| Автор |
Сообщение |
|
suliko2002
|
 Добавлено: 28 апр 2014 21:32 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Бутерброды дачные по рецепту Marioka82 - замечательные бутеры! Гренки и драники - два в одном!  Вложение: Бутерброды дачные.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
barska
|
Добавлено: 28 апр 2014 23:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Девочки, всем привет! Ваши отчёты - просто прелесть  У меня были вчера к обеду приготовлены: "Курочка "Объедение" http://www.povarenok.ru/recipes/show/19046/?direct=1 от Ирочки/ биа46. Восхитительно-простой и вкусный способ приготовления!!! Готовила 6 голеней с половиной соуса... Навеки наш рецепт!  Сначала боялась незнакомого сочетания, но всё настолько вкусно и гармонично получается, что даже моя дочка не обратила внимания на чесночный запах. Действительно - просто и гениально: карамельно-солёный соус и чесночёк ммм объедение! Буду повторять и для гостей всенепременно! ПыСы. Последние 10 мин. увеличила жар духовки до 10 мин. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 28 апр 2014 23:21 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
И рядом, в качестве гарнира примостила я на противне "Картофель томатный" http://www.povarenok.ru/recipes/show/65465/#dopphotos от Женечки /Janecheh. Отварила картофель в мундире в теч. 20-25 мин., практически ДО готовности , обдала холодной водой, очистила, нарезала. Соус - по рецепту ПЛЮС оливковое масло поскольку томат.паста оч.густая. Запекала в фольге при 220*С минут и немного ещё оставила после пробы шпажкой (!!!) "дозревать" в закрытой духовке. Очень удачная комбинация из обеих блюд получилась. Картофель был внутри немного суховат но это скорее сорт картофеля такой попался или немного больше масла можно было бы добавить... Прекрасное разнообразие особенно когда можно рядом всё приготовить! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 29 апр 2014 09:15 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Картофельные булочки со свининой для взрослых и с курицей для детейВосхитительно вкусно получилось! Да и не могло быть не вкусно, дочка в восторге ! Спасибо! Сверху булочки украсила кунжутом. 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 29 апр 2014 10:53 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Кобб-салат от Фрау МартыВкусный и интересный салат, нам такой нравится и часто его готовим с разными составляющими. Надеюсь вы не будите против, что есть немного не соответствия ингредиентов . Сыр голубой не едим, бекон кто то утром стащил на завтрак, а про яйца забыла(((( охотничьи колбаски обжаренные очень гармонично сочетаются с этим салатом, во общем мы остались довольны!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 29 апр 2014 11:21 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
maraki84 писал(а): Второй отчет по Светочкиному Мясному рулету "Первомай". Вместо смешанного фарша использовала свиной, он у нас совсем нежирный, а говяжий продают по цене героина. В остальном без изменений. Очень вкусное, красивое и презентабельное блюдо! Светуле и Людочке мерси боку!  Машуля, спасибо, шикарное оформление.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демурия
|
Добавлено: 29 апр 2014 12:30 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
|
Картофель томатныйУ меня получился эффект вареной картошки, расыпчатой и нежной. Правда картофель не варила а сразу поставила запекать в фольге. Румяной корочки не получилось почему то, а соус не мое честно скажу, кислинка от томатов не пришлась мне по душе, но тем не менее спасибо за интересный вариант приготовления картофеля! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
maraki84
|
Добавлено: 29 апр 2014 16:01 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
|
 Я как обычно галопом...  Принесла 2 отчета, как и обещала. Оба рецепта понравились. Делала Салат "Премьера". Перепелиные яйца заменила куриными, остальное по плану. Салат ожидаемо понравился, заправка одна из любимых, в общем сомнений по поводу результата не было.  Еще готовила Танин Запеченный лосось. Кстати где она делась? Давно не видно...  Так вот... о чем это я... Да, рыбка получилась ну очень вкусной, в приготовлении не сложной и очень презентабельной. От рецепта не отступала.  Вот и все, отчиталась на сегодня.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 29 апр 2014 18:57 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
Всем приветик!С огромным интересом просмотрела Все Ваши отчеты, девочки! Все красиво и аппетитно! Молоды!. Я тоже немножко отчетов принесла- сейчас отчитаюсь))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 29 апр 2014 19:01 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
1. Картошечка для самых голодных http://www.povarenok.ru/recipes/show/75862/Готовила в духовке минут 20- бледноватая получилась правда, зелень еще не взошла......так что посыпала сухой петрушкой. Когда выпекала- аромат витал по кухне..Буду еще повторять.Вкусно! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 29 апр 2014 19:07 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
2. Чапати http://www.povarenok.ru/recipes/show/84680/ Вкусные лепешки получились, правда без приключений не обошлось- я готовила 1/2 порции и мука мне попалась видимо не очень-с хорошей клейковиной, когда заварила муку, то полежав несколько минут- вся масса растеклась и подсыпала муку и подсыпала...в итоге может и забилось чуть-чуть тесто- но ОЧЕНЬ вкусно.- буду повторять.- к тому же они очень полезные- т.к бездрожжевые.. отвлеклась малость- немного зажарились)) 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 29 апр 2014 19:14 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
3. Яблочный пирог с корицей по-югославски http://www.povarenok.ru/recipes/show/84314/ тут уж начудила -так начудила-.. все делала по рецепту ( тесто) , положила в стандартную форму для кекса и поставила выпекать... оно у меня ТАК высоко поднялось, что начинку ( а я взяла яблочно-дынный джем) класть было не куда.......а половина порции осталось.... не долго думая- я выпекла в форме для кекса просто тесто ( вышел как кекс), а оставшееся тесто , положила в форму для маффинов, - сначала тесто- запекла минут 10- очень хорошо поднялось, потом начинку и остаток теста сверху- но т.к просчиталась, то второй слой теста заполнил формочки не полностью, а частично.... По вкусу пирог очень понравился. в следующий раз форму возьму размером по-больше и все строго по рецепту буду печь.. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 29 апр 2014 19:18 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
|
4 Шоколадная колбаска " Салями http://www.povarenok.ru/recipes/show/87488/Очень редко делаю иногда такое ( ностальжи) , но со сгущенкой пробовала впервые- понравилось....вкусно, очень вкусно..  ну вот пока и все) до новых встреч))))) Очень хочу супы с крапивой- но пока на даче... неть,,,,,,
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 29 апр 2014 21:46 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
beautiful woman,Людочка,я эти лепешки еще раньше готовила...
Pingvin72,Наташенька,
Марина Мармеладинка,Мариночка,
Водолейка,Танюша,
огромное спасибо вам за внимание к моему отчету и добрые слова!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 29 апр 2014 21:49 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Pingvin72,Наташенька,
barska,Ниночка,
TatyankaC,Танюша,
Jyuliya,Юлия,
suliko2002,Олечка,
Katya C,Катюша,
Демурия,Оленька,
kotenochkin,Катенька,
Водолейка,Танечка,
ташуля7,Наташенька,
Irena Paloma,Ирина,
panna1979,Наташенька,
maraki84,Машенька,
LorochkaT,Лариса,
девочки,как у вас все вкусно и красиво,хозяюшки вы просто замечательные!С удовольствием просмотрела ваши отчеты и прекрасные фотографии!
maraki84,Машенька,спасибо тебе за фотографию,действительно,чуда!Миндаль,разной степени спелости - я просто в восторге!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
