У тебя, Оль, морской язык на фото прямо обезжиренный какой-то
Такой плотный кусочек, абсолютно не "сопливый", очень аппетитный, красиво подрумяненный
А мне морской язык в пироге нравится.

a-lesa
Водолейка
Nika
Спасибо, девочки, за комплименты, чертовски приятно!


Танюш, только завтра к вечеру, потерпи, дорогая!


Решили-постановили энту тему не закрывать, готовим мясное до упора
А десерты параллельно

Демоника
Оленька, очень аппетитная рыбка, у нас такой нет.

За десерты ещё подробно голосовать будем.

Спасибо, Светик, зато у вас валом другой вкуснейшей.

А у меня сегодня отчет по Мясу "Иллюзия гриля" http://www.povarenok.ru/recipes/show/28803/ . Я давно и часто делаю мясо подобным образом - делаю такие надрезы и жарю с каплей масла. Больше всего мне нравится телятина, приготовленная таким образом. В этот раз у меня была свинина - котлета на косточке.. Не то немного... И еще... Мне показался здесь лишним чеснок... При таком способе приготовления и жарки он намертво пристает к мясу и пригорает.. Я не добавляю чеснок, только в этот раз. Только соль и смесь перцев свежемолотую. Да и лично мне чеснок в этом рецепте и по вкусу кажется лишним - т.е. мясо с такими надрезами у меня вызывает только одну ассоциацию - барбекю на решетке на даче.. А барбекю у меня без чеснока всегда... Наверно поэтому, мне кажется, что чеснок здесь не нужен лично мне

Девочки, всем привет!
Пыталась несколько раз добавить комментарии, но что-то постоянно выбивало с сайта. Попробую немножко наверстать...


Наташа, очень аеппетитная рыбка! А соус действительно вкусен и к рыбе, и к картофелю!


Олечка, шикарная нарезка!
Тонечка, супер! Хорошо, что киска вам кусочек рыбки на пробу оставила! Прекрасный улов! Горка красной икры на рисе - очень красивая шапочка. Это из словненной рыбы?


Красотааа! Ювелирная работа! У меня на неё не хватает терпения. Я больше люблю более простецкую в приготовлении "крошку"...


Олечка, у тебя прямо клумба расцвела!



Нинуль, молодец, что соблазнилась! Очень яркие отчёты!


Вот и здорово, что "ерунда" буржуинская всем понравилась!

Ируня, Ира, вот это кусочки. Согласна со Светой. Завлекающие Спасибо тебе за ценные замечания по этому рецепту.


Ниночка, спасибо! Нет, икра не из этой рыбы. Это отдельный улов Готовимся к НГ. Муж к празднику обычно покупает 1 кг красной икры. А мы с дочей её так себе, не очень. Поэтому он ест её один

orudakvaОля, экран есть нельзя!

На выходных праздновали ДР мужа и сынишки и к праздничному столу как нельзя кстати оказалась Буженина в медовом соусе делала все по рецепту, мариновала всю ночь. Мясо получилось нежным и сочным, несмотря на то, что подвала в остывшем виде в качестве закуски. Света, спасибо большое за рецептик. Буженину запекала много раз, но с таким маринадом не пробовала.