Урра!!! Уж очень хочется поучавствовать и ренуара отведать! Вот бы совместить)))

Oxana_71
Уже добавила.

Уважаемые кулинары! Спешу огласить результаты голосования
По итогам голосования в кулинарной неделе "Готовим вместе супы- пюре" участвуют 5 рецептов.
1. Баклажанный крем-суп «Ренуар» http://www.povarenok.ru/recipes/show/47769/
2. "Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты" http://www.povarenok.ru/recipes/show/28910/
3. "Суп-пюре сырный" http://www.povarenok.ru/recipes/show/36142/
4."Самый нежный, самый вкусный суп-пюре" http://www.povarenok.ru/recipes/show/10490/
5. "Суп-пюре из черешкового сельдерея и фасоли" http://www.povarenok.ru/recipes/show/41703/
Благодарю всех за участие в голосовании и жду отчётов с 6 сентября по 14 сентября. Похоже нас ждёт вкусная неделя!

Спасибо , Любаша! Твоих отчётов ждать?

Я глупый вопрос задам, только вы меня сильно не ругайте - я первый раз учавствую в "Готовим вместе". А вопрос такой: нужно приготовить все супы или только один из пяти? И в каком виде должны быть отчёты? Или отправьте меня туда где есть ответы на эти глупые вопросы

nuf_nuf

Заинтреговала ты меня. Уж очень хочеться чтобы скорей началась
неделя мяса, а потом тортиков. Наедимся, оторвемся

Дорогие Поварята! Спешу к вам с отчётом о проделанной работе. Только что приготовила на обед "Суп-пюре из черешкового сельдерея и фасоли" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/41703/). Со всей ответственностью заявляю: рецепт отличный, суп потрясающе вкусный! А теперь подробности.

Во-первых, прочувствовала некоторые неудобства рецепта без указания конкретного веса продуктов. Поэтому решила всё замерять по ходу готовки. Возможно, это поможет кому-то в дальнейшем.

Итак:
- Картофель - 210 г.
- Сельдерей черешковый - 110 г.
- Лук-порей (по совету автора взяла именно его вместо репчатого) - 150 г.
- Фасоль - 260 г.
- Бульон (взяла 1 кубик овощного) - 550 мл (вопреки указанным 700 мл, так как на финальном шаге опять же по совету автора вливала сливки.
- Сливки (35%) - 250 мл.

Всё остальное согласно рецепту.

Бекон взяла копчёный, он у меня от вчерашней "Принцессы на горошине" остался. Добавлять картофельный бульон на предпоследнем шаге не потребовалось, сливки дали идеальную консистенцию. Приправа "Гарам-масала" прекрасно оттенила вкус сельдерея и добавила тёплую пряную нотку. Украшала вместо петрушки кинзой, её вкус тут оказался очень кстати! В общем, хватит слов. Вот фото.