belo4ka
Юльк, проверяют на честность)) Вдруг вы врете всё?

ларек, да что Вы! Не расстраивайтесь! Правильно Вы сказали - каждому своё! Просто бывают рецепты, которые с первого раза как родные, а бывает так, что ну не идёт и всё тут. Я на Поварёнке недавно, по большей части сейчас на кухне экспериментирую, так что из-за косяков и неудач, которые хоть и редко, но случаются, не расстраиваюсь Просто понимаю, что не моё
nuf_nuf, точно, выложу у себя в рецептах со ссылкой на Ларисину итальянскую похлёбку
belo4ka, согласна, дети такие привереды - это что-то! Фасоль им - не, брокколи - не, грибы - не, творог - не... Ужас! У меня вообще уважает только макароны и картошку. Вот и выкручивайся

Кстати, а кто готовил с плавленным сыром, он не прилипает на ложку? Маасдам хорошо разошелся, но прилипал.

В продолжение темы экспериментов.
Только что нажарила Итальянских соленых пончиков "Gnocco Fritto"
"Распузырились" они у меня далеко не все, но на вкус очень понравились! Буду пробовать делать еще.
Думаю, мой косяк был в том, что тесто у меня перестояло. В рецепте написано, что тесту нужно постоять часок, но я слегка забегалась и приступила к жарке только через три часа
Но нам с дочей всё равно понравилось Мы ничем не посыпали, кушали прям так, с молоком. Очень вкусно!

Валентинка, спасибо

Ну и я с отчетом. Не собиралась участвовать в этой неделе, но репутация дороже. Поэтому все бросила и стала варить свою похлебку, несмотря на то, что суп был запланирован на завтра и другой.
Готовила, не отступая от рецепта в пропорциях и времени.Только пришлось заменить томатное пюре на кусочки помидоров той же марки (взяла на пробу). Разочаровалась. В результате кусочки плавали сами по себе, цвета эта помидорная паста (?) не добавила. Больше не куплю. Только пюре! Шкурка с помидоров не слезла, горошек и фасоль на мой взгляд, плотные, но не сырые. Рис не разварился (за 8 минут?!). А вот сырррр...Порезала его в тарелку, как советовала Ируня. Он очень красиво расплавился, был очень вкусный, плавал такими белыми тягучими островками, но ... все равно налипал на ложку, хоть и не так много. Вывод: сыр кладем в тарелку (если вообще кладем):)
Вот фото.

спасибо рассмешили!

horo6aya
очень аппетитно!

ларек

спасибо! я тут начиталась статей о том, как еду фотографировать и окончательно с этим делом переехала на балкон )) муж ржет, но фото одобряет ))