| Автор |
Сообщение |
|
Мария По
|
 Добавлено: 05 авг 2011 13:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
И... в продолжение Кокосовый кекс с вишней. На этом приключения не закончились, полезла в шкафчик, а кокосовой стружки тю-тю  . И куда она подевалась?? ведь лежала там долгое время. Побежала к соседке, её не было, сын разыскал мне пачку шикарной крупной стружки  . Бухнула, наверное, 4-5 ложек с горкой, потому что были нарекания, что не чувствуется она с кол-вом из двух. Лимонный сок и цедру не добавляла. Тесто густое получилась, забеспокоилась, что будет плотным и сухим. Ан нет, доставая из формы, поняла, что он очень воздушный и мягкий. А разрезав, увидела, что он рыхлый, и такой ошеломительный запах кокоса, просто ВАУ. Я очень довольна результатом, вкусный, нежный с небольшой кислинкой.
Ирочке большое спасибо!
Ну вот, к чаю готово, осталось курочку запечь, и здравствуйте гости дорогие  !
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Tianna
|
Добавлено: 05 авг 2011 13:50 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
minorex
Спасибо, Оль!  Я пекла чего-то по пол-порции, где-то гости приходила, а где-то соседей угощала. Так и выкрутилась
irina_vip
Ирочка, ты абсолютно права. К тому же с кремом печенье не такое сухое.  Кстати, сегодня оно понравилось мне больше, даже без крема. Видимо печенью нужно время для вызревания.
Мария По
Машенька, замечательные у тебя печеньки. Я когда пекла, тоже кунжут не нашла  и добавила обычные семечки. Интересно, что оно у тебя светлое получилось.
Последний раз редактировалось Tianna 05 авг 2011 15:23, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 05 авг 2011 14:33 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
|
Tianna
Оль, спасибо, жаль только формы прямоугольной, для кекса- нет, поняла за эту неделю, как это плохо. Всё кругляши и кругляши у меня!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:00 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
Мария По
Машенька, у меня тоже все круглое. Была прямоугольная формочка, и та пропала 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:24 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
minorex
Такие нежные, с лепестками.....
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:26 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
жонушка
Цитата: Фото делал на "лету" так что пардоньте меня)))
"Улётные" фото просто классссссссссссс.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:28 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
minorex писал(а):
мисс
Светуль, какой у тебя "богатый" экономный кекс получился. Фото ооочень красивые!!!
Кекс правда обалденный, подруги всё съели и джем тоже, надо повторить, а я до сих пор Лорику "спасибо" не написала, некогда
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:31 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
minorex писал(а): nesmeiana
Чой-та я после твоего отчета боюсь делать эти маффины )) Может быть дело в сыре?
Страшновато, купила баночку сыра 125 гр - 230 руб.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:33 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Мария По
Машенька, такой нежный натюрморт с печеньками.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:36 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Мария По
И кексик супер, он мне тоже очень понравился.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:51 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
Мария По
Чудные отчеты. Кекс просто очарователен, круглая форма ему очень "к лицу" 
мисс
Спасибо, откопала засушенные лепестки и вместе с ними приятные воспоминания
мисс писал(а): Страшновато
Интересно, как они у тебя получатся. Буду печь за тобой ))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:54 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Ну, девчонки, вы даёте!!! Глаза разбегаются от масштаба выпечки.
Ну и я решила в грязь лицом не ударить, испекла такое печенье, ТАКОЕЕЕ.... http://www.povarenok.ru/recipes/show/49682/
Чтобы понять какое, НАДО печь. NO комментариев.
Последний раз редактировалось Людмила Новосёлова 05 авг 2011 16:23, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 15:58 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
minorex писал(а): миссСпасибо, откопала засушенные лепестки и вместе с ними приятные воспоминания
У меня есть где-то в блокноте лепестки, которым почти 30 лет и воспоминания....... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 05 авг 2011 16:00 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Людмила Новосёлова
Цитата: Ну и я решила в грязь лицом не ударить, испекла такое печенье, ТАКОЕЕЕ...
Да, уж, красотааааааааа. Слов нет.
Жалко дыни у меня нет.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
