Готовила второй раз. Фасоль очень вкусная получается, но... только через два часа. А делала так: замоченную фасоль положила в горшочек без всего, залила водой и поставила в духовку на 60 минут. (может все дело в том, что у меня аэрогриль?). На растительном масле обжарила лук, чеснок, добавила аджику, орешки, перемешала и выложила полуготовую фасоль. Посолила, добавила приправы, все перемешала и положила в горшочек. Опять залила водой и поставила еще на 60 минут в духовку. Правда, жидкость до конца не выпарилась, зато фасоль вся целенькая, но мягкая. Мне понравилось!

Сара, обязательно попробую, я уже думала об этом, но ... только в другой раз. Да мне не показалось это особо хлопотным делом: поставила в аэрогриль и ушла на работу. Пришла - вот тебе и ужин, хотя у меня он получается очень-очень поздний. А завтра перед работой хочу еще попробовать Креветок "В трюме", я их "на потом" оставила...

Всем привет!
Уф, вот и я, наконец-то, добралась до плиты... и до форума
Приготовила Картофель с опятами, томленый в сливках, под сырной корочкой . Точнее, у меня он вышел с маслятами, т.к. полморозилки маслят с лета заготовлено. Что хочу сказать - картофель с грибами не может быть невкусным! (мое, конечно, мнение), тем более в горшочках.
НО! Пришлось мне менять рецепт по ходу дела.... Купили мне сливок, только не 33%, а 10%, а это, как вы понимаете, огромная разница! Потому я использовала только сливки, без молока... В итоге со сливок отделилась вода, и получился у меня картофель в бульончике..... И еще - использовать здесь надо ароматные грибы, а маслята, конечно, неплохи сами по себе, но для меня практически не пахнут.... А, и еще - в моей духовке минимальная температура 130 гр., а рецепт предполагал 90-100... (так что может, из-за этого что-то не так вышло), но готовилось все равно больше 2 часов.
Тем не менее я довольна, и в следующий раз обязательно буду делать... только с правильными сливками

Я рада, что Вы к нам присоединились. Спасибо за отчёт!



Только автору это не говорите !

Очень жаль, что эту кулинарную неделю нельзя продлить, я так хотела поучаствовать, но, как говорится "мы предполагаем, а жизнь располагает"... У меня уже даже капуста брюссельская прикуплена была, а вот мясо никак заполучить не удается, то одно, то другое

Но я обязательно приготовлю то, что собиралась

Фуххх, кажется успеваю... Креветочки... Правда, готовила еще утром. Но пришла с работы только сейчас. Пришлось подогревать, но и это было необычайно вкусно!!! Пока темку не закрыли, внесу дополнения.
Почти все по рецепту. Вместо белого вина брала яблочный сок, креветки покупала неочищенные, разморозила и почистила сама и сразу обжарила. Наверное, из-за этого креветки были чуть жестковаты. Следующий раз не буду жадничать и куплю именно то, что полагается по рецепту. И еще, тесто положила внутрь горшочка - решила "поумничать", ну и подумала, что тесто потом от верха горшочка будет тяжело отлепить... Вот такие у меня странные мысли. А ребенок мой великовозрастный сказал: креветок мало, соуса многовато, надо бы наоборот...
А я говорю: спасибо автору рецепта!

Отличная была неделя - и постные, и мясные блюда!!! Пусть и не в рамках недели, хочу приготовить "Телятину в сливочном соусе с брюссельской капустой" (Валентинка "заразила") и, не вошедшие в финал, "Грибы с сельдереем в яблочном соусе".