Автор |
Сообщение |
Irena Paloma
|
Добавлено: 01 окт 2012 12:46 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01 Сообщения: 375 Откуда: Москва-Сочи
|
Такая у нас сытная и вкусная неделя получилась  ... что я не успеваю все готовить  а т.к. едоков всего двое ( я да муж), то мне этого меню и на 2 недели хватит  вчера готовила запеканку по европейски, вечером , быстро , вкусно ... не успеваю фото вставить муж пришел, убегаю
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
larik_malasha
|
Добавлено: 01 окт 2012 14:33 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Всем привет! Я, как всегда, в самом конце  Готовила сегодня на обед "А-ля шеф-повар" куриная "отбивная" для лентяек. Если честно, хотела приготовить их еще в выходные, но все выходные проболела, очень сильно болела голова, в итоге на еду смотреть вообще не хотелось, поэтому о готовке не могло быть и речи. Сегодня заканчивается череда моих выходных, поэтому было время на этот рецепт. Стыдно признаться, я никогда ранее не готовила это блюдо. Читая комментарии, я поняла, что у многих семей это блюдо почти коронное, а мы никогда так не готовили.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
larik_malasha
|
Добавлено: 01 окт 2012 14:34 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Муж очень любит куриные грудки, поэтому они всегда у нас в наличии. В этот раз уже нарезанные тонкими брусочками. Поэтому резать было намного удобнее. Кто-то из девочек писал, что мясо надо резать мелко, поэтому я так и сделала. Благо, есть керамический нож, я с этим справилась быстро. Да, делала на 300 г мяса. Про лимон забыла, было без него. Про кол-во лука, а также когда добавлять соль, я не нашла, поэтому делала наобум. Жарила в смеси растит. и сливочного масла, очень приятные ароматы витали. Получилось очень сочно, не нужно никакого соуса, хотя я соусы подаю почти всегда. Ела с зеленым салатом, а мужу - с макаронами. 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Sugar
|
Добавлено: 01 окт 2012 17:18 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55 Сообщения: 1616
|
АликаЛеночка, спасибо большое! irina_vipИрочка, спасибо за похвалюшки дорогая! А сырники у тебя отменные! Согласна с тобой на все 100, такие можно делать чаще, они совсем не жирные! zjefirkaМяско очень вкусное и нежное получается! СВЕТИЧЕКС удовольствием на Ты!А я Оля. larik_malashaЦитата: Стыдно признаться, я никогда ранее не готовила это блюдо. Читая комментарии, я поняла, что у многих семей это блюдо почти коронное, а мы никогда так не готовили. Ларис, нас таких двое, я тоже не знала об этом рецепте.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Алика
|
Добавлено: 01 окт 2012 17:23 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29 Сообщения: 1482 Откуда: почти Байкал
|
irina_vip Ирочка, вот ты к нам и вернулась. Красивые сырнички!
zjefirka Эля, мясо очень аппетитое. Я тоже хотела приготовить его в рамках недели. Но не получилось. Рецепт распечатала. Надеюсь, что в самое ближайшее время побалую себя и семью таким вкусным блюдом.
Alefniunia Аллочка, здравствуй! Молодец, хоть и без фото, а вместе с нами. Да, в наше время без компа тяжко. И как раньше люди без него жили!?
larik_malasha Ларис, фото очень нежное и уютное. Прямо как сама кукрочка. Очень красиво.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
larik_malasha
|
Добавлено: 01 окт 2012 17:27 |
|
Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Sugarну, это хоть радует, а то скоро появится комплекс неполноценности АликаСпасибо, дорогая 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irena Paloma
|
Добавлено: 01 окт 2012 17:37 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01 Сообщения: 375 Откуда: Москва-Сочи
|
Уф! Муж ушел, теперь можно и запеканочку показать. Делала вчера на поздний ужин, при наличии заранее сваренного риса готовить оч.быстро !  Я, как и многие, готовила в большой форме, нам на пару раз хватит пообедать. Яйцо не сверху вбивала, а взболтала с небольшим количеством сливок и залила все это дело, запекала с моцареллой. Вышло очень вкусненько, как по мне, так еще добавить отварную курочку и будет вполне полноценное основное блюдо. Спасибо Людмиле 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ольга Бабич
|
Добавлено: 01 окт 2012 18:23 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06 Сообщения: 2123
|
Девочки,какие красивенные у всех отчеты. Жаль,что эта неделя пролетела так быстро,многое не успела,хотя планировала .
Девочки, можно я вам оставлю хорошее настроение в стихах?
Осенний дождь стучит, как в барабан,
Зовет на танец Осень озорную.
Он хочет танцевать, любовью пьян,
Её лицо дождинками целуя.
Дождался дождь! Она к нему бежит
В коротеньком смешном бордовом платье,
И дождик подхватил её в объятья,
И каждой капелькой от радости дрожит...
Смеётся Осень, вымокла насквозь,
Теряет листья - мокрую одежду...
Не отпускай её, Осенний дождь,
Кружись, танцуй и не теряй надежду!
Это тебе на пробу – полный бокал осенний…
Осени пахнут сдобой… Может быть, для спасенья?..
Осени пахнут мёдом, солнечным и тягучим…
Осеням пишут оды… Осень – плохой попутчик
Тем, кто не рад ей вовсе или хандру лелеет…
Яблоком пахнет осень… Осени пахнут ленью,
Сонной, жеманной, вялой – если вдруг дождь закапал…
Только… не пахнут мятой… "Мятный" - июльский запах…
Осени нас прощают, кутая в листопады…
Осени пахнут счастьем?.. Не отвечай, не надо…
В поздних осенних винах – запахи снега с ветром -
Там, где горчит рябина…
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irena Paloma
|
Добавлено: 01 окт 2012 18:35 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01 Сообщения: 375 Откуда: Москва-Сочи
|
И еще один отчет по Восточному супу, буквально с пылу с жару! Готовила суп сегодня, опять же все быстро и оооочень вкусно  Карри и имбирь дают такой необыкновенный пикантный вкус, я в восторге! Очень по-восточному  Я такого никогда еще не готовила , а муж отметил что обед у нас сегодня очень необычный и вкусный. Неудобно за фото, делала в попыхах т.к. муж уже копытом бил, есть хотел 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Irena Paloma 01 окт 2012 18:38, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Мария По
|
Добавлено: 01 окт 2012 18:37 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55 Сообщения: 1115
|
Irena Palomaнежнейшая запеканочка и супчик яркий-прелестно Ольга БабичОлюшка,замечательный стих Уже интересно,очень,что же Ирочка нам приготовила 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irena Paloma
|
Добавлено: 01 окт 2012 18:42 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01 Сообщения: 375 Откуда: Москва-Сочи
|
Ольга Бабич писал(а): Девочки,какие красивенные у всех отчеты. Жаль,что эта неделя пролетела так быстро,многое не успела,хотя планировала .
Девочки, можно я вам оставлю хорошее настроение в стихах?
Осенний дождь стучит, как в барабан,
Зовет на танец Осень озорную.
… Ольга, спасибо  Очень понравились стихи!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irena Paloma
|
Добавлено: 01 окт 2012 18:43 |
|
Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2011 23:01 Сообщения: 375 Откуда: Москва-Сочи
|
Мария По писал(а): Irena Paloma нежнейшая запеканочка и супчик яркий-прелестно Спасибо 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 01 окт 2012 21:11 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49 Сообщения: 1592 Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Светичек Света, смотрю на твою красивую вереницу отчётов с блаженной улыбкой на устах от удовольствия. Спасибо, дорогая, за приятные мгновения на КН!!!
Lakshmi-777 Анжела, как я рада, что у тебя получились эти капризные сырники! У меня прям рука зудится , хочется схватить вон тот, самый верхний,щедро сдобренный конфитюром. Спасибо огромное за твоё участие в КН!
zjefirka Эля, неожиданный вариант с Венгерской ватрушкой, надо же, сколько новых решений у этого рецепта. Элечка, очень приятно было встретиться с тобой на именной КН, спасибо тебе!
Наruка Куриная отбивная яркая, смачная, не зря она стала фаворитом КН. Спасибо, Наташа за твои аппетитные отчеты!
irina_vip Ириша, стопудово была уверена, что примешь участие в ,,детективной,, истории с сырниками. Вон тот сырник, что справа даёт шанс на повтор, но уже без ,,сдувательства,,. Твоя фотокомпозиция, отрада душе моей! Ирина, спасибо тебе большое, что устроила именную сдвоенную неделю, мне было волнующе и очень приятно провести это время с любимыми поварятами!
Irena Paloma Ирочка, твоя запеканка под занавес восхитила, совершенно с тобой согласна, что курочка к запеканке сама напрашивается. Восточный суп с пылу с жару само очарование. Спасибо большущее за твою поддержку шикарными отчетами на КН!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 01 окт 2012 21:21 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49 Сообщения: 1592 Откуда: Просторы Казахстана и России
|
larik_malasha Лариса, очень приятно, что и твоя куриная ,,отбивная,, украсила кулинарную неделю. Спасибо тебе, что ты была вместе с нами всё это время
Ольга Бабич! Оля, спасибо дорогая, за столь лирическую душевную нотку в КН!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 01 окт 2012 21:35 |
|
Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49 Сообщения: 1592 Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Ольга Бабич barska Sugar в744нт mila87 a-lesa orudakva Мария По Ялорис мисс Irena Paloma irina_vip малибу Лианда Водолейка Шоколадная фантазия Алика ларек Демоника Светичек наruка laksmi-777 sladkay83 Larik... malasha zjefirka lelika Daisy Alefniunia Дорогие девочки! От всей души благодарю вас за столь незабываемую неделю в моей жизни!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|