У меня отчет, только не по меню недели, а по цвету .
История давняя и немного грустная (но с happy end), в общем был у меня как говорит мой муж "отложенный спрос" и касался он рецепта Ирочкиного абрикосового тарта http://www.povarenok.ru/recipes/show/77476/ . В смысле, когда я увидела его готовить - все абрикосы , ну вы знаете - съели буржуи. Я выпросила разрешения готовить его с другими фруктами, но возникла другая проблема - слоёное тесто продаваемое в наших магазинах, к еде может быть причислено относительно , а с моими руками , да и ленью ... И вот вчера, когда Ирина Петровна на пенсию отпрашивалась, Анюта AnnaSi дала ссылку на рецепт теста http://www.povarenok.ru/recipes/show/75940/ , и я пошла на кухню "заливать горе" . И, о чудо!!! я сделала это!!! Могу показать только фотографии, жаль экран не может передать аромат и вкус

Вы может скажете, что я ошиблась форумом, но пользуясь случаем передаю низкий поклон и благодарность Ирочке и Анечке!

пс. делала ради эксперимента два: 1 - с нектарином и розмарином, 2 - со сливой и тимьяном.

Девочки! Доброго всем вечера! Неделя идет своим чередом, отчеты сменяют друг друга, события потрясающие... А мы питаемся покупными пельменями, нет времени вообще.

Девочки, простите за молчание по вашим отчетам! Я не специально.....

Водолейка
LorochkaT
asesia2007
AnnaSi
СНежк_а
Спасибо вам, что похвалили!

Имя Ландыш очень романтичное! меня зовут Наташа. со мной на"ты".
Ландыш. у тебя очень красивые отчёты. молодец. И чашки замечательные. точно!
P.S. Что-то я собиралась с понедельника вернуться на форум. а всё никак не удаётся. Даже не думала, что столько дел будет. Я даже не смогла прочитать всю неделю.не то что похвалить вас, девочки.
хотя на последних страницах и Олесенька отличилась, и Оля- Sugar и Анечка -Si и Вика . Просто замечательные отчёты у всех......1 и не только тех, про кого я сейчас написала. Простите уж меня... наверное в конце неделю буду свободнее.
Машенька тоже молодец. которая Криворучко со своим замечательным тестом!

У меня два отчета ) Первый - по картошке. К сожалению, нам не очень понравилось. Возможно, тут много зависит от сорта картофеля, не знаю, но получилось суховато. Для меня вообще обжаренная картошка в мундире - это самый последний запасной вариант, не очень мы такое любим. Свой вариант типа по-селянски я готовлю проще, в духовке, а на вкус нам больше нравится.
Для эксперимента часть картофеля запекла:



А часть обжарила:



Запеченная, хоть и сбрызнутая маслом, еще суше )))
Соус, правда, понравился, вкусный, ароматный...

Мимо Надиного торта не могла пройти! Я и без КН его собиралась готовить, уж больно хорош! )))
Не сомневалась, что понравится!
Готовила с небольшими изменениями, о них подробнее напишу в комменте к рецепту. Пирог очень вкусный, сочный, буду повторять не раз!
Правда, тесто у меня получилось чуть более плотное, чем я ожидала, то ли лишку перемешала, то ли так и должно быть, а то ли сок из яблок повлиял... На вкус не повлияло, впрочем ))
Наде большое спасибо за эту вкуснятину!

Надюш, тебе спасибо! Буду на днях снова готовить ))) Рецепт раздала и на работе, и подружкам!

А это получилось по мотивам моего же рецепта, фаворита этой недели "Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
По мотивам потому что не было у меня Антоновки, взяла Осеннее полосатое, оно менее плотное и слаще, тесто делала с полбовой мукой, пекла в маленькой формочке, и я блоки плотно уложить не смогла, поэтому тесто просочилось между яблок, получился как бы слоеный пирог, но мне так тоже понравилось.