Девочки, привет!
Эта темка очень и очень актуальна для меня.
Заготовок делаю всегда много. Так что темка просто для меня. Из предложенного ничего не готовила, почитав ваши отзывы, многое себе распечатала. Сделаю - отчитаюсь.
И еще (если можно) хочу рекомендовать вот этот рецепт перчиков.
Девочки, перчики - БОМБА!!! хоть и не люблю я это слово, но иначе не скажешь. ОЧЕНЬ вкусные. Соотношение соль/сахар/уксус - идеальное, рассол можно пить.
Этот перчик кушает даже тот, кто его не любит.
Так что очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12329/П.С. Девочки, а кто знает рецепт горького перца, квашенного, того, что на рынке в бочках продают, такой длинный желтый, острый... Сколько рецептов не перепробовала, все не тот перчик... а я так его люблю..