Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Французская кухня.
 Страница 29 из 96
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
ташуля7
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 18:08 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
Водолейка
Тань, привет! Суперский у тебя матлот! А суп ... ну что ж, что не твое. Любой опыт полезен.

Ольга Радько
И тебе привет! Салат попробовала - молодец, мож ещё чего сделаешь?
Оль, а ты отдыхать то ездила? Напиши в личку , расскажи.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 18:14 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Водолейка
по идее, луковый суп не должен хрустеть на зубах, лук должен быть мягким, почти разваренным. По крайней мере, я ел именно такой :) Рецепт на поваренке не смотрела, но по местным франц. рецептам лук не хрустит :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Водолейка
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 18:26 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
ташуля7
Цитата:
Любой опыт полезен.

Крнечно, я тоже так считаю....Лучше попробовать,чем нет и потом жалеть.
larik_malasha
Цитата:
луковый суп не должен хрустеть на зубах

Ларис,может я не правильно выразилась. Лук не хрустел на зубах,он был мягкий.Но его для меня было очень много.Не люблю столько его.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 18:33 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Водолейка
я сама тоже не люблю вареный лук, ем редко. Вынимаю даже иногда из блюда... но вот когда готовила похожее блюдо (на конкурс итальянских блюд), я чуть язык не проглотила от удовольствия!!! Правда, он слишком густой выходит, но я его подавала как соус. Было бесподобно! :)

Но мы же знаем, что на вкус и цвет... фломастеры разные :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
galinka1705
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 18:46 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2011 15:44
Сообщения: 388
Откуда: планета Земля
Да, девочки, сколько всего вы приготовили! А я сегодня лентяйка - только фрикассе щас готовлю.
kotenochkin какой матлот у тебя шикарный получился!
laraa какой омлет красивый!
Людмила Новосёлова картофель у тебя очень аппетитный!
Света мисс аx, какой мясной пирог - сказка!
Sea-green салат шикарный!
ташуля7 какой пирог у тебя образцовый получился!
larik_malasha омлет....да, шикарный!
irina_vip какие баклажанчики классные!
Хироко суп и салат замечательные у тебя, такие фото красивые!
Татника омлет - загляденье!
AnnaSi фото матлот шикарное - браво!
Водолейка твои фото такие красивые!
Ольга Радько салат чудесный!
Браво! Так потрудились!Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
ташуля7
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:01 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
galinka1705
Цитата:
ташуля7 какой пирог у тебя образцовый получился

Галь, спасибо! :Rose:
И ничего ты не лентяйка, фрикассе готовить тоже труд. Пирог в приготовлении не сложнее. :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
galinka1705
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:07 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2011 15:44
Сообщения: 388
Откуда: планета Земля
ташуля7 писал(а):
galinka1705
Цитата:
ташуля7 какой пирог у тебя образцовый получился

Галь, спасибо! :Rose:
И ничего ты не лентяйка, фрикассе готовить тоже труд. Пирог в приготовлении не сложнее. :)

:oops: да мы с мужем пол дня по магазинам бродили - обновки покупали. вот на море собираемся :Yahoo!: буду попу в море окунатьИзображение так что я с вами до конца этой недели и все Изображение здравствуй, море!Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
ташуля7
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:20 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
Галь, завидую.... Тож хочется, но в это лето никак. Может осенью получится... попу в море. :D
А я тоже только до субботы, потом уедем, по делу, не на отдых. Зато может с Татникой встретимся.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ольга Бабич
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:29 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
Девочки,всем добрый вечер!После моего последнего визита,9 стр :shock:

Булочки Натули я похвалила,значит опускаюсь дальше!

asesia2007-очень красивые и аппетитные отчеты!

АлексЮстас-картошечка вау!Какой омлетик,это надо было его так красиво сложить! :good:

maraki84-Матлот отличный,планирую на четверг!

Хироко-фугассики супер!Баклажанчики вообще слов нет,красота!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ольга Бабич
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:30 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
Ниночка,твой салатик тоже планирую,только заменю сырок!Твои отчеты вообще прелесть!

larik_malasha-красивое фото салатика и омлетик супер!

Светик-баклажанчики у тебя очень аппетитные!

LorochkaT-очень аппетитные и красивые отчеты!

Милочка,смотрю ты тоже баклажанчиками побаловалась,булочки супер!

kotenochkin-красиво подан Матлот!

laraa-омлетик супер!Когда уже я собирусь :oops:

Людмила Новосёлова-какая аппетитная картошечка,тоже хочу!Фото как всегда =@

Светик-мисс-какой пирог,прелесть!Я его что то пропустила!

Викуль,салат красив,мне очень стол твой нравится! :oops:

ташуля7-пирог какой,пошла смотреть рецепт!

Ириш,баклажанчики твои полный восторг!

Хироко-супчик с сухариками класс!Мои отказываются кушать супчики в такую жару.Салатик-хорош!

Татника-такое нежное фото омлетика :good: :good:

Анечка,какое фото,а какой красивый набор!

Танечка-водолейка-отчеты супер!

Оленька-салатик хорош,а какая тарелочка,я молчу!

Фух,думаю никого не пропустила.Все большие молодцы! :Rose: :Rose: :Rose:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ляночка
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:32 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
Девочки, всем привет!
Извините, что не могу отметить каждый отчет :oops: У нас гости, вернее, один, но очень важный и любимый нами гость, племяш мой, который занимает почти все мое время )) Ноут делим с ним по очереди, я успеваю только почитать по-быстрому, отписаться уже не могу - выгоняет :D
Все ваши отчеты видела - очень красиво! :Rose:
Я, видимо, очень мало что нынче приготовлю... Пока сделала только два блюда, оба от Ларика. Для меня и в том, и в другом рецепте муки оказалось многовато. Сперва грешила на то, что наша и французская мука разная, потом посмотрела отчеты девочек, никто про это ничего не пишет, значит, просто у меня мука такая нынче попалась...

Итак, готовила "бриоши", пришлось добавить яйцо. Тесто получилось немного иное из-за этого (сравниваю по фото), но результат нам понравился, вкусные булочки-кексы получились, хоть и страшноватые (завалились набок :D ) :)

Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ляночка
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:32 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
Еще делала тарт, тут пришлось добавить ложку кефира, но все равно на наш вкус тесто жестковатое, хотя тут дело вкуса, мы больше дрожжевое любим. Начинка понравилась (у меня вместо бекона, правда, копченая колбаса).

Изображение

Ларочка, спасибо! :Rose:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ольга Бабич
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
Девочки,пришлось на 2 сообщения разбить,у меня не проходило,2 раза писала и выбрасывало! :shock:
Я тоже с отчетиками Баклажаны по-корсикански,очень,очень вкусно.Белый мякиш заменила на черный,остальное все по рецепту!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ольга Бабич
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:35 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
2 отчет по Тарт по мотивам "Фламмкухен" ("Flammekueche") все по рецепту!Очень вкусно!!!!
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ольга Бабич
СообщениеДобавлено: 17 июл 2013 19:40 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
3 отчет по Фугассикам,тут мне добавить нечего!Очень вкусно!!!!!!
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Французская кухня. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32 ... 96  След.
 Страница 29 из 96
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты