Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Щедрая Масленица
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 13:49 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
LaCostena
Таня, после такой рекламы невозможно не приготовить эти блинчики, уже запланированы на вечер.
Sugar
Оля, ну сил нет смотреть на твои блинчики да с рыбкой :good:
asesia2007
Сразу видно, что блины удались, раз такой дегустатор оторваться не может :)
zjefirka
Эля, блины, да со сметанкой - красота! А тарелочка какая :roll:
barska
Нина, твои блины, просто ювелирная работа, а от перечисления начинок просто голова кружится :)
Людмила Новосёлова
Люда, как же мне нравятся твои фото в домашней тематике!
мисс
Света, какие блины, а какой помощник повара, достанется же кому-то подарок! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 13:54 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
panna1979 писал(а):

[b]Navely

Надя, мне бы сейчас да твою тарелочку с блинчиками:), а еще лучше в компании кусочка тортика :) Я, кстати, апельсины тоже с персиками комбинировала, согласна, что и они там хорошо вписываются.

Я на такой подвиг не способна, сегодня еще доела тортик с утра, хорошо вчера сын пришел в гости,помог, а то есть бы мне его до конца недели, кстати, когда постоит он значительно лучше. Теперь самое раннее может в среду на что нибудь сподоблюсь, а хочется еще много попробовать...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 13:55 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
Я к Вам сегодня тоже не с пустыми руками, а с Кунжутными блинчиками с сырыми овощами и острым творожно-огуречным кремом Что могу сказать, первым моим шоком было то, что блинчики все как один отскакивали от тарелки. Конечно, он не самые тонкие, но зато с таким приятным похрустыванием кунжута, а в компании свежего салата с фетой и помидорами (я брала помидорки черри, они добавили сладость). Нежность блинчиков и свежесть салата очень хорошо оттеняет пикантный и в тоже время свежий соус. Рекомендую именно в таком сочетании, хотя и пробовала просто с икорной прослойкой, тоже очень вкусно.
п.с. фото с телефона :pardon:
Изображение

Navely
Мне тоже на следующий день тортик показался еще вкуснее :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:41 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
panna1979 Наташ, глянула на твои блины, пошла на кухню искать кунжут.....

LaCostena Таня, наверно на тебя так благотворно весна повлияла. блинные отчеты - бомба!!!

Оля Бабич Оля, по дырчатости блинов, твои фавориты, это ж надо так такую дырявчатость ваять!!!!

irina_vip Ириш, вот и у тебя дырявчатый прогресс на лицо, вообщем, как говорил Остап, лёд тронулся... давай теперь успевай пеки.

мисс Света, ну там где твой сын, я прям млею.....и чо бы это значило??????

Девчонки, пеките блины, чем больше напечете на Масленицу, тем больше добра вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:48 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
Девочки, пекла сейчас Арабские блины с яблоками. Но вот сложить их треугольничком не получилось. И когда допекла последний блин, а их всего получилось девять, я поняла свою ошибку. Я раскачивала сковороду, а этого делать не нужно!!!! Блины у меня получились тонкие, прям в дырочку, чутли не ажурные)))))) фото выложу вечером, в рецепт добавлять не буду, потому что свернула их просто рулетиком и на исходные по рецепту они ни как не похожи!

Вот! И следом, пока ребенок у меня спал, испекла творожные с зеленью! Мммм... Выход тоже не большой, но они очень вкусные!!! Фото тоже вечером скину.

Спасибо авторам рецептов!! Блины отличные!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:49 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
panna1979 писал(а):
Я к Вам сегодня тоже не с пустыми руками, а с Кунжутными блинчиками с сырыми овощами и острым творожно-огуречным кремом Что могу сказать, первым моим шоком было то, что блинчики все как один отскакивали от тарелки. Конечно, он не самые тонкие, но зато с таким приятным похрустыванием кунжута, а в компании свежего салата с фетой и помидорами (я брала помидорки черри, они добавили сладость). Нежность блинчиков и свежесть салата очень хорошо оттеняет пикантный и в тоже время свежий соус. Рекомендую именно в таком сочетании, хотя и пробовала просто с икорной прослойкой, тоже очень вкусно.


Наташа, супер блины! А я в родительском городишке кунжут не могу найти. Все магазины обошли. Такое чувство, что никто не когда о таком не слышал)))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:53 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
Девочки,спасибо мои дорогие!
Раскажу как пеку я,может это вам как то поможет.
Яйцо всегда кладу одно или вообще его не добавляю.Главное соду погасить горячей водой,это меня еще моя бабуля учила.Дальше все по рецепту.Муку добавляйте постепенно,главное ее не переложить.Ведь мука у всех разная.Сковорода должна быть очень горячая.Как только испекли первый блинчик,вот тогда можете температуру убавить и регулировать по цвету блинчика.
Вот и весь секрет.Удачи всем!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:53 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Людмила Новосёлова писал(а):

мисс Света, ну там где твой сын, я прям млею.....и чо бы это значило??????


Я ему устроила фотосессию, так он вообще себе на главную закачал в Одноклассниках такуююююююююю рожу)))))).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 14:56 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Людмила Новосёлова писал(а):

Девчонки, пеките блины, чем больше напечете на Масленицу, тем больше добра вашему дому!

Людочка, печь - это без проблем, только потом это "добро" в двери не пролезет))) :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 15:02 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010 19:02
Сообщения: 54
Девочки, с Масленицей Вас!
Отчеты у всех замечательные и аппетитные!
Я сегодня пекла блины ажурные http://www.povarenok.ru/recipes/show/34621/. Дома не оказалась кефира, разбавила сметану молоком и положила меньше соды, для меня ее слишком много, я почему-то очень чувствую привкус соды в выпечки и поэтому всегда стараюсь положить ее поменьше.Блины очень вкусные, правда не одного комом.Дырчатые!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 15:20 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
Sugar писал(а):


asesia2007
Какие аппетитные блинчики! А их поедатель ну просто прелесть!


Оленька,спасибо огромное)))А от поедателя я балдею сама вот уже почти 5 лет :oops: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 15:26 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
panna1979 писал(а):
asesia2007
Сразу видно, что блины удались, раз такой дегустатор оторваться не может :)

Наташенька, спасибо, и в самом деле очень вкусные удались.Спасибо Маше что поделилась таким простым и вкусным рецептом :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 15:57 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
Девочки, как много вы уже наготовили! Такое все красивое! Я только сегодня на Блинчики тоненькие
решилась. :oops: В общем-то сама не пробовала, но мальчишкам очень понравились. :roll: Делала строго по рецепту.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 16:05 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 янв 2013 13:02
Сообщения: 226
Маша, такие золотистые блины! А почему сама не пробуешь?)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 11 мар 2013 16:05 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2010 19:46
Сообщения: 111
Сегодня у меня "Блинчики тоненькие".Очень понравились.Рецепт забрала в Копилочку. :Rose:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Щедрая Масленица Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 57  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты