таких симпатичных всегда будет мало!
малибу
Марина, аппетитные отчеты! Я вот смотрю на суп, и кажется, что стоит попробовать, хоть я и не любитель новшеств в супах...
Демоника
Оленька, пирог какой румяный и без яйца хорош!
malukas
Ирочка, твой отчет очень соблазнительный!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:24 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Лианда писал(а): Sea-green
Вика, выздоравливай! Вот сколько мудрости у тебя - вся не помещается... Ты, молодец. еще и пирог такой аппетитный испекла, ни смотря ни на что!
Спасибо, это точно что прибавилось.... За этот год сразу три зуба мудрости выросли с верхними как-то пронесло вроде, я даже про них не знала - стоматолог сказала. А вот нижний 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:29 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
Sea-green
Викуль, держись! Зубы это больно. Надо вылечить.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:34 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
Я тоже внесу свою лепту в отчеты! Во-первых готовила Метауму с помидорами. Готовила нут первый раз. Благодаря Олиному рецепту познакомилась с новым продуктом. И могу сказать теперь, что нут мне очень нравится! Только воды влила больше. В рецепт посмотрела не внимательно, не заметила, что Оля указала количество воды. Подумала, что нут вберет в себя больше жидкости. Получилось много юшки, но мне все равно понравилось! Ну, и перца, естественно, положила один маленький стручок. И то мне было достаточно остро. Замечательное блюдо, за которое Оле огромное спасибо!!!  И еще был на десерт Шоколадно-банановый мусс. Смотрели с дочкой фильм "Амели" и наслаждались Олиным десертом. Только я его приготовила в креманках - порционно. И одна плитка черного шоколада оказалась с дробленым фундуком. Ну, для меня орехами десерт не испортишь! Желатин брала быстрорастворимый. Не стала искать пропорции и взяла по полторы столовых ложки на каждую часть. Для шоколада мне было как раз. А вот для нижнего слоя можно было и меньше желатина. Да, творожной массы у меня не нашлось, поэтому я взяла творог и пробила его блендером с домашним молоком. Консистенцию сделала, как сметана. Это очень вкусно!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:38 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
Тонечка, тоже зрею на метауму. Ищу нут. Твоя шикарна!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 27 окт 2012 18:57 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Демоника писал(а): Sea-green
Викуль, держись! Зубы это больно. Надо вылечить. Спасибо, сейчас этим только и занимаюсь. А вот Метауму я бы то же с удовольствием попробовала, только у нас нута нигде не найдешь, как бы не старался. У нас вообще много продуктов не продают, считают что возить не выгодно, никто брать не будет... Я на рынке как-то искала ягоды можжевельника, так мне одна продавщица сказала: а чего их возить, если их мало спрашивают... Зато нашла у другой, да еще и корицу в палочках - довольная была как слон 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 27 окт 2012 19:12 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
Sea-green писал(а): Метауму я бы то же с удовольствием попробовала, только у нас нута нигде не найдешь, как бы не старался. У нас вообще много продуктов не продают, считают что возить не выгодно, никто брать не будет... Я на рынке как-то искала ягоды можжевельника, так мне одна продавщица сказала: а чего их возить, если их мало спрашивают... Зато нашла у другой, да еще и корицу в палочках - довольная была как слон Ягоды можжевельника я нашла в аптеке.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 27 окт 2012 19:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Демоника писал(а):
Ягоды можжевельника я нашла в аптеке.
Интересно, никогда их там не встречала. Надо будет ради интереса спросить.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 27 окт 2012 19:27 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
Я именно спросила. Тоже кто-то из девочек посоветовал.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
|
Добавлено: 27 окт 2012 20:19 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
|
Всем привет! Я к вам не с пустыми руками, готовила Сырно-слоеный пирог с карамелизированными баклажанами http://www.povarenok.ru/recipes/show/65761/ . Тесто рассыпчатое, начинка сладкая, ароматная. В теплом виде начинка пыталась вылезти из пирога, а вот в холодном-она плотно "сидела". В духовке после 20 минут при температуре 210 градусов начал пирог сильно румяниться, поэтому пришлось уменьшить температуру до 180 градусов. Вложение: IMG_7743.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
sladkay83
|
Добавлено: 27 окт 2012 21:31 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 21 мар 2012 21:16
Сообщения: 331
Откуда: Краснодарский край
|
Лианда писал(а): sladkay83
Красавец торт! Таня, думаю, муж все же отметил это! Потому как такую красоту не заметить невозможно!
Я тоже так думаю. Просто из за машины у него настроения нет. Я ему там не помошник, и помочь ему не кому, а одному тяжко, весь двигатель сам собрал, мост менял и т.д. Вот из за всего этого и молчит((( Сегодня когда в очередной раз тортик ел, скалал что обьедение.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
