Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Готовим вместе с Татьяной LaCostena
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4790
Страница 26 из 31

Автор:  larik_malasha [ 28 фев 2013 02:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

barska
я уверена, что это разрыхлитесль. Ты права, у меня НИКОГДА не было проблем с кексами. Что уже тут может быть сложного? Или же сок из пакета лучше все-таки не брать... Но повторю, что вкус не подкачал, просто результат был не тот, что ожидала, конечно. У всех такие пышечки, а у меня блинчик... Но не страшно! :)
Зато у тебя он вышел отменный! Очень аппетитно смотрится!

А ты права, к вечеру мне настроение подпортили, это точно (но это было после кекса уже). Вчера ночью электричество по какой-то причине вырубило на час, мы в это время спали. СЕгодня стала готовить ужин, а индукционная плита не работает, вырубается... То же самое у брата мужа, он живет по соседству. Короче, варила несчастные макарону чуть ли не час... Не знаю, что будем делать.

Автор:  barska [ 28 фев 2013 02:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

[quote="larik_malasha"][quote]

Лар, как жаль, да любому бы на нервы действовало, если макароны готовить нужно - час :cry: !
------ По поводу кекса: я взбивала яйца дОльше и сливочное масло предварительно подтаяла в СВЧ. Не знаю, насколько это повлияло, но результат порадовал. Разрыхлитель у меня тоже стоит распечатанный, эт нормально. :wink:

Автор:  barska [ 28 фев 2013 02:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

девочки, кто-то спрашивал по поводу грудки, как разделывать, я фоткала пошагово: грудку наДрезать не до конца, развернуть, как книгу и отбить под плёнкой. Потом всё укладывается сверху...

Вложение:
f1.JPG

Автор:  DAISY [ 28 фев 2013 06:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

larik_malasha


Ларискин! Я тоже не верю, что ты могла что-то испортить. А не плита ли всему виной?! Ты же писала про сбой в электричестве((( Я думала, только у нас такое случается, оказывается, все могут страдать из-за разных сбоев(((

Автор:  СНежк_а [ 28 фев 2013 10:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

panna1979 Наташа, твои ньокки красивые и такие сливочные! :good:


asesia2007 Олеся, отчёты с пирогами бесподобны! :good: :Rose:


larik_malasha
barska

Девочки, Ваши кексы такие чудесные, солнечные и аппетитные! :Bravo: Ну всё, побежала на кухню кекс печь! :)

Автор:  Ketti-lis [ 28 фев 2013 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

larik_malasha
Лара, а у меня тоже был апельсиновый сок из пакета в пополаме с натуральным. Я из двух здоровых апельсинов смогла выжать только грамм 50 сока, видимо высохли в холодильнике. А разрыхлитель я вообще не стала отмерять, высыпала сразу весь пакет, буду я возиться: ложечка-пол ложечки... :D , но пакетик тоже открытый валялся даже не знаю сколько времени, возможно не сколько лет, совершенно не помню когда я его открывала и главное для чего :?:
А с виду кекс красивый, я бы и не заметила что что-то не так пошло.

Автор:  LaCostena [ 28 фев 2013 12:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

asesia2007

Какая прелесть и пирог и пай!)))

larik_malasha

Лариса, я знаю у Иришы была та же проблема, она тоже на разрыхлитель погрешила, у нее еще с дырками получился кекс...
А мне нравится твое фото)) Такое аппетитное ;)
И нарциссы просто прелесть)

barska

Нина, какой прекрасный у тебя кекс!)) И тарелочка, и салфеточки!))) :Rose:

И спасибо за мастер-класс по отбиванию филе!) Ты - молодец!))

**************

Девочки, а я злая. У нас соседи сверху затеяли ремонт. Блин, сначала соседи прям над нами делали ремонт. Это закончилось тем, что они просверлили наш стояк, и нас 2 раза заливало ((( Страховая с ними разбиралась, но денег мы до сих пор не получили.
Так теперь еще одни соседи делают кухню, а в этих дурацких картонных домах такое чувство, что сверлят прям тебе в голову((((((((((
Бббббббббббббббеееееееее(((

Автор:  СНежк_а [ 28 фев 2013 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

Девочки, я расстроилась! :( Мой Израильский апельсиновый кексhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/71051/ как то не очень получился! :cry: Тяжеловатый, такое чувство что он не пропёкся, хотя пропечёный! Я конечно грешу не на разрыхлитель, а на свою "козлячью" духовку (надо срочно менять :twisted: ) Зато какой аромат стоял, когда кекс пёкся!!! :good:Ммммм!!! Буду добивать рецепт, пока не получится как положено! А кекс получился вкусный! Спасибо Танюш! :Rose:

Вложение:
36.jpg

Автор:  Ольга Радько [ 28 фев 2013 14:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

barska писал(а):
девочки, кто-то спрашивал по поводу грудки, как разделывать, я фоткала пошагово: грудку наДрезать не до конца, развернуть, как книгу и отбить под плёнкой. Потом всё укладывается сверху...


Ой спасибочки. Это я спрашивала. Это половина грудки?

Автор:  Ольга Радько [ 28 фев 2013 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

СНежк_а писал(а):
Девочки, я расстроилась! :( Мой Израильский апельсиновый кексhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/71051/ как то не очень получился! :cry: Тяжеловатый, такое чувство что он не пропёкся, хотя пропечёный! Я конечно грешу не на разрыхлитель, а на свою "козлячью" духовку (надо срочно менять :twisted: ) Зато какой аромат стоял, когда кекс пёкся!!! :good:Ммммм!!! Буду добивать рецепт, пока не получится как положено! А кекс получился вкусный! Спасибо Танюш! :Rose:



Свет, я очень долго смеялась наз "козлячей" духовкой. Ну с виду аппетитно выглядит. Не расстраивайся. Пробуй еще печь.

Автор:  Мария По [ 28 фев 2013 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

Девочки,я прогульщица,но ваши отчеты просматриваю каждый день-вы умницы.
Руки дошли доЦыпленка по-южному,правда у меня бедра курицы.
Маринад очень понравился,курочка отменная в нем. Однозначно,буду готовить ещё.
Хозяйка,спасибо :)
Изображение

Автор:  СНежк_а [ 28 фев 2013 15:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

Ольга Радько писал(а):

Свет, я очень долго смеялась наз "козлячей" духовкой. Ну с виду аппетитно выглядит. Не расстраивайся. Пробуй еще печь.

Оль, а её по другому и не назвать :twisted: , я уже вымучилась (то водички поставлю, то кирпичик положу!) :o
А кекс буду печь обязательно, пока он у меня не получится! :wink: Уж очень мне нравится всё с апельсинами, и сладкое, и мясо, и особо соусы!!! :good:

Автор:  СНежк_а [ 28 фев 2013 15:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

Мария По Маш, курочка така красава! :Bravo: И кукурузка рядом вообще класс! :good:

Автор:  Марья Криворучко [ 28 фев 2013 15:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

СНежк_а писал(а):
Девочки, я расстроилась! :( Мой Израильский апельсиновый кексhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/71051/ как то не очень получился! :cry: Тяжеловатый, такое чувство что он не пропёкся, хотя пропечёный! Я конечно грешу не на разрыхлитель, а на свою "козлячью" духовку (надо срочно менять :twisted: ) Зато какой аромат стоял, когда кекс пёкся!!! :good:Ммммм!!! Буду добивать рецепт, пока не получится как положено! А кекс получился вкусный! Спасибо Танюш! :Rose:


Светик, а ты его завтра попробуй. Я вот знаю, что кексы (как и бисквиты) нужно на следующий день есть - они выстаиваются.
А по мне так сегодня красивущие кексы - и у Ларисы, и у Нины, и у Светы.
Мой кстати при выпечке не плавал в соке, я специально за ним наблюдала - интересно было. Вел себя, как самый обычный кекс, только с ароматами головокружительными :o .

Танюша, тебе нужно в соседском ремонте что-то положительное найти, напр., будешь больше времени проводить на улице. А по поводу наших квартир - полностью согласна, но слава Богу, что такая есть!

Автор:  asesia2007 [ 28 фев 2013 15:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе с Татьяной LaCostena

Танюша,Светлана- спасибо огромное за теплые слова!! :Rose: :Rose: :Rose:

Страница 26 из 31 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/