Ингредиенты по кол-ву у меня не совпали: муки еле 250 г впихнула, слив - 10 шт - это ок.300 гр. даже с косточкой, сахара здесь - бооольшой перебор. Сравнивала с др. пирогами и на ходу немного уменьшила, но всё-равно - слишком много, как для нас ... Пирог - получился, но не наш, сорри...

очень вкусный пирог! По вкусу и структуре напомнил кекс. Единственное, что-то с безе у меня не сложилось: белки не взбились, выложила их в таком виде на пирог, немного запекла, но результат не понравился. В итоге все-таки их сняла с пирога. Обязательно буду готовить еще, только в следующий раз положу больше слив. А еще отдельное спасибо за указание размера формы. Взяла точно такую же, выложила тесто и засомневалась (форма показалась слишком большой), но оставила так. А когда пирог поднялся, оказалось, что эта форма для него идеальна.