| Автор |
Сообщение |
|
beautiful woman
|
 Добавлено: 01 июл 2013 11:47 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
Девочки, доброго утречка! Как вы резво взялись за дело! Сколько отчётов, мамочки мои!  Танюша ТатникаВкуснейшим салат у тебя получился, хоть и без маслин! Ешь и радуйся! Анюточка AnnaSiИнтригующая крусанопита! Глядя на этот пирог сразу понимаешь: всё у него в шоколаде! Не жизнь, а сказка! Леночка ЛяночкаКлассный фраппэ! Весь в зелёных ленточках фейерверка! И пить его через соломинку - просто кайф! Людочка Людмила НовосёловаЭх, глядя на твой снимок даже не знаю, чего я хочу больше - бокал фраппэ, или вон ту вазочку с ромашками на заднем плане  Оленька Оля БабабичТвой салат, как нельзя лучше передает весь национальный колорит греческой кухни! Безупречно! А маслины какие крупные!  Фраппэ очень тонизирующим получился! А необыкновенный стаканчик кокетливо наклонившийся в реверансе только разжигает аппетит!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 июл 2013 11:51 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Хироко писал(а): Сегодняшнее утро началось с http://www.povarenok.ru/recipes/show/9695/#dopphotos Кофе-фраппе от поварёнка OKSANA. Наташа, идеальное исполнение! Браво! Обязательно учту твои рекомендации, уж больно мне хочется правильного кофе-фраппе. Осталось только лета дождаться - за окном +12 и дождик моросит - осень, натурально, но никак не 1 июля maraki84 писал(а): Девочки, я сегодня отчитываться не буду, потому что сижу на арбузе. Буду вам тут мозги пудрить.  irina_vipИрочка, еще раз ????????? ???? за выбор мусакаса (да-да, он мужского рода  ) для исполнения! Блюдо не самое быстрое, от того и особо приятен твой отчет. Насчет бешамеля(и) мы поговорили в рецепте. Ишь ты, девочка на шаре  ????????? ???? - "Спасибо", да? А знаешь, Машуля, я особо и не заметила, что Мусакас долгий в приготовлении. Только соус у меня сначала выделываться начал, скомковался немного, пришлось через сито пропустить, а так всё без проблем
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 01 июл 2013 11:58 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
|
barska, у Нинули тоже всегда бесподобные фотографии. не буду скрывать, что они с Олей Бабич мне больше всего нарвятся. всё продумано до мелочей. Уложено и выставлено со вкусом. Безупречная посуда и подача! Браво!
irina_vip, у Ирины так же, как и у меня "Мусакас "в первых рядах. Только не такой зажаристый, как у меня. наверное такой и должен быть А то я устала заглядывать в духовку. когда он подрумянится и поставила в конце под гриль на 5 мин. очень вкусное блюдо. У Ирины очень аппетитно смотрится. Красивая посуда, отличная композиция!
мисс, светик. очень красивая фотография!!! Наверное поэтому ты и выставила прошлогоднюю. Я бы тоже так сделала. Очень красивый салатник и замечательная веточка сбоку!
ташуля7, Я не знаю, какая должна быть ПРАВИЛЬНАЯ круасанопита, но у тебя очень даже красивая!!! и скатёрочку ты так удачно задрапировала. Умница!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
в744нт
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:03 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 17 окт 2011 12:03
Сообщения: 374
Откуда: Елена из Краснодара
|
Девочки, как же я по вам всем соскучилась! Дела и проблемы так закружили - сайт просматривал набегами ( ну как же без наркотика ) и признаюсь честно - подсматривала за вами постоянно - так мне нравится этот форум, как тут все вкусно, красиво и в то же время по-домашнему уютно! Вот чуток освободилась, попробую поучаствовать - греческую кухню обожаю! И Вас всех тоже люблю и обожаю!
Последний раз редактировалось в744нт 01 июл 2013 12:04, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:03 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
|
Всё, побежала дальше дела свои делать. сегодня парочку ещё осилюотчётов и один надо сделать красивый на конкурс. Наконец-то мне прислали настоящий соус Терияки от Голубого дракона))). Буду испытывать судьбу. Уж больно призы заманчивые (кроме фартука))), никак муж меня не приучит к ним)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
в744нт
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:05 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 17 окт 2011 12:03
Сообщения: 374
Откуда: Елена из Краснодара
|
|
AnnaSi - Анечка, ну красавец просто, а не пирог! Хотя круасанапопита скорее всего женского рода. Но тогда – красавица! А фаршированный рис – выше всех похвал – ровненький, аккуратненький, такой соблазнительный просто!
Татника – Таня, салатик красивый. Я тоже го часто делаю
Ляночка – ну ладно скромничать! Такая пальма шикарная на фото! И две скромные конфетки порадовли! А подача буюрди какая красивая!
Людмила Новосёлова – Людочка, даже не знаю, чем больше любовалась – напитком или ромашками. Обожаю лекарственную ромашку. Какой все же милый цветок! А напиток получился отпадный!
Ольга Бабич - Оля, ну твои натюрморты рассматривать просто невозможно – просто бери, печатай, в рамку и на стену. Вот все вроде просто, а как эффектно!
Navely – Надюш, какая пенка!
А в буюрди столько сока! Тоже хочу попробовать, вроде все ингредиенты мне подходят.
Хироко – Наташа, как тебе наверное не легко – столько кулинарных приверед!
Мусака очень сытно смотрится, такой вкусный сытный домашний ужин. Обожаю такие вещи!
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ – Наташа, салат – взрыв красок, цвета и солнца! Шикарно!
Barska – Нинуль, когда увидела твою вилочку ( практически ничейную) аж рука потянулась взять – ну как красиво, аппетитно и сочно! Какие отчеты у тебя яркие!
ташуля7 – вот это круасанопита! Мои рукоплескания!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:14 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Хирока Наташ, мусакас получилась очень красивой! Особенно запеченная верхушка - класс! А какая пенка у кофе! Кстати, когда пропадают сообщение при отправке, надо нажать стрелочку "возврат на предыдущую страницу" в браузере и оно вернется! Спасибо за похвалюшки, присыпка шоколадом получилась как всегда спонтанно Ляночка Леночка, спасибо! Вот так да! Еще такого я не видела, чтобы мужчина МЯСО не любил Фото с буюрди прекрасно! Ох пугают меня отзывы по этому блюду Шоколадная фантазия Отличная росыпь салата! barska Нина, спасибо за твою педантичные отчеты! Как всегда все по полочкам разложила! И как всегда все очень красиво и аппетитно! Видела-видела твои вздохи-охи возле питы, спасибо за похвалу! Да, шоколад у сеня везде тертый и внутри, и все что не влезло - снаружи было около 150 гр на все А в запеканку изюм-орехи - это же дело добровольное, не? irina_vip Ирочка, спасибо за похвалу! Мусакас ну очень аппетитная, вот очень красиво запеклась! maraki87 Машунь, спасибо! А потом можешь рассказать как ты делаешь Интересно же Sugar Спасибо, Олюнь! Ну вы там совсем окаченели! Я уже не могу на этот шукрут смотреть, зима была дооолгая...в субботу купили у фермеров 10 кг помидор (наконец-то я нашла во Франции приличные помидоры), так теперь только ими и питаюсь, дорвалась, называется Давай, переваривая шукрут, и на кухню - грется! Ждем тебя с отчетами!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Алика Леночка, спасибо! Ну как тебе сказать, я не эксперт в диетах По-моему не жирно (фарш говядин+постная свинина) и на такое количество риса - сливок и сыра совсем не много, мне так показалось Мисс Светочка, ах какой салат, какая посудка! Про вино из тетропаков - мой муж в свое время был шокирован это "Как это ВИНО в ТЕТРАПАКЕ"  А мы, русские, и не такое умеем Спасибки за похвалу отчетам! Татника Да, Танюш, дразнюсь и соблазнюю тебя на готовку этой запеканки! Ташуля7 Наташенька, как так?:( Фотография питы оч красивая! Отдохни, конечно, но не забывай, что мы тебя ЖДЕМС  beautiful woman Людочка, спасибо улыбнул твой комментарий по поводу пирога! в744нт Леночка, здорово, что ты с нами спасибо за похвалу! Мне очень приятно! Хироко Наташ, а как так ты готовишь без фартука? А я такая чушка, что без фартука буду по уши в тесте maraki87 Маша, какие арбузы? А кто нас поддерживать здесь будет и советы раздовать, если ты постоянно по нужде отстутсвовать будешь
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:34 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
|
Надюшка Navely
Я бы ни за что на свете не отказалась бы от бокальчика фраппэ, заботливо тобой приготовленного! Просто прелесть!
Отличный боюрди получился! И так ему уютно на твоей тарелочке! А всё оттого, что нежится он со всей силы в расплавленной фете!
АНнушка AnnaSi
Рисовая запеканка с нежными вкраплениями моркови на макушке, завораживает и пробуждает интерес: а что же внутри? А внутри мясо! Это ли не счастье?!
Наташенька Хироко
Твоя мусакас, как пятнистый олень! Так же красив и быстр! С тарелки улетает вмиг!
Фраппэ - необычайно нежен!
Леночка Ляночка
Буюрди в керамических горшочках несказанно фотогеничен!
Наташа Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Греческий салат столь пленителен и ярок, что в рекламе не нуждается! Очень красивое фото!
Нинулечка barska
Кафтедес просто изобилует всеми оттенками красного и своей сытостью!
"Ленивое" пастичио пропитано сыром и сливками насквозь!
Суп с рисовыми фрикадельками - сама нежность! Листья петрушки так мило выделяются на общем фоне!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:39 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
beautiful woman - Людочка, читаю и млею! спасибо тебе солнышко за столь прелестные отзывы, это просто праздник для глаз и для души!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:41 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
в744нт - Леночка, приветик, как хорошо что ты вернулась, присоединяйся к нам, по мере сил и возможностей, конечно! Спасибо за приятный отзыв!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:45 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
ХирокоНаташа, спасибо! Буюрди адаптируй, конечно! Я для мужа делала остро, а для себя совсем чуточку перца положила, я острое не ем, нельзя мне. beautiful womanЛюдочка, мерси за комплименты! в744нтЛена, желаю поскорее разобраться с делами! За комплимент спасибо ))) А конфетки хоть и скромные, но очень вкусные  AnnaSiАнечка, мясо как раз-таки он любит, он не любит фарш! Мясной сок в готовом блюде ему не нравится Чебурек он сперва надкусывает, выливает сок и потом уже ест Котлеты любит суховатые чтоб были, пришлось научиться так их готовить Насчет буюрди не пугайся, блюдо неплохое. Но я бы предпочла, чтобы оно оставалось более плотными слоями, что-ли... А то очень много сока, есть неудобно, да и не люблю я раскиселенные помидоры. Может, надо было время приготовления уменьшить, не знаю... Наверное, еще раз попробую сделать, но уже чуть иначе.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
maraki84
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:51 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
|
irina_vip писал(а): Ишь ты, девочка на шаре ????????? ???? - "Спасибо", да? А знаешь, Машуля, я особо и не заметила, что Мусакас долгий в приготовлении. Только соус у меня сначала выделываться начал, скомковался немного, пришлось через сито пропустить, а так всё без проблем Ага, точно, девочка на шаре - сидячий вариант! ????????? ???? - это спасибо большое (читается как евхаристО полИ). А то, что нам написала с утра Ташуля - ???????? - это не что иное, как доброе утро! Щас мы быстро по-гречески шпрехать начнем! А насчет бешамеля(и) все претензии к хранцузам - это они его выдумали! Кстати, девочки, слово "бешамель" по-русски какого рода? По-гречески слово "соус" - женского рода, поэтому и с бешамелью(ем) вопросов нет. А тут я что-то затрудняюсь.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:53 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
beautiful womanЛюдочка, спасибо дорогая за похвалу! Вот умеешь ты настроение поднять, для всех ласковые слова нашла!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 июл 2013 12:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
|
Ириша irina_vip
Мусакас с грибами в плену у соуса бешамель - самое красноречивое доказательство того, что блюдо удалось на славу! Немудрено, что равнодушных к вкусу запеканки не осталось!
Светочка мисс
Твой греческий салат великолепен, и феты в нём более, чем предостаточно!
Наташенька ташуля7
Круасанопита - бомба! Глянцевая поверхность необычайно хороша, а маленькие рулетики теста так тесно прижимаются друг к другу и заключены в страстные объятья, что нет сомнений: здесь царит мир, любовь и согласие! Вкуснейшая выпечка!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
